Uživanje z nizko vsebnostjo FODMAP je težko – če se moramo izogibati čebuli, česnu ter številnim priljubljenim sadjem in zelenjavo, za naše običajne recepte, ki jih uporabljamo, kaput do faze ponovne uvedbe. Če v kuhinji niste zelo samozavestni, se lahko spreminjanje receptov zdi pretirano!
Na srečo imajo moji kolegi nekaj NEVERJETNIH receptov z nizko vsebnostjo FODMAP. Od zajtrka do prigrizkov pozno v noč, ti so preizkušeni – vse okusno in preprosto za pripravo!
Ta recept brez glutena z nizko vsebnostjo FODMAP združuje najboljše iz obeh svetov:čokolado in zajtrk. To granolo lahko preprosto kombinirate z grškim jogurtom ali mandljevim mlekom za hiter in poživljajoč zajtrk!
Popestrite svojo rutino malic s slanino in jajci s temi jajčnimi gnezdi z nizko vsebnostjo FODMAP. Kombinacija hrustljave rjave barve, polnjene z bučo, poširanim jajcem, slanino, sirom in zelišči, popelje vaše brbončice na višjo raven!
Obilna goveja enolončnica je idealen kosilo za preživetje v naporni zimi. Ta okusna enolončnica je polna korenja, zelene, pastinaka, neoluščenega krompirja in koščkov mehke govedine. Ta recept zagotavlja, da imate dovolj ostankov za porcije v zamrzovalniku za več obrokov čez teden!
Piščančja juha je kot nalašč za dušo. Instant Pot naredi vse in vam omogoča, da uživate v okusnem obroku v manj kot 30 minutah. Najboljše je, da se lahko sprostite 15 minut, medtem ko se juha kuha sama in napolni prostor s čudovito aromo!
Če ste ljubitelj morske hrane, bo ta fettuccine z lososom zagotovo ustrezal vašemu apetitu. Pečena zelenjava doda jedi globino, zaradi česar je popolna zabava za družinska srečanja.
Iščete okusno alternativo navadnemu rižu? Poskusite to preprosto rižoto s sladko italijansko klobaso. Edinstven okus piščanca, posušenega paradižnika in rdeče paprike eksplodira v vsakem grižljaju, zaradi česar je bomba okusa!
Če ste vedno na begu, vas bodo te skodelice iz korenčkovega ingverja ovsene kaše zagotovo napolnile z energijo in pripravljene na dan. Obogatene s polnozrnatimi žiti, vitamini in vlakninami so popolna kombinacija za jutranjo ali popoldansko kavo.
Če ste mislili, da dieta z nizko vsebnostjo FODMAP pomeni slovo od humusa, potem morate poskusiti ta oster humus iz limete. Ne vsebuje česna in ga je enostavno stepati, zaradi česar je okusen in hranljiv namaz za zelenjavo med prigrizkom.
Če uživate v solatah, potem morate to osvežilno solato Tabouleh poskusiti! Kombinacija mete, peteršilja in kvinoje ter citrusov limone bo potešila vašo lakoto po novem okusu.
Ali imate radi brownije? Kaj pa, če v enačbo dodamo arašidovo maslo? Ta brownie brez mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo FODMAP vas bo s svojo sladkostjo zagotovo spravil v zmešnjavo!
In to je mojih 10 receptov z nizkim FODMAP za obvladovanje IBS. Seveda lahko vedno skočite na razdelek z recepti Ignite Low FODMAP za več idej za recepte z nizkim FODMAP in zdravjem črevesja.
Imate še kakšne okusne recepte z nizko vsebnostjo FODMAP? Delite v komentarjih spodaj!