Vähäisen FODMAP:n syöminen on vaikeaa – sipulin, valkosipulin ja monien suosikkihedelmien ja -vihanneksien välttäminen tekee säännöllisistä resepteistämme tyhjän uudelleen käyttöönoton jälkeen. Jos et ole keittiössä kovin itsevarma, reseptien muokkaaminen voi tuntua ylivoimaiselta!
Onneksi kollegoillani on joitain hämmästyttäviä alhaisia FODMAP-reseptejä. Aamiaisesta myöhäisillan välipaloihin nämä ovat testattuja – kaikki herkullisia ja helppoja valmistaa!
Tämä vähän FODMAP-pitoista, gluteeniton resepti yhdistää molempien maailmojen parhaat puolet:suklaan ja aamiaisen. Tämä granola on helppo yhdistää kreikkalaisen jogurtin tai mantelimaidon kanssa nopeaksi ja energisoivaksi aamiaiseksi!
Piristä pekoni- ja munabrunssirutiiniasi näillä FODMAP-munapesillä. Rapean hashruskean yhdistelmä kurpitsalla, paahdetulla kananmunalla, pekonilla, juustolla ja yrteillä nostaa makuhermosi uudelle tasolle!
Runsas naudanpata on ihanteellinen lounaskohde selviytyäksesi raskaasta talvesta. Tämä maukas muhennos on täynnä porkkanoita, selleriä, palsternakkaa, kuorimattomia perunoita ja mureaa naudanlihaa. Tämä resepti varmistaa, että sinulla on tarpeeksi ylimääräistä annostusta pakastimessa useaan ateriaan viikon aikana!
Kanakeitto on täydellinen sielulle. Instant Pot tekee kaiken ja antaa sinun nauttia herkullisen aterian alle 30 minuutissa. Parasta on, että voit rentoutua 15 minuuttia, kun keitto kypsyy itsestään ja täyttää huoneen ihastuttavalla aromilla!
Jos olet kala- ja äyriäisruokien ystävä, tämä lohifettuccine sopii varmasti ruokahaluasi. Paahdetut vihannekset lisäävät ruokaan syvyyttä, mikä tekee siitä täydellisen yleisön ilahdutuksen perhejuhliin.
Etsitkö maukasta vaihtoehtoa tavalliselle riisille? Kokeile tätä helppoa risottoa makean italialaisen makkaran kanssa. Ainutlaatuinen kanan, aurinkokuivatun tomaatin ja punaisen paprikan maku räjähtää joka suupalalla tehden siitä makupommin!
Jos olet aina lenkillä, nämä porkkana-inkiväärikaurakupit pitävät sinut varmasti virkeänä ja valmiina ottamaan päivän vastaan. Ne ovat täynnä täysjyväviljaa, vitamiineja ja kuituja, joten ne sopivat täydellisesti aamu- tai iltapäiväkahveihisi.
Jos luulit, että vähärasvainen FODMAP-ruokavalio merkitsee jäähyväisiä hummukselle, sinun täytyy kokeilla tätä kirpeää limettihummusta. Se on valkosipuliton ja helppo vatkaa yhteen, joten se on maukas ja ravitseva dippi vihanneksille välipalan aikana.
Jos pidät salaattien syömisestä, tämä virkistävä Tabouleh-salaatti on pakko kokeilla! Mintun, persiljan ja kvinoan yhdistelmä sitruunan sitruunan kanssa tyydyttää nälkäsi uudelle maulle.
Pidätkö browniesista? Entä jos lisäämme yhtälöön maapähkinävoita? Tämä maidoton, vähärasvainen FODMAP-bronnie saa sinut varmasti "pähkinäksi" tahmealla hyvyydellä!
Ja tässä on 10 matalaa FODMAP-reseptiäni IBS:n hallintaan. Voit tietysti aina siirtyä Ignite Low FODMAP -reseptiosiossa saadaksesi lisää vähän FODMAP-reseptejä ja suoliston terveyttä edistäviä reseptiideoita.
Onko sinulla muita maukkaita matala-FODMAP-reseptejä? Jaa alla olevissa kommenteissa!