Jesť nízky obsah FODMAP je ťažké – ak sa musíme vyhýbať cibuli, cesnaku a mnohým obľúbeným ovocím a zelenine, naše pravidelné recepty budú trvať až do fázy opätovného zavedenia. Ak nie ste v kuchyni príliš sebavedomí, úprava receptov sa môže zdať zdrvujúca!
Našťastie moji kolegovia majú niekoľko úžasných receptov s nízkym FODMAP. Od raňajok až po neskoré nočné občerstvenie, tieto sú vyskúšané a testované – všetko chutné a jednoduché na prípravu!
Tento bezlepkový recept s nízkym obsahom FODMAP spája to najlepšie z oboch svetov:čokoládu a raňajky. Túto granolu možno jednoducho spárovať s gréckym jogurtom alebo mandľovým mliekom pre rýchle a energizujúce raňajky!
Ochutnajte brunch so slaninou a vajíčkami s týmito nízko FODMAP vaječnými hniezdami. Kombinácia chrumkavého hash brown plneného tekvicou, strateným vajcom, slaninou, syrom a bylinkami posúva vaše chuťové bunky na vyššiu úroveň!
Výdatný hovädzí guláš je ideálnym obedovým artiklom na prežitie náročnej zimy. Tento chutný guláš je plný mrkvy, zeleru, paštrnáku, zemiakov bez šupky a kúskov jemného hovädzieho mäsa. Tento recept zaistí, že budete mať dostatok zvyškov na porciovanie v mrazničke na viacero jedál počas týždňa!
Slepačia polievka je ako stvorená pre dušu. Instant Pot to všetko zvládne a umožní vám vychutnať si lahodné jedlo za menej ako 30 minút. Najlepšie na tom je, že si môžete 15 minút oddýchnuť, kým sa polievka sama uvarí a naplní miestnosť príjemnou vôňou!
Ak ste milovníkom morských plodov, tento lososový fettuccine určite ulahodí vašej chuti. Pečená zelenina dodáva pokrmu hĺbku, vďaka čomu je dokonalým lákadlom pre rodinné stretnutia.
Hľadáte chutnú alternatívu k obyčajnej ryži? Vyskúšajte toto jednoduché rizoto so sladkou talianskou klobásou. Jedinečná chuť kuracieho mäsa, sušených paradajok a červenej papriky exploduje pri každom súste, vďaka čomu je chuťovou bombou!
Ak ste stále na úteku, tieto šálky s mrkvovo-zázvorovými ovsenými vločkami vás určite nabijú energiou a pripravia sa na ďalší deň. Sú nabité zdraviu prospešnými celozrnnými výrobkami, vitamínmi a vlákninou a sú perfektným párom pre vašu rannú alebo popoludňajšiu kávu.
Ak ste si mysleli, že diéta s nízkym obsahom FODMAP znamená rozlúčku s hummusom, musíte vyskúšať tento pikantný limetkový hummus. Neobsahuje cesnak a ľahko sa šľahá, vďaka čomu je chutný a výživný dip k zelenine počas občerstvenia.
Ak radi jete šaláty, potom tento osviežujúci šalát Tabouleh musíte vyskúšať! Kombinácia mäty, petržlenu a quinoy spolu s citrusom citróna uspokojí váš hlad po novej chuti.
Máte radi brownies? Čo ak do rovnice pridáme arašidové maslo? Tento koláčik bez obsahu mlieka a s nízkym obsahom FODMAP vás svojou mazľavou dobrotou určite „zblázni“!
A to je mojich 10 nízkych receptov FODMAP na riadenie IBS. Samozrejme, vždy môžete prejsť do sekcie receptov Ignite Low FODMAP, kde nájdete ďalšie nápady na recepty s nízkym FODMAP a zdravie čriev.
Máte nejaké ďalšie chutné recepty s nízkym FODMAP? Podeľte sa v komentároch nižšie!