10 principais receitas de baixo teor de FODMAP

Comer com baixo teor de FODMAP é difícil - ter que evitar cebola, alho e muitas frutas e vegetais favoritos torna nossas receitas regulares kaput até depois da fase de reintrodução. Se você não é alguém muito confiante na cozinha, modificar receitas pode parecer esmagador!

Felizmente, meus colegas têm algumas receitas INCRÍVEIS com baixo teor de FODMAP. Do café da manhã aos lanches noturnos, eles são testados e comprovados – todos deliciosos e simples de fazer!

As 10 principais receitas de baixo FODMAP

granola de chocolate amargo por Alana Scott de A Little Bit Yummy

Esta receita low FODMAP e sem glúten reúne o melhor dos dois mundos:chocolate e café da manhã. Esta granola pode ser facilmente combinada com iogurte grego ou leite de amêndoa para um café da manhã rápido e energizante!

Ninhos de ovos castanhos misturados por Kate Scarlata, RD

Aprimore sua rotina de brunch com bacon e ovos com esses ninhos de ovos com baixo teor de FODMAP. A combinação de um crocante hash brown recheado com abóbora, ovo escalfado, bacon, queijo e ervas leva o seu paladar para o próximo nível!

Ensopado de carne de forno francês por Lauren Renlund, RD

Um ensopado de carne é o item de almoço ideal para sobreviver a um inverno árduo. Este saboroso ensopado é embalado com cenouras, aipo, pastinaga, batatas sem pele e pedaços de carne macia. Esta receita garante que você tenha sobras suficientes para porcionar no freezer para várias refeições ao longo da semana!

Sopa instantânea de frango com baixo teor de FODMAP por Kate Watson, RD

A sopa de galinha é perfeita para a alma. O Instant Pot faz tudo e permite que você desfrute de uma deliciosa refeição em menos de 30 minutos. A melhor parte é que você pode relaxar por 15 minutos enquanto a sopa cozinha sozinha e enche a sala com um aroma delicioso!

Fettuccine com salmão e legumes por Joanne Baker, APD

Se você é um amante de frutos do mar, este fettuccine de salmão certamente atenderá ao seu apetite. Os legumes assados adicionam profundidade ao prato, tornando-o perfeito para agradar a todos em reuniões de família.

Risoto com linguiça italiana doce por Patsy Catsos, RD

Procurando uma alternativa saborosa ao arroz simples? Experimente este risoto fácil com linguiça italiana doce. O sabor único de frango, tomate seco e pimentão vermelho explode em cada mordida, tornando-o uma bomba de sabor!

Copos de aveia e gengibre com cenoura por Stephanie Clairmont, RD

Se você está sempre fugindo, esses copos de aveia com gengibre e cenoura certamente o manterão abastecido e pronto para enfrentar o dia. Embalados com a bondade saudável de grãos integrais, vitaminas e fibras, eles são uma combinação perfeita para seus cafés da manhã ou da tarde.

Húmus com baixo teor de FODMAP de limão picante por Audrey Inouye, RD

Se você pensou que a dieta baixa em FODMAP significa adeus ao homus, então você precisa experimentar este homus de limão picante. Não contém alho e é fácil de preparar, tornando-se um molho saboroso e nutritivo para os seus vegetais durante a hora do lanche.

Salada Tabouleh Low FODMAP por Andrea Hardy, RD

Se você gosta de comer saladas, então esta refrescante Salada Tabouleh é imperdível! A combinação de hortelã, salsa e quinoa junto com o cítrico do limão irá satisfazer sua fome por um novo sabor.

Brownie de manteiga de amendoim sem glúten por Becky Excel

Você gosta de brownie? E se adicionarmos manteiga de amendoim à equação? Este brownie sem laticínios e com baixo teor de FODMAP certamente fará você enlouquecer com sua bondade pegajosa!

E essas são minhas 10 receitas de baixo FODMAP para gerenciamento de IBS. Claro, você sempre pode pular para a seção de receitas Ignite Low FODMAP para obter mais ideias de receitas de baixo FODMAP e saúde intestinal.

Você tem outras receitas saborosas com baixo teor de FODMAP? Compartilhe nos comentários abaixo!