Smejite se – morda se počutite nekoliko neprijetno, če to izgovorite – toda koliko od vas se na poti spopada s črevesjem? Vem, da DA. Zato sem bila TAKO navdušena, ko se je Kirsten Oilund strinjala z gostovanjem bloga na to temo!
Kirsten je ena mojih NAJLJUBŠIH dietetikov. Dela v Jasperju v Alberti in vodi zasebno prakso Jasper Nutrition. Če je ne spremljate na družbenih omrežjih - verjetno bi morali. Njene fotografije hrane so na fleek – in njen Instagram račun je vreden sline. Da ne omenjam – briljantna je in nudi praktične nasvete, kar mi je všeč!
Brez nadaljnjega ....
rad potujem. Vendar sovražim, da se trudim, da bi svoje črevesne navade ohranil redne, medtem ko sem stran od svoje tipične rutine. Najpogostejši vzroki za zaprtje so pomanjkanje vlaknin, tekočine in gibanja ... ali to zazvoni? Ne vem za vas, toda moje počitnice običajno vključujejo natrpano pot in neprekinjeno druženje, kjer so hrana in voda, bogata z vlakninami, pogosto na zadnji strani.
Po preveč neprijetnih in tesnobnih potovalnih dnevih se je to dekle končno ugriznilo in oblikovalo neuspešno varen 'Travelling-Poop-Plan'. (Izmišljanje kul imen ni ena mojih močnih točk).
Najprej pa kratko informacijo: Vlaknine so del rastlinske hrane, ki je vaše telo ne more prebaviti ali absorbirati. Obstajata dve vrsti vlaknin, topne in netopne, ki pomagajo zmehčati in povečati vaše blato, da se stvari premikajo naprej.
Preden se odpravite na naslednjo pustolovščino, pripravite zabaven 'vlaknasti topper', ki ga pospravite v torbico ali dnevni nahrbtnik in ga potresite dobesedno na karkoli. Dober 'vlaken' bi moral vključevati mešanico oreščkov, semen in stročnic – z ali brez ojačevalcev okusa. Recept za mojo najljubšo mešanico je vključen na koncu te objave. Poskusite ga dodati smutijem, pireju sladkega krompirja, juham in enolončnicam, toplim ali hladnim kosmičem, solatam ali k toastu z orehovim maslom ali narezani banani (moj najljubši!). Cilj je zaužiti 2-4 žlice. dnevno.
V obroke in prigrizke vključite druga živila, bogata z vlakninami. Potrebujete nekaj idej? Za zajtrk ali popoldanski prigrizek si privoščite kos sadja. Poskrbite, da bo vsaj eden od vaših dnevnih obrokov poln zelenjave (brez škrtosti – naredite polovico vašega krožnika!). Pri obrokih, kot so fižol, leča ali čičerika, poskusite izbrati vegetarijanske beljakovine (namesto mesa, ki nima vlaknin). Ko je le mogoče, se odločite za polnozrnato možnost. In nenazadnje, ne spreglejte moči mešanice poti – oreščki, semena in suho sadje so bogati z vlakninami, mešanica poti pa lahko traja ves teden na dnu vašega kovčka.
Jejte vsaj 3-4 krat na dan. Vaše črevesje je po jedi bolj aktivno, zato poskusite jesti manjše obroke, pogosteje namesto samo dveh velikih restavracijskih obrokov, ki sta vrezana v vaš načrt poti.
Ne pozabite združiti vse te dodatne potovalne vlaknine z dovolj tekočine, da jo vaše črevesje učinkovito uporablja! Prizadevajte si za 2-3 litre tekočine na dan. Dobra navada, ki si jo morate pridobiti, je, da pred vsakim obrokom popijete 2 skodelici (500 ml) vode, nato pa s seboj prinesete steklenico vode ali termos čaj, iz katere lahko srkate do konca dneva.
Naj vaša jutra štejejo. Vzemite si nekaj časa, da popijete skodelico kave, se sprostite in pustite, da se umiri. Kava lahko pomaga pri spodbujanju gibanja črevesja, saj spodbuja gibanje mišic v debelem črevesu. Poleg tega lahko jutranja aktivnost spodbudi črevesje in vas pripravi za preostanek dneva. Sprehodite se do te kavarne. Naredite malo joge. Zaplešite ob svoji novi najljubši pesmi.
Zvečer pred spanjem uživajte v skodelici soka iz suhih sliv, hrušk, breskve ali češnje. Vsi ti sadeži vsebujejo veliko sorbitola, sladkornega alkohola, ki deluje kot naravno odvajalo. Dovolj povedano.
Ponavljam, ne prezrite želje po odvajanju črevesja, ne glede na to, kje ste. Ogled muzeja lahko počaka. Nobena vrsta kavarne ni predolga. Spoštujte signale svojega telesa in ne zamudite priložnosti, ko vam telo pove, da je čas!
Srečno potovanje!
avtor:Kirsten Oilund, Jasper Nutrition
Natisni recept Ocene še ni
Opomba: Ta recept ni primeren za fazo izločanja diete z nizko vsebnostjo FODMAP – pogovorite se s svojim dietetikom o obvladovanju zaprtja, povezanega s IBS, med potovanjem!