Aller à la recette Imprimer la recette Vous riez - vous vous sentez peut-être un peu mal à l'aise même en le disant - mais combien d'entre vous luttent avec leurs intestins sur la route ? Je sais que je le fais. C'est pourquoi j'étais TELLEMENT excitée lorsque Kirsten Oilund a accepté de bloguer sur le sujet !
Kirsten est l'une de mes diététistes PRÉFÉRÉES. Elle travaille à Jasper, en Alberta, et dirige un cabinet privé appelé Jasper Nutrition. Si vous ne la suivez pas sur les réseaux sociaux, vous devriez probablement le faire. Ses photographies culinaires sont sur fleek – et son compte Instagram est digne de baver. Sans oublier qu'elle est brillante et donne des conseils pratiques, ce que j'ADORE !
Sans plus tarder….
J'adore voyager. Mais je déteste avoir du mal à garder mes habitudes intestinales régulières alors que je suis loin de ma routine habituelle. Les causes les plus courantes de la constipation sont le manque de fibres, de liquides et de mouvement… est-ce que cela vous dit quelque chose ? Je ne sais pas pour vous, mais mes vacances incluent généralement un itinéraire chargé et une socialisation incessante où les aliments riches en fibres et l'eau passent souvent au second plan.
Ainsi, après bien trop de jours de voyage inconfortables et anxiogènes, cette fille a finalement mordu la balle et a conçu un «plan de voyage-caca» à sécurité intégrée. (Créer des noms sympas n'est pas un de mes points forts).
Mais d'abord, un petit FYI : Les fibres sont la partie des aliments végétaux que votre corps ne peut ni digérer ni absorber. Il existe deux types de fibres, solubles et insolubles, qui aident à ramollir et à gonfler vos selles pour faire avancer les choses.
Avant de partir pour votre prochaine aventure, concoctez un « surmatelas en fibres » amusant à ranger dans votre sac à main ou votre sac à dos et saupoudrez-le littéralement sur n'importe quoi. Un bon « topper en fibres » devrait inclure un mélange de noix, de graines et de légumineuses – avec ou sans rehausseurs de saveur. La recette de mon mélange préféré est incluse à la fin de cet article. Essayez de l'ajouter aux smoothies, à la purée de patates douces, aux soupes et aux ragoûts, aux céréales chaudes ou froides, aux salades, ou pour garnir un toast au beurre de noix ou une tranche de banane (mon préféré !). Essayez de manger 2 à 4 c. tous les jours.
Inclure d'autres aliments riches en fibres dans les repas et les collations. Besoin d'idées ? Mangez un fruit au petit-déjeuner ou pour une collation l'après-midi. Assurez-vous qu'au moins un de vos repas quotidiens est rempli de légumes (pas de lésinage ; faites-en la moitié de votre assiette !). Essayez de choisir une protéine végétarienne aux repas comme les haricots, les lentilles ou les pois chiches (au lieu de la viande, qui n'a pas de fibres). Optez pour l'option grains entiers lorsque vous le pouvez. Et, enfin et surtout, ne négligez pas la puissance du mélange montagnard - les noix, les graines et les fruits secs sont tous riches en fibres, et le mélange montagnard peut durer toute la semaine au fond de votre valise.
Mangez au moins 3-4 fois par jour. Vos intestins sont plus actifs après avoir mangé, alors essayez de manger des repas plus petits et plus fréquents au lieu de vous contenter des 2 grands repas au restaurant qui sont gravés dans votre itinéraire.
N'oubliez pas d'associer toutes ces fibres de voyage supplémentaires avec suffisamment de liquide pour aider vos intestins à les utiliser efficacement ! Visez 2 à 3 litres de liquide par jour. Une bonne habitude à prendre est de boire 2 tasses (500 ml) d'eau avant chaque repas, puis d'apporter une bouteille d'eau ou un thermos à thé avec vous pour le reste de la journée.
Faites en sorte que vos matinées comptent. Prenez le temps de finir votre tasse de café, détendez-vous et laissez-la reposer. Le café peut aider à favoriser les selles car il stimule les muscles du côlon à bouger. De plus, être actif le matin peut stimuler vos intestins et vous préparer pour le reste de la journée. Parlez une promenade à ce café. Faites un peu de yoga. Dansez sur votre nouvelle chanson préférée.
Savourez une tasse de jus de pruneau, de poire, de pêche ou de cerise le soir avant de vous coucher. Ces fruits sont tous riches en sorbitol, un sucre-alcool qui agit comme un laxatif naturel. Assez dit.
N'ignorez pas, je le répète, n'ignorez pas l'envie d'aller à la selle où que vous soyez. La visite du musée peut attendre. Aucune file d'attente de café n'est trop longue. Respectez les signaux de votre corps et ne manquez pas une occasion d'y aller quand votre corps vous dit qu'il est temps !
Bons voyages !
par :Kirsten Oilund, Jasper Nutrition
Imprimer la recette Pas encore d'évaluation Remarque : Cette recette ne convient pas à la phase d'élimination du régime pauvre en FODMAP - parlez à votre diététiste de la prise en charge de la constipation liée au SCI en voyage !
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