Você tem um plano de viagem para cocô?

Ir para a receita Imprimir receita

Você tem um plano de viagem de cocô?

Você ri – você talvez se sinta um pouco desconfortável ao dizer isso – mas quantos de vocês lutam com suas entranhas enquanto estão na estrada? Eu sei que eu faço. É por isso que fiquei TÃO animada quando Kirsten Oilund concordou em fazer um blog convidado sobre o assunto!

Kirsten é uma das minhas nutricionistas FAVORITAS. Ela trabalha em Jasper, Alberta, e administra um consultório particular chamado Jasper Nutrition. Se você não a segue nas mídias sociais – provavelmente deveria. Sua fotografia de comida está na moda – e sua conta no Instagram é digna de babar. Sem mencionar – ela é brilhante e fornece conselhos práticos, que eu AMO!

Sem mais delongas….

Amo viajar. Mas eu odeio lutar para manter meus hábitos intestinais regulares enquanto estou longe da minha rotina típica. As causas mais comuns de constipação são a falta de fibras, fluidos e movimento... Não sei você, mas minhas férias normalmente incluem um itinerário lotado e socialização ininterrupta, onde alimentos ricos em fibras e água costumam ficar em segundo plano.

Então, depois de muitos dias de viagem desconfortáveis e cheios de ansiedade, essa garota finalmente mordeu a bala e projetou um ‘Plano de Cocô de Viagem’ à prova de falhas. (Inventar nomes legais não é um dos meus pontos fortes).

Mas primeiro, um rápido FYI: A fibra é a parte dos alimentos vegetais que seu corpo não pode digerir ou absorver. Existem dois tipos de fibras, solúveis e insolúveis, que ajudam a amolecer e aumentar o volume das fezes para manter as coisas em movimento.

Plano de viagem para cocô:

Etapa 1.

Antes de partir em sua próxima aventura, invente um divertido 'topper de fibra' para levar em sua bolsa ou mochila e polvilhe-o literalmente em qualquer coisa. Um bom “fiber-topper” deve incluir uma mistura de nozes, sementes e leguminosas – com ou sem intensificadores de sabor. A receita da minha mistura favorita está incluída no final deste post. Tente adicioná-lo a smoothies, purê de batata-doce, sopas e ensopados, cereais quentes ou frios, saladas ou para cobrir uma torrada com manteiga de nozes ou banana fatiada (meu favorito!). Procure comer 2-4 colheres de sopa. Diário.

Etapa 2.

Inclua outros alimentos ricos em fibras nas refeições e lanches. Precisa de algumas ideias? Coma um pedaço de fruta no café da manhã ou no lanche da tarde. Certifique-se de que pelo menos uma de suas refeições diárias seja repleta de vegetais (sem economizar – faça metade do seu prato!). Tente escolher uma proteína vegetariana em refeições como feijão, lentilha ou grão de bico (em vez de carne, que não tem fibra). Opte pela opção de grãos integrais quando puder. E, por último, mas não menos importante, não negligencie o poder da mistura de trilha – nozes, sementes e frutas secas são todos ricos em fibras, e a mistura de trilha pode durar uma semana inteira no fundo da sua mala.

Etapa 3.

Coma pelo menos 3-4 vezes ao dia. Seus intestinos ficam mais ativos depois de comer, então tente fazer refeições menores e mais frequentes em vez de apenas as duas refeições grandes do restaurante que estão gravadas em seu itinerário.

Etapa 4.

Não se esqueça de combinar toda essa fibra extra de viagem com fluido suficiente para ajudar seus intestinos a usá-la de maneira eficaz! Apontar para 2-3 L de fluido diariamente. Um bom hábito para adquirir é beber 2 xícaras (500 ml) de água antes de cada refeição e depois levar uma garrafa de água ou uma garrafa térmica de chá com você para beber pelo resto do dia.

Etapa 5.

Faça suas manhãs valerem a pena. Tire algum tempo para terminar sua xícara de café, relaxe e deixe descansar. O café pode ajudar a promover os movimentos intestinais porque estimula os músculos do cólon a se moverem. Além disso, ser ativo pela manhã pode fazer com que seus intestinos funcionem e prepará-lo para o resto do dia. Fale uma caminhada até aquele café. Faça um pouco de ioga. Dance a sua nova música favorita.

Etapa 6.

Desfrute de uma xícara de suco de ameixa, pêra, pêssego ou cereja à noite antes de dormir. Essas frutas são ricas em sorbitol, um álcool-açúcar que atua como um laxante natural. Chega de dizer.

Etapa 7.

Não, repito, não ignore o desejo de evacuar, não importa onde você esteja. A visita ao museu pode esperar. Nenhuma fila de cafeteria é muito longa. Honre os sinais do seu corpo e não perca a oportunidade de ir quando seu corpo lhe disser que é hora!

Viagens felizes!

Receita de Topper de fibra

por:Kirsten Oilund, Jasper Nutrition

Imprimir receita Ainda não há classificações

Você tem um plano de viagem para cocô? | Blog convidado Kirsten Oilund

Tempo de Preparação5 minutosTempo de Cozimento45 minutosTempo Total50 minutosCurso:Café da Manhã, LanchePorções:4 xícarasAutor:Andrea Hardy

Ingredientes

1 lata de lentilhas, 398ml, lentilhas escorridas ou pré-cozidas (1 xícara)
1 - 2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de sementes de chia
3/4 xícara de sementes de cânhamo
3/4 xícara de amêndoas laminadas
3/4 xícara de coco adoçado
1/2 xícara de farelo de trigo ou trigo mourisco

Instruções

Lentilhas assadas:Pré-aqueça o forno a 400F. Se você estiver usando lentilhas enlatadas, escorra, lave e seque primeiro, antes de jogar com óleo de coco. Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe as lentilhas em uma única camada. Asse por 12 minutos. Mexa e leve ao forno por mais 12-15 minutos, até ficar crocante. Fique de olho neles durante os últimos minutos para não queimar. Deixe as lentilhas esfriarem completamente antes de misturar com outros ingredientes (~20 minutos).
O Resto:Adicione os últimos 5 componentes e misture . E voilá! Seu topper de fibra está pronto.
Armazenamento:Armazene em um recipiente hermético. Costumo trazer cerca de 1 xícara da mistura por semana de férias, com o objetivo de comer cerca de 2-4 colheres de sopa. Diário. Congele o restante para mantê-lo fresco.

Observação: Esta receita não é adequada para a fase de eliminação da dieta com baixo teor de FODMAP - converse com seu nutricionista sobre como gerenciar a constipação relacionada à SII durante a viagem!