Najboljša jesenska hrana v Massachusettsu

Ko gre za uživanje v najboljši hrani v državi, ima Massachusetts na izbiro veliko možnosti, ki zadovoljijo tako gurmane kot družine. Torej, ne glede na to, ali imate sladkosnede ali obožujete vse slano, vas Massachusetts ponuja. Najbolj znan po osnovnih jedilnih izdelkih, kot so zvitki z jastogom, juha iz školjk ali bostonska kremna pita, ima Massachusetts globoko zgodovino v živilski industriji, pri čemer večina njegovih korenin izvira iz idealne bližine atlantske obale.

Jesen je morda najbolj čudovit letni čas v državi Bay State, od njegovega veličastno bogatega listja do nostalgije, osredotočene na počitnice, a kaj je morda najbolj privlačno v Massachusettsu v jesen je njena okusna hrana.

Čeprav se lahko uživanje v Fenway frank ali sveže pečenih kanolih v North Endu sliši kot idealna možnost kadar koli v letu, je pomembno, da izberete hrano, ki zadovolji vaše brbončice, hkrati pa skrbi za vaše telo. Da, mislimo, da je praznovanje s cannoli enkrat ob modri luni obvezno. Kljub temu ne opravičujemo vsakodnevne izbire sladkih sladkarij, še posebej pri uravnavanju črevesja in skrbi za vaše splošno zdravje. Na srečo ima Massachusetts veliko zdravih možnosti.

Tu je naših najboljših 5 najljubših jesenskih jedi v Massachusettsu:

1. Ostrige

Od školjk in ostrig do pokrovače in scroda je seznam precej neskončen, ko gre za božansko morsko hrano v Massachusettsu, zlasti v vzhodnem delu zvezne države. . Izogibajte se ocvrtim možnostm in izberite pečene ali pečene ribe, začinjene s svežimi lokalnimi začimbami, brez odvečne soli. Ena naših najljubših možnosti? Ostrige naravnost iz lupine s stiskom limoninega soka na vrhu. Polni beljakovin, vitaminov, mineralov in antioksidantov so zadovoljivi, okusni in hranljivi ter seveda priljubljeni v Massachusettsu. Privoščite si predjed s kozarcem rdečega vina ali kot glavno jed poleg mignonete, hrena ali kompleksnih ogljikovih hidratov, kot je pečen sladki krompir.

2. Sveže stisnjen jabolčni jabolčnik

Nič ne pove jeseni v Novi Angliji tako kot hrustljav vonj okusnega jabolka, razen morda kozarca sveže stisnjenega jabolčnega jabolčnika. Jabolčni jabolčnik je poln hranljivih snovi popolna sladka poslastica za hrustljavo jesensko popoldne. Jabolčni jabolčnik, ki ga pogosto zamenjujejo z navadnim jabolčnim sokom, vsebuje jabolčno kašo in višje vitamine zaradi polifenolov, ki so spojine v rastlinah in delujejo kot antioksidanti v telesu. Ti antioksidanti pomagajo odpraviti proste radikale in poškodbe celic, hkrati pa zmanjšajo vnetja po telesu, zmanjšajo tveganje za nekatere vrste raka, sladkorno bolezen in bolezni srca. Ta preprost kozarec jabolčnika je zagotovo močan.

3. Bostonski pečen fižol

Ste že slišali, da se Boston imenuje Beantown? Z dobrim razlogom. Popoln vzdevek za mesto, ki ljubi svoj fižol, Boston uživa v trdni in klasični prilogi. Bostonski pečen fižol, ki je idealna priloga k vsaki večerji, vključno z zahvalnim dnevom, vsebuje veliko folatov in vsebuje veliko železa, ki sta bistveni hranilni snovi za splošno zdravje. S sestavinami, kot so melasa, gorčica in čebula, so vabljive za vaše brbončice in dobra izbira za vaše zdravje, če jih uživate zmerno.

4. Juha iz školjk iz Nove Anglije

Popolna topla skleda sreče za uživanje v hladnem jesenskem večeru, juho iz školjk iz Nove Anglije ali chowdah , kot mu pravijo domačini, je v Massachusettsu priljubljena in priljubljena množica. Čeprav so nekatere sorte lahko bogate z maščobami, obstajajo lažje različice, ki so enako okusne. Školjke so napolnjene s hranili, hkrati pa imajo malo kalorij in maščob. Kombinacija skupaj s krompirjem in koruzo je popolno ravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov.

5. Bučni kruh

Sinonim za jesen, so buče napolnjene s hranili, ki ohranjajo vaše telo v vrhunski formi. Z visoko vsebnostjo vlaknin in nizko vsebnostjo kalorij so popolno sadje za uravnoteženo črevesje. Eden najboljših načinov za dodajanje buče v svojo prehrano je s kompleksnim virom ogljikovih hidratov, kot je kruh. Čeprav na številne sladkarije gledamo bolj kot na sladice in vsebujejo veliko kalorij in sladkorja, obstajajo zdrave možnosti, ki so lahko okusne in hranljive. Zamenjava bele moke za polnozrnat primerek in belega sladkorja z lokalnim javorjevim sirupom sta odličen način, da svoj kruh spremenite v zdravo poslastico.

Uživanje zdrave hrane, bogate s hranili, ne bi smelo biti omejevalno. Namesto tega lahko uživanje hrane, ki jo imate radi, v bolj zdravih različicah dodaja bistvena hranila in vitamine v vašo vsakodnevno prehrano, hkrati pa zadovoljite vaše brbončice. Če torej iščete načine, kako se letos prepustiti okusu Massachusettsa, vas spodbujamo, da poskusite nekaj naših jesenskih priljubljenih. Uživajte!

• Ostanite na vrhu zdravja črevesja med počitnicami
• Najboljše jesenske dejavnosti v Massachusettsu, ki vam pomagajo ostati aktivni