Wenn es darum geht, einige der besten Speisen des Landes zu genießen, hat Massachusetts eine Fülle von Optionen zur Auswahl, die Feinschmecker und Familien gleichermaßen zufrieden stellen. Egal, ob Sie Naschkatzen sind oder alle herzhaften Dinge lieben, Massachusetts liefert. Massachusetts ist vor allem für seine Grundnahrungsmittel wie Hummerbrötchen, Muschelsuppe oder Boston Cream Pie bekannt und hat eine lange Geschichte in der Lebensmittelindustrie, wobei viele seiner Wurzeln auf die ideale Nähe zur Atlantikküste zurückzuführen sind.
Obwohl der Genuss eines Fenway Frank oder frisch gebackener Cannoli im North End zu jeder Jahreszeit nach der idealen Option klingen mag, ist es wichtig, das Essen zu wählen befriedigt Ihre Geschmacksknospen und pflegt gleichzeitig Ihren Körper. Ja, wir denken, dass das Feiern mit einer Cannoli einmal in einem blauen Mond ein Muss ist. Trotzdem dulden wir es nicht, jeden Tag zuckerhaltige Süßigkeiten zu wählen, insbesondere wenn Sie Ihren Darm regulieren und sich um Ihre allgemeine Gesundheit kümmern. Glücklicherweise hat Massachusetts jede Menge gesunde Optionen.
Von Venusmuscheln und Austern bis hin zu Jakobsmuscheln und Scrod – die Liste der köstlichen Meeresfrüchte in Massachusetts, insbesondere im östlichen Teil des Bundesstaates, ist endlos . Vermeiden Sie gebratene Optionen und wählen Sie gebackenen oder in der Pfanne gebratenen Fisch, gewürzt mit frischen, regionalen Gewürzen, ohne überschüssiges Salz. Eine unserer Lieblingsoptionen? Austern direkt aus der Schale mit einem Spritzer Zitronensaft darüber. Vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind sie sättigend, lecker und nahrhaft und natürlich ein Favorit in Massachusetts. Genießen Sie eine Vorspeise mit einem Glas Rotwein oder als Hauptgericht neben Mignonette, Meerrettich oder einem komplexen Kohlenhydrat wie einer gebackenen Süßkartoffel.
Nichts sagt den Herbst in Neuengland so sehr aus wie der knackige Geruch eines köstlichen Apfels, außer vielleicht ein Glas frisch gepresster Apfelwein. Vollgepackt mit Nährstoffen ist Apfelwein der perfekte süße Leckerbissen für einen knackigen Herbstnachmittag. Apfelwein wird oft mit einfachem Apfelsaft verwechselt und enthält Apfelmark und höhere Vitamine aufgrund der Polyphenole, die in Pflanzen vorkommende Verbindungen sind, die im Körper als Antioxidantien wirken. Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale und Zellschäden zu eliminieren, während sie Entzündungen im ganzen Körper senken und das Risiko für bestimmte Krebsarten, Diabetes und Herzerkrankungen verringern. Dieses einfache Glas Apfelwein hat es in sich.
Haben Sie jemals gehört, dass Boston als Beantown bezeichnet wird? Aus gutem Grund. Der perfekte Spitzname für eine Stadt, die ihre Bohnen liebt, Boston genießt eine solide und klassische Beilage. Als ideale Beilage zu jedem Abendessen, einschließlich Thanksgiving, sind gebackene Bohnen aus Boston reich an Folsäure und enthalten viel Eisen, beides wichtige Nährstoffe für die allgemeine Gesundheit. Mit Zutaten wie Melasse, Senf und Zwiebeln sind sie verlockend für Ihren Gaumen und eine gute Option für Ihre Gesundheit, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
Die perfekte warme Schüssel voller Glück, die Sie an einem kühlen Herbstabend genießen können, New England Clam Chowder oder Chowdah , wie die Einheimischen es nennen, ist ein Grundnahrungsmittel und Publikumsliebling in Massachusetts. Obwohl einige Sorten sehr fetthaltig sein können, gibt es leichtere Versionen, die genauso lecker sind. Muscheln sind mit Nährstoffen gefüllt und gleichzeitig kalorien- und fettarm. Sie zusammen mit Kartoffeln und Mais zu kombinieren, ist die perfekte Balance von Protein und Kohlenhydraten.
Gleichbedeutend mit Herbst sind Kürbisse voller Nährstoffe, um Ihren Körper in Topform zu halten. Ballaststoffreich und kalorienarm sind sie die perfekte Frucht für einen ausgeglichenen Darm. Eine der besten Möglichkeiten, Kürbis zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, ist eine komplexe Kohlenhydratquelle wie Brot. Obwohl viele Kalbsbries eher als Desserts angesehen werden und viele Kalorien und Zucker enthalten, gibt es gesunde Optionen, die köstlich und nahrhaft sein können. Der Austausch von Weißmehl gegen Vollkornmehl und Weißzucker mit Ahornsirup aus der Region sind großartige Möglichkeiten, Ihr Brot in eine gesunde Leckerei zu verwandeln.
Das Essen gesunder und nährstoffreicher Lebensmittel sollte sich nicht einschränkend anfühlen. Wenn Sie stattdessen die Lebensmittel, die Sie lieben, in gesünderen Versionen genießen, können Sie Ihrer täglichen Ernährung wichtige Nährstoffe und Vitamine hinzufügen und gleichzeitig Ihre Geschmacksknospen befriedigen. Wenn Sie also nach Möglichkeiten suchen, dieses Jahr einen Hauch von Massachusetts zu genießen, empfehlen wir Ihnen, einige unserer Herbstfavoriten auszuprobieren. Viel Spaß!
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