Когда дело доходит до наслаждения одной из лучших блюд в стране, в Массачусетсе есть множество вариантов на выбор, которые удовлетворят как гурманов, так и семьи. Итак, любите ли вы сладкое или любите все вкусное, Массачусетс доставляет удовольствие. Массачусетс, наиболее известный своими основными пунктами меню, такими как рулетики из лобстера, похлебка из моллюсков или бостонский пирог с кремом, имеет богатую историю в пищевой промышленности, и большая часть его корней связана с его идеальной близостью к атлантическому побережью.
Хотя в Норт-Энде идеальным вариантом в любое время года может показаться отвар Fenway или свежеиспеченные канноли, важно выбирать продукты, которые удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы, а также заботится о вашем теле. Да, мы думаем, что праздновать с канноли один раз в голубую луну просто необходимо. Тем не менее, мы не одобряем выбор сладких сладостей каждый день, особенно когда вы регулируете работу кишечника и заботитесь о своем здоровье в целом. К счастью, в Массачусетсе есть множество здоровых вариантов.
От моллюсков и устриц до гребешков и скрод - список бесконечен, когда речь идет о божественных морепродуктах в Массачусетсе, особенно в восточной части штата. . Избегайте жареных вариантов и выбирайте запеченную или обжаренную рыбу, приправленную свежими местными приправами, без лишней соли. Один из наших любимых вариантов? Устрицы прямо из раковины с лимонным соком сверху. Наполненные белком, витаминами, минералами и антиоксидантами, они сытные, вкусные и питательные, и, конечно же, любимцы жителей Массачусетса. Наслаждайтесь закуской с бокалом красного вина или в качестве основного блюда вместе с резедой, хреном или сложными углеводами, такими как запеченный сладкий картофель.
Ничто так не говорит об осени в Новой Англии, как свежий запах вкусного яблока, за исключением, может быть, стакана свежевыжатого яблочного сидра. Насыщенный питательными веществами яблочный сидр — идеальное сладкое лакомство для прохладного осеннего дня. Часто ошибочно принимаемый за простой яблочный сок, яблочный сидр содержит яблочную мякоть и более высокие витамины из-за полифенолов, которые являются соединениями, содержащимися в растениях, которые действуют как антиоксиданты в организме. Эти антиоксиданты помогают устранить свободные радикалы и повреждение клеток, уменьшая воспаление во всем теле, снижая риск некоторых видов рака, диабета и сердечных заболеваний. Этот простой стакан сидра, безусловно, дает большой эффект.
Вы когда-нибудь слышали, что Бостон называют Бинтауном? Не зря. Идеальное прозвище для города, который любит свою фасоль, Бостон наслаждается солидным и классическим гарниром. Идеальный гарнир к любому обеду, в том числе на День Благодарения, запеченная фасоль Бостон богата фолиевой кислотой и железом, которые необходимы для здоровья в целом. Благодаря таким ингредиентам, как патока, горчица и лук, они соблазняют ваши вкусовые рецепторы и являются хорошим вариантом для вашего здоровья, если употреблять их в умеренных количествах.
Идеальная теплая миска счастья, которой можно насладиться холодным осенним вечером, похлебкой из моллюсков Новой Англии или похлебкой , как его называют местные жители, является одним из основных продуктов питания в Массачусетсе. Хотя некоторые сорта могут быть жирными, есть более легкие версии, которые не менее вкусны. Моллюски наполнены питательными веществами при низком содержании калорий и жиров. Сочетая их с картофелем и кукурузой, вы получаете идеальный баланс белков и углеводов.
Синоним осени, тыква наполнена питательными веществами, которые поддерживают ваше тело в отличной форме. С высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий, они являются идеальными фруктами для сбалансированного кишечника. Один из лучших способов добавить тыкву в свой рацион — это сложный источник углеводов, такой как хлеб. Хотя многие сладкие хлебцы рассматриваются скорее как десерты и содержат большое количество калорий и сахара, есть и полезные варианты, которые могут быть вкусными и питательными. Замена белой муки на цельнозерновую и белый сахар с местным кленовым сиропом — отличный способ превратить хлеб в полезное лакомство.
Употребление здоровой и богатой питательными веществами пищи не должно быть ограничением. Вместо этого, наслаждаясь едой, которую вы любите, в более здоровой версии, вы можете добавить необходимые питательные вещества и витамины в свой ежедневный рацион, удовлетворяя при этом свои вкусовые рецепторы. Так что, если вы ищете способы насладиться вкусом Массачусетса в этом году, мы рекомендуем вам попробовать некоторые из наших осенних фаворитов. Наслаждайтесь!