Steve's SCD Diet Healing Journal:2. teden – premagovanje bolezni

Steve Wright, soustanovitelj SCD Lifestyle, se je končno zlomil in začel svojo pot do zdravljenja črevesja. Po dolgih letih nediagnosticirane prebavne vojne v njegovem telesu vas bo ta serija tedenskih objav popeljala skozi njegove izkušnje, misli in težave na dieti s SCD. Preverite nazaj in spremljajte njegov napredek:

Povzetek 2. tedna

Na tej točki bi rekel, da sem uradno preživel prehod iz uvodne diete v fazo 1. Vsekakor ni šlo po načrtih, saj mi je v torek začelo slabo in sem na koncu ostala bolna še 2 dni. S ponosom lahko rečem, da sem se lahko držal diete med gripi podobnimi simptomi. Vendar dvomim, da se je ta teden zgodilo veliko celjenja črevesja. Verjamem, da sem uspešno uvedel nekaj novih živil, vendar bi lahko njihove simptome prikrila gripa. Tudi jaz prvič potujem za vikend na dieti, kar sem prepričana, da bo učna izkušnja (celotno poročilo naslednji teden). Če povzamem teden, sem ostal zvest dieti, vendar je bil zaradi hrošča gripe večji del tedna izgubljen vzrok.

Duševne in telesne spremembe

Zaradi bolezni mi je skoraj nemogoče ugotoviti, kakšne spremembe, če sploh, so se ta teden zgodile z mojim prebavnim traktom. Gripa je povzročila nekaj precej slabih BM in povzročila navidezno neskončno slabost in bolečine v želodcu. Vendar sem lahko ugotovil nekaj stvari. Prvo večje razodetje, ki sem ga doživel, je bilo zgodaj v tednu, preden sem zbolel, da sem lahko svoje zgodnje jutranje težave z želodcem omejil na pitje Welch's Grape Juice. Zdi se, da ni pomembno, koliko razredčim sok, preprosto ne deluje z mojim želodcem. Zato se bom do nadaljnjega vzdržal kakršne koli grozdne želatine ali kozarcev grozdnega soka. Mentalna jasnost in energijsko modro, se zdi, da stvari še vedno napredujejo in ugotovil sem, da si manj hrepenim po kavi … še posebej pozno popoldne.

Cilji za fitnes

Ta teden je bil z vidika dvigovanja uteži v bistvu izgubljen. Uspelo mi je udeležiti enega treninga, vendar je bil preostali del tedna zelo malo aktivnosti. Skratka, hitro okrevam in nameravam začeti znova v ponedeljek zjutraj, res me ne skrbi, da bi izgubil teden.

Podrobnosti o prehrani

Ta teden sem predstavila 3 nova živila. Začel sem z malo maslene buče, ki je bila odlična sprememba tempa v primerjavi z vsemi tistimi korenčki, ki sem jih jedel. Nato sem vmešala nekaj jabolk, ki so dodala tudi nekaj zelo potrebne raznolikosti sadnemu delu mojega jedilnika. V prehrano sem nenamerno dodal tudi med, med boleznijo sem postal zelo dehidriran, zato sem si naredil napitek SCD Electrolyte. Sama pijača ni imela slabega okusa (priznam, da sem uporabil nekoliko več medu, kot je navedeno v tem receptu).

Ta teden sem uvedel eno probiotično tableto vsak dan in začel sem uporabljati pester seznam začimb, ki jih imam. Ta teden sem uporabil kar nekaj cimeta in ga poskusil na vsakem sadju in zelenjavi, ki jo trenutno jem. Zame je cimet SCD’ers sladkor, rahlo posladka vse, po čemer ga potresete, in je običajno dobrega okusa s skoraj vsem. Druga največja začimba, ki sem jo predstavil, je bil česen. Začel sem dajati česen na meso, jajca in nekatere zelenjavne jedi. Česen je bil v veliko pomoč pri vdihavanju nekoliko več okusa v mesu. Naredil sem nekaj svinjine in več serij jajc s kombinacijo bazilike in origana. Na tej točki bom še naprej uporabljal te začimbe in morda uvedel še nekaj, ko bom bolj samozavesten v svojem črevesju. Zavedajte se, da če sledite mojemu navodilu, uporabljam samo ekološka zelišča in začimbe brez dodatkov, zakonita zelišča in začimbe.

Enovrstna razmišljanja o dieti SCD

• Res je neverjetno, kako zelo hrepenimo po užitku s hrano, ko so naša telesa in čustva zaradi bolezni zaprta v bolečini (resnično sem sanjal, da jem čokoladno torto za Peteovo dobro!)
• Edina stvar, ki me je preprečila, da bi naročil pico, medtem ko sem se počutil kot sranje, napisano na roki, koliko dni sem bil na dieti.
• Po mojem mnenju je uvajanje nove zelenjave pomembnejše od sadja, večina ljudi ima rad sadje (so slajše). Vendar pa le malo ljudi lahko jedo isto zelenjavo teden za tednom
• Zdi se, da uporaba začimb in zelišč na spletu ne pritegne veliko pozornosti, vendar moram priznati, da so mojemu okusu dodali nekaj prepotrebnih okusov.
• Hruškova omaka s cimetom je moja nova poslastica!

Kakšno je vaše mnenje o uporabi začimb na dieti SCD? Kaj pa, če se soočate z boleznimi, ki niso povezane s prebavo, kakšen nasvet? Hvala za branje, se vidimo naslednji teden.

Nazaj na SCD Lifestyle

• 7 najboljših maščob za zdravo črevesje (in 5, ki se jim je treba izogibati)
• SCD Dieta in alkohol:Vodnik po učinkih alkohola na prebavni trakt