Steve Wright, cofundador de SCD Lifestyle, finalmente se derrumbó y comenzó su camino hacia la curación intestinal. Después de muchos años de guerra digestiva no diagnosticada en su cuerpo, esta serie de publicaciones semanales lo llevará a través de sus experiencias, pensamientos y luchas con la dieta SCD. Vuelve y sigue su progreso:
Resumen de la semana 2
En este punto, diría que oficialmente sobreviví a mi transición de la dieta introductoria a la fase 1. Definitivamente no salió según lo planeado, ya que comencé a sentirme enferma el martes y terminé estando enferma en casa por 2 días más. Me enorgullece decir que pude seguir la dieta durante los síntomas parecidos a los de la gripe. Sin embargo, dudo que haya habido mucha curación intestinal esta semana. Creo que introduje con éxito un par de alimentos nuevos, pero sus síntomas podrían haber sido enmascarados por la gripe. También viajo durante el fin de semana por primera vez con la dieta, lo que estoy seguro será una experiencia de aprendizaje (informe completo la próxima semana). Para resumir la semana, me mantuve fiel a la dieta, pero debido a un virus de la gripe, la mayor parte de la semana fue una causa perdida.
Cambios mentales y corporales
Debido a que me enfermé, es prácticamente imposible para mí determinar qué cambios, si es que hubo alguno, ocurrieron en mi tracto digestivo esta semana. La gripe causó algunas evacuaciones bastante malas y creó náuseas y dolor de estómago aparentemente interminables. Sin embargo, pude averiguar un par de cosas. La primera gran revelación que tuve fue a principios de la semana antes de enfermarme. Pude reducir mis problemas estomacales matutinos a beber jugo de uva de Welch. No parece importar cuánto diluyo el jugo, simplemente no funciona con mi estómago. Entonces, hasta nuevo aviso, me abstendré de cualquier gelatina de uva o vasos de jugo de uva. Claridad mental y en cuanto a la energía, las cosas todavía parecen estar mejorando y me doy cuenta de que tengo menos antojo de café... especialmente al final de la tarde.
Objetivos de ejercicio
Esta semana fue básicamente una causa perdida desde el punto de vista del levantamiento de pesas. Logré realizar una sesión de entrenamiento, sin embargo, el resto de la semana estuvo muy poco activo. En general, me estoy recuperando rápido y planeo comenzar de nuevo el lunes por la mañana, no estoy realmente preocupado por perder una semana.
Detalles de la dieta
Esta semana, introduje 3 alimentos nuevos. Empecé con un poco de calabaza moscada, que fue un gran cambio de ritmo de todas esas zanahorias que estaba comiendo. Luego, mezclé algunas manzanas que también agregaron una variedad muy necesaria a la sección de frutas de mi menú. También involuntariamente agregué miel a mi dieta, me estaba deshidratando mucho durante la enfermedad, así que preparé la bebida SCD Electrolyte. La bebida en sí no sabía mal (debo admitir que usé un poco más de miel de la especificada en esa receta).
Introduje una pastilla probiótica cada día esta semana y comencé a usar una lista variada de especias que tengo. Usé bastante canela esta semana, probándola en cada fruta y verdura que estoy comiendo actualmente. Para mí, la canela es un azúcar SCD'ers, endulza ligeramente todo lo que se espolvorea y, por lo general, sabe bien con casi todo. La segunda especia más grande que introduje fue el ajo. Empecé a poner el ajo en mi carne, huevos y algunos platos de verduras. El ajo fue de gran ayuda para resaltar un poco más el sabor de las carnes. Hice un poco de carne de cerdo y varios lotes de huevos usando combinaciones de albahaca y orégano. En este punto, continuaré usando estas especias y podría introducir algunas más a medida que tenga más confianza en mi instinto. Tenga en cuenta que, si sigue mi ejemplo, solo uso hierbas y especias orgánicas, sin aditivos y legales para SCD.
Pensamientos de una línea sobre la dieta SCD
¿Cuál es su opinión sobre el uso de especias en la dieta SCD? ¿Qué tal experimentar enfermedades no relacionadas con el aparato digestivo, algún consejo? Gracias por leer, nos vemos la próxima semana.
Volver al estilo de vida de SCD
Cuando el dolor de estómago es y no es una emergencia
¿Cuándo el dolor de estómago no es una emergencia? Hay muchas causas de dolor de estómago y algunas son leves y otras más graves. La mayoría de los dolores de estómago son inofensivos. Pueden ser
¿Cómo puedo reducir mis niveles de ALT rápidamente?
9 Maneras de bajar los niveles de ALT rápidamente La elevación sérica de ALT ocurre debido a daño celular significativo y necrosis (muerte celular), y esto se usa como un herramienta de diagnóstico
7 remedios caseros para el estreñimiento
Usted sufre de estreñimiento cuando tiene menos de tres deposiciones en una semana (lo ideal es que defeque todos los días ) El estreñimiento es un problema común que puede afectar a cualquier pers
