Steve’s SCD Diet Healing Journal:2. tjedan – prevladavanje bolesti

Steve Wright, suosnivač SCD Lifestylea, konačno se slomio i započeo svoj put ka ozdravljenju crijeva. Nakon mnogo godina nedijagnosticiranog probavnog ratovanja u njegovom tijelu, ova serija tjednih postova vodit će vas kroz njegova iskustva, razmišljanja i borbe na dijeti SCD. Provjerite i pratite njegov napredak:

Sažetak 2. tjedna

U ovom trenutku, rekao bih da sam službeno preživio svoj prijelaz s uvodne dijete u fazu 1. Definitivno nije išlo po planu, jer sam se u utorak počeo osjećati bolesno, a na kraju sam bio bolestan kod kuće još 2 dana. Ponosan sam što mogu reći da sam se uspio držati dijete tijekom simptoma sličnih gripi. Međutim, sumnjam da se ovaj tjedan dogodilo mnogo crijevnog zacjeljivanja. Vjerujem da sam uspješno uveo nekoliko novih namirnica, ali njihove simptome mogla je prikriti gripa. Također putujem za vikend po prvi put na dijeti, za koju sam siguran da će biti iskustvo učenja (potpuni izvještaj sljedeći tjedan). Da sumiramo tjedan, ostao sam vjeran dijeti, ali zbog virusa gripe veći dio tjedna bio je izgubljen slučaj.

Mentalne i tjelesne promjene

Zbog bolesti, prilično mi je nemoguće odrediti koje su se promjene, ako su ih imale, dogodile s mojim probavnim traktom ovog tjedna. Gripa je uzrokovala prilično loše BM i stvorila naizgled neprestanu mučninu i bolove u trbuhu. Međutim, uspio sam shvatiti nekoliko stvari. Prvo veliko otkriće koje sam dobio bilo je rano u tjednu prije nego što sam se razbolio da sam uspio suziti svoje ranojutarnje želučane probleme na pijenje Welchovog soka od grožđa. Čini se da nije važno koliko razrijedim sok, jednostavno ne djeluje na moj želudac. Dakle, do daljnjeg ću se suzdržati od bilo kakve želatine od grožđa ili čaša soka od grožđa. Mentalna jasnoća i energetski mudar, čini se da stvari još uvijek idu gore i smatram da manje žudim za kavom... osobito kasno poslijepodne.

Ciljevi fitnesa

Ovaj tjedan je u osnovi bio izgubljen slučaj sa stajališta dizanja utega. Uspio sam odraditi jedan trening, no ostatak tjedna je bio vrlo slab. Sve u svemu, brzo se oporavljam i planiram se vratiti u ponedjeljak ujutro, nisam baš zabrinut zbog gubitka tjedna.

Pojedinosti o prehrani

Ovaj tjedan sam predstavila 3 nove namirnice. Počeo sam s malo butternut tikve, što je bila velika promjena tempa u odnosu na sve one mrkve koje sam jeo. Zatim sam umiješao jabuke koje su također dodale potrebnu raznolikost voćnom dijelu mog jelovnika. Također sam nenamjerno dodala med u prehranu, bila sam jako dehidrirana tijekom bolesti, pa sam napravila napitak SCD Electrolyte. Samo piće nije bilo lošeg okusa (priznajem da sam koristio nešto više meda nego što je navedeno u tom receptu).

Uveo sam po jednu probiotičku pilulu svaki dan ovog tjedna i počeo sam koristiti raznolik popis začina koje imam. Ovaj tjedan sam upotrijebio dosta cimeta, isprobavši ga na svakom voću i povrću koje trenutno jedem. Za mene je cimet SCD’ers šećer, malo zasladi sve čime ga posipate i obično ima dobar okus uz gotovo sve. Drugi najveći začin koji sam uvela bio je češnjak. Počela sam stavljati češnjak na svoje meso, jaja i neka jela od povrća. Češnjak je bio od velike pomoći u donošenju malo više okusa u meso. Napravio sam malo svinjetine i nekoliko serija jaja koristeći kombinacije bosiljka i origana. U ovom trenutku, nastavit ću koristiti ove začine i mogao bih uvesti još nekoliko kako budem imao više samopouzdanja u svojoj utrobi. Imajte na umu da, ako slijedite moje upute, koristim samo organsko bilje i začine bez aditiva, SCD legalno bilje i začine.

Razmišljanja o SCD dijeti

• Uistinu je nevjerojatno koliko žudimo za užitkom kroz hranu kada su naša tijela i emocije zatvorene u bolu zbog bolesti (zapravo sam sanjao da jedem čokoladnu tortu za Peteovo dobro!)
• Jedina stvar koja me spriječila da naručim pizzu dok sam se osjećala kao sranje, bila je to što mi je na ruci ispisano koliko dana sam bio na dijeti.
• Po meni je uvođenje novog povrća važnije od voća, većina ljudi voli voće (slađe je). Međutim, malo tko vani može uzimati isto povrće iz tjedna u tjedan
• Čini se da upotreba začina i bilja ne privlači veliku pozornost na internetu, ali moram priznati da su mom nepcu vratili neke prijeko potrebne okuse
• Umak od kruške s cimetom moja je nova poslastica!

Što mislite o korištenju začina na SCD dijeti? Što kažete na to da imate bolesti koje nisu povezane s probavom, bilo kakav savjet? Hvala na čitanju, vidimo se sljedeći tjedan.

Natrag na SCD način života

• 7 najboljih masti za zdrava crijeva (i 5 koje treba izbjegavati)
• SCD dijeta i alkohol:Vodič za učinke alkohola na probavni trakt