Moški za zajtrk poje jogurt. Idejo, da so bakterije koristne, je težko razumeti. Antibiotike jemljemo za uničenje škodljivih bakterijskih okužb in uporabljamo antibakterijska mila in losjone bolj kot kdaj koli prej. Napačne bakterije na napačnem mestu lahko povzročijo težave, vendar imajo prave bakterije na pravem mestu lahko koristi. Tu pridejo na vrsto probiotiki. Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki lahko pomagajo pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih bolezni. Spodbujanje zdravega prebavnega trakta in zdravega imunskega sistema sta trenutno najbolj raziskani prednosti. Te so splošno znane tudi kot prijazne, dobre ali zdrave bakterije. Probiotike lahko dobimo s hrano, pijačo in prehranskimi dopolnili.
Koren besede probiotik izvira iz grške besede pro , kar pomeni "spodbujanje" in biotično , kar pomeni "življenje". Odkritje probiotikov je prišlo v zgodnjem 20. stoletju, ko je Elie Metchnikoff, znan kot "oče probiotikov", opazil, da so prebivalci podeželja v Bolgariji kljub izjemni revščini in ostremu podnebju preživeli zelo stara leta. Teoretiziral je, da bi lahko zdravje izboljšali in senilnost odložili z manipuliranjem črevesnega mikrobioma z gostiteljem prijaznimi bakterijami, ki jih najdemo v kislem mleku. Od takrat raziskave še naprej podpirajo njegove ugotovitve in nakazujejo še več koristi.
Jogurt je dobro znan vir hrane probiotikov, koristnih bakterij, ki spodbujajo zdravje. Nekateri sevi bakterij v jogurtu imajo ß-D-galaktozidazo, ki je encim, ki pomaga razgraditi laktozo v mlečnih izdelkih v sladkorja glukozo in galaktozo. Pomanjkanje tega encima povzroča malabsorpcijo laktoze. Ljudje, ki jedo svež jogurt, ki vsebuje žive in aktivne kulture, bolje prebavijo laktozo kot tisti, ki jedo pasteriziran jogurt. Jogurt je bogat tudi z minerali, kot so magnezij, fosfor, kalij in kalcij, ki so pomembni za izgradnjo in vzdrževanje zdravih kosti...
Več o živilih, ki pomagajo pri prebavi »
Ilustracija prikazuje oblaček črevesnih bakterij v črevesju Oktobra 2013 je Mednarodno znanstveno združenje za probiotike in prebiotike (ISAPP) organiziralo srečanje kliničnih in znanstvenih strokovnjakov za probiotike (s specialitetami iz gastroenterologije, pediatrije, družinske medicine, črevesne mikrobiote, mikrobiologije probiotičnih bakterij, mikrobne genetike, imunologije in znanost o hrani), da bi ponovno preučili koncept probiotikov. Probiotike opredeljujejo kot "žive mikroorganizme, ki, če jih dajemo v ustreznih količinah, koristijo za zdravje gostitelja." Prav tako so razlikovali med izdelki, ki vsebujejo probiotike, in tistimi, ki vsebujejo žive ali aktivne kulture, in določili naslednja merila:
Naše telo ima običajno tisto, kar bi imenovali dobre ali koristne bakterije in slabe ali škodljive bakterije. Ohranjanje pravilnega ravnovesja med temi bakterijami je potrebno za optimalno zdravje. Starost, genetika in prehrana lahko vplivajo na sestavo bakterij v telesu (mikrobiota). Neravnovesje se imenuje disbioza in je to lahko povezano z boleznimi črevesnega trakta, vključno z ulceroznim kolitisom, sindromom razdražljivega črevesja, celiakijo in Crohnovo boleznijo, pa tudi z bolj sistemskimi boleznimi, kot so debelost in sladkorna bolezen tipa 1 in tipa 2. Kako veste, ali potrebujete probiotike? Ta članek vam bo pomagal pri odločitvi.
Ilustracija prikazuje kombinacijo prebiotikov in probiotikov, ki tvorijo sinbiotike Prebiotik je pred in pomaga probiotiku, nato pa se lahko oba združita, da imata sinergijski učinek, znan kot sinbiotiki. Prebiotik je pravzaprav neprebavljiv ogljikov hidrat, ki deluje kot hrana za probiotike in bakterije v vašem črevesju. Opredelitev učinka prebiotikov je selektivna stimulacija rasti in/ali aktivnosti enega ali omejenega števila mikrobnih rodov (dob)/vrst v črevesni mikrobioti, ki dajejo(e) koristi za zdravje gostitelja. Predlagano je, da zdravstvene koristi vključujejo delovanje kot zdravilo za gastrointestinalne zaplete (GI), kot so enteritis, zaprtje in razdražljiva črevesna bolezen; preprečevanje in zdravljenje različnih vrst raka; zmanjšanje alergijskega vnetja; zdravljenje brezalkoholne maščobne bolezni jeter (NAFLD) in boj proti boleznim imunske pomanjkljivosti. Obstajajo tudi raziskave, ki kažejo, da se je pokazalo, da prehranski vnos določenih živil s prebiotičnim učinkom, zlasti pri mladostnikih, vendar tudi pogojno pri ženskah po menopavzi, poveča absorpcijo kalcija, pa tudi kopičenje kalcija v kosteh in mineralno gostoto kosti. Koristi za debelost in sladkorno bolezen tipa 2 naraščajo, saj so nedavni podatki, tako iz eksperimentalnih modelov kot iz študij na ljudeh, pokazali, da določena živila s prebiotiki vplivajo na energijsko homeostazo, uravnavanje sitosti in povečanje telesne teže.
Večina identificiranih prebiotikov je oligosaharidov. Odporni so na človeške prebavne encime, ki delujejo na vse druge ogljikove hidrate. To pomeni, da prehajajo skozi zgornji GI sistem, ne da bi se prebavili. Nato se fermentirajo v spodnjem delu debelega črevesa in proizvajajo kratkoverižne maščobne kisline, ki bodo nato hranile koristno mikrobioto, ki tam živi. Oligosaharide je mogoče sintetizirati ali pridobiti iz naravnih virov. Ti viri vključujejo šparglje, artičoke, bambusove poganjke, banane, ječmen, radič, por, česen, med, lečo, mleko, gorčico, čebulo, rž, sojo, sladkorno peso, sok sladkornega trsa, paradižnik, pšenico in yacón. Zdravstvene koristi teh oligosaharidov so tema stalnih raziskav.
Infografika kaže, da število mikroorganizmov presega število človeških celic 10 proti ena. Mikrobi so drobni organizmi (bakterije, virusi, paraziti ali glive) – tako majhni, da se lahko milijoni prilegajo v iglo – ki so tako močni, da je neravnovesje v telesu povezano s številnimi boleznimi. Te mikroorganizme lahko najdemo v skoraj vseh delih človeškega telesa, živijo na koži, v nosu in v črevesju. V naših telesih je na trilijone teh mikroorganizmov. Številčno presegajo človeške celice za 10 proti ena, vendar zaradi svoje majhnosti predstavljajo le 1-3 % celotne telesne mase.
Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) sponzorira projekt človeškega mikrobioma (HMP), ki razvija raziskovalne vire, ki omogočajo preučevanje mikrobnih skupnosti, ki živijo v in na naših telesih, ter vloge, ki jo imajo pri zdravju in boleznih ljudi. NIH je financiral veliko več medicinskih študij z uporabo podatkov in tehnik HMP, vključno z vlogo črevesnega mikrobioma pri Crohnovi bolezni, ulceroznem kolitisu in raku požiralnika; mikrobiom kože pri psoriazi, atopičnem dermatitisu in imunski pomanjkljivosti; urogenitalni mikrobiom v reproduktivni in spolni anamnezi ter obrezovanju; in številne otroške motnje, vključno s pediatričnimi bolečinami v trebuhu, vnetjem črevesja in nekrotizirajočim enterokolitisom, hudo stanjem pri nedonošenčkih, pri katerem črevesno tkivo odmre zaradi pomanjkanja kisika.
Oseba kupuje jogurt v supermarketu. Probiotiki se morda zdijo novi v industriji hrane in prehranskih dopolnil, vendar so z nami že od prvega vdiha. Med porodom skozi porodni kanal novorojenček pobere bakterijo Bacteroides , bifidobakterije , Lactobacillus in Escherichia coli od njegove/njene matere. Te dobre bakterije se pri carskem rezu ne prenašajo in se je izkazalo, da so razlog, zakaj imajo nekateri dojenčki, rojeni s carskim rezom, alergije, slab imunski sistem od optimalnega in nižjo raven črevesne mikroflore.
Kaj točno naredijo probiotiki? Verjame se, da nas varujejo na dva načina. Prva je vloga, ki jo imajo pri naši prebavi. Vemo, da naš prebavni trakt potrebuje zdravo ravnovesje med dobrimi in slabimi črevesnimi bakterijami, kaj torej ovira to? Zdi se, da je naš življenjski slog tako problem kot tudi rešitev. Slaba izbira hrane, čustveni stres, pomanjkanje spanja, prekomerna uporaba antibiotikov, druga zdravila in vplivi okolja lahko spremenijo ravnovesje v korist slabih bakterij.
Imunske celice se borijo proti slabim mikrobom. Ko je prebavni trakt zdrav, filtrira in odstrani stvari, ki ga lahko poškodujejo, kot so škodljive bakterije, toksini, kemikalije in drugi odpadni produkti. Zdravo ravnovesje bakterij pomaga pri uravnavanju gibljivosti prebavil in ohranjanju delovanja črevesne pregrade. Raziskave so pokazale nekatere koristi za uporabo probiotikov pri infekcijski driski, driski, povezani z antibiotiki, črevesnem tranzitu, IBS, bolečinah v trebuhu in napihnjenosti, ulceroznem kolitisu, Helicobacter pylori okužba, nealkoholna maščobna bolezen jeter (NAFLD) in nekrotizirajoči enterokolitis.
Drugi način, kako probiotiki pomagajo, je njihov vpliv na naš imunski sistem. Nekateri menijo, da je ta vloga najpomembnejša. Naš imunski sistem je naša zaščita pred mikrobi. Če ne deluje pravilno, lahko trpimo za alergijskimi reakcijami, avtoimunskimi motnjami (na primer ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen in revmatoidni artritis) in okužbami (na primer infekcijska driska, H. pylori okužbe kože in vaginalne okužbe). Z vzdrževanjem pravilnega ravnovesja od rojstva bi bilo upanje preprečiti te bolezni. Našemu imunskemu sistemu lahko koristi kadar koli se vzpostavi ravnovesje, zato nikoli ni prepozno.
Raziskave o prednostih probiotikov se širijo in pojavljajo se nova področja. Preliminarne raziskave so jih povezale s podpiranjem zdravja reproduktivnega trakta, ustne votline, pljuč, kože in črevesne možganske osi ter preprečevanjem in zdravljenjem debelosti ter sladkorne bolezni tipa 1 in tipa 2.
SEM mikrofotografija Lactobacillus acidophilus znotraj kazeinskih micel in lipidnih krogel v jogurtu Probiotični dodatki, hrana in pijača vsebujejo bakterije in/ali kvasovke. Do šestdesetih let prejšnjega stoletja so bile edina črevesna mikroflora, ki so jo lahko identificirali, klostridije, laktobacili, enterokoki in E. coli . Od takrat so inovativne tehnike odkrile veliko več bakterij.
Obstaja več različnih vrst probiotikov, njihove zdravstvene koristi pa so odvisne od dela, ki ga opravljajo v črevesju. Identificirati jih je treba po njihovem rodu, vrsti in ravni probiotičnega seva. Tukaj je seznam probiotikov in njihovih možnih koristi za zdravje.
Obstaja več kot 50 vrst laktobacilov. V naravi jih najdemo v prebavnem, urinskem in genitalnem sistemu. Živila, ki so fermentirana, kot je jogurt in prehranska dopolnila, prav tako vsebujejo te bakterije. Laktobacili se uporablja za zdravljenje in preprečevanje najrazličnejših bolezni in stanj.
Nekateri laktobacili, ki jih najdemo v živilih in prehranskih dopolnilih, so Lactobacillus acidophilus , L. acidophilus DDS-1, Lactobacillus bulgaricus , Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus plantarium , Lactobacillus reuteri , Lactobacillus salivarius , Lactobacillus casei , Lactobacillus johnsonii in Lactobacillus gasseri .
Študije so pokazale nekatere koristi, povezane z Lactobacillus in zdravljenje in/ali preprečevanje glivičnih okužb, bakterijske vaginoze, okužbe sečil, sindroma razdražljivega črevesja, driske, povezane z antibiotiki, potovalne driske, driske, ki je posledica Clostridium difficile , zdravljenje intolerance za laktozo, kožne bolezni (mehurji z vročino, ekcem, akne in afte) in preprečevanje okužb dihal.
SEM mikrofotografija Bifidobacterium bifidum Obstaja približno 30 vrst bifidobakterij. Sestavljajo večino zdravih bakterij v debelem črevesu. Pojavijo se v črevesnem traktu v nekaj dneh po rojstvu, zlasti pri dojenih dojenčkih in veljajo za najboljši označevalec zdravja črevesja.
Nekatere bifidobakterije, ki se uporabljajo kot probiotiki, so Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium lactis , Bifidobacterium longum , bifidobakterije brev e, Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium thermophilum in Bifidobacterium pseudolongum .
Študije so pokazale, da lahko bifidobakterije pomagajo izboljšati lipide v krvi in toleranco za glukozo. Pokazalo se je, da bifidobakterije učinkovito blažijo IBS in znatno izboljšajo simptome IBS, kot so bolečina/nelagodje, napenjanje/napenjanje, nujnost in prebavne motnje.
SEM mikrofotografija Streptococcus thermophilus To je znano tudi kot S. boulardii in je edini kvasni probiotik. Nekatere študije so pokazale, da je učinkovit pri preprečevanju in zdravljenju driske, povezane z uporabo antibiotikov in potovalne driske. Poročali so tudi, da preprečuje ponovni pojav C. difficile , za zdravljenje aken in za zmanjšanje stranskih učinkov zdravljenja za H. pylori .
To proizvaja velike količine encima laktaze, zaradi česar je po nekaterih poročilih učinkovit pri preprečevanju laktozne intolerance.
To se običajno nahaja v črevesnem traktu ljudi in živali.
To se je v človeški zgodovini obširno uporabljalo pri predelavi hrane, zaužitje hrane, ki vsebuje žive bakterije, odmrle bakterije in presnovke teh mikroorganizmov, pa je potekalo že dolgo časa.
Kefir v kozarcu z žlico Odkrivanje koristi probiotikov se je začelo s kislim mlekom. Danes imamo na voljo veliko drugih možnosti za pridobivanje različnih bakterij iz naše hrane, čeprav ni tako preprosto, kot da jih samo dodamo hrani. Za koristi za zdravje mora mikroorganizem biti sposoben preživeti prehod skozi prebavila, preživeti proces proizvodnje hrane ter rasti in preživeti v obdobju zorenja ali skladiščenja. Prav tako bakterije ne smejo negativno vplivati na kakovost izdelkov in biti vključene na seznam splošno priznanih kot varnih (GRAS).
Večina bakterij je vključenih v proces fermentacije. Fermentacija pomaga podaljšati rok uporabnosti pokvarljivih živil. Gre za počasen proces razgradnje organskih snovi, ki ga povzročajo mikroorganizmi ali encimi, ki v bistvu pretvarjajo ogljikove hidrate v alkohole ali organske kisline. Mlečna kislina oskrbuje bakterije, ki nato hrani dodajo zdravstvene koristi. Lahko kupite živila, ki so fermentirana, ali jih fermentirate sami.
Kimči na krožniku 
Yogurt in a jar with berries 
A man reads the label on a bottle of supplements. Supplements play an important role when the diet is not adequate to supply our needs. In the case of probiotics, one's diet is the ideal source for probiotics. These are live bacteria and need to be carefully monitored, stored, and combined for the health benefits that one would be taking them for. At this time, probiotic supplements are not monitored in the U.S. the way that food or medication is. They fall under the Dietary Supplement Health and Education Act of 1994 (DSHEA). This requires that the dietary supplement or dietary ingredient manufacturer be responsible for ensuring that a dietary supplement or ingredient is safe before it is marketed. The only time that the U.S. Food and Drug Administration (FDA) may get involved is if action is needed to be taken against a manufacturer after the supplement is marketed and then found to be unsafe. This means that as much as we may know about probiotics, we can't be certain of the safety or content of the supplements available to us.
There is one Voluntary Certification Program by which a supplement manufacturer can choose to be evaluated. ConsumerLab.com (CL) is the leading provider of independent test results and information to help consumers and health-care professionals identify the best quality health and nutrition products. Products that have passed their testing for identity, strength, purity, and disintegration can print the CL Seal of Approval on their product. This is one step toward being confident that one is getting the amount and type of probiotic promised by the manufacturer.
Caution needs to be taken by everyone who chooses to take these supplements, but this is especially true for children, pregnant women, elderly people, and people with compromised immune systems. For people with compromised immune systems due to disease or treatment for a disease (such as cancer chemotherapy), taking probiotics may actually increase one's chances of getting sick. It has been shown that the use of various probiotics for immunocompromised patients or patients with a leaky gut has resulted in infections and sepsis (infection of the bloodstream). One case of bacteremia (bacteria in the bloodstream) was recently found when someone with active severe inflammatory bowel diseases with mucosal disruption was given Lactobacillus GG . Always speak with a doctor before taking any supplement under these circumstances.
A person opens a probiotic drink bottle. The requirements for a microbe to be considered a probiotic are that the microbe must be alive when administered, it must be documented to have a health benefit, and it must be administered at levels to confer a health benefit. A rule of thumb often cited is to take at least a billion colony forming units (CFUs) daily.
These are live microorganisms that will not provide the promised benefits if they don't remain alive. The manufacturer and consumer must pay close attention to the conditions of storage at which the particular microorganism will survive and the end of their shelf life. The potency will indicate the number of viable bacteria per dose, and the purity has to do with presence of contaminating or ineffective bacteria.
The other thing to remember is that these microorganisms are not all created equally. In fact, the genus, strain, and species all need to be the same for the results that found in the study to be the results that one hopes to achieve when taking it. For example, with the strain Lactobacillus rhamnosus GG, the genus is Lactobacillus , the species is rhamnosus , and the strain is GG. If any one of those is different in your supplement, you may not attain the same results.
With the growing popularity of probiotics, there is a huge variety of supplements from which one can choose. The most important thing is to determine what type of probiotic microorganism you need for your condition. Do not just take the supplement that provides the most kinds of organisms. You need to do your research and be sure that there are scientific studies to support what you take. New research is emerging, so if you don't find what you need right now, keep looking. A doctor can help one decide if trying probiotics might be helpful for you and can advise you regarding the amount and type of probiotics that may be appropriate in your case.
Spenjana hemoroidektomija
Kaj so hemoroidi? Slika notranjih hemoroidov v analnem kanalu Hemoroidi so opredeljeni kot nenormalno povečana vena, predvsem zaradi vztrajnega povečanja venskega tlaka, ki se pojavi znotraj ali tik
Kaj so tipični simptomi SIBO?
Ena stvar, ki je skladna s SIBO je, da nista dva enaka, ko gre za njune simptome. Nekateri ljudje komaj kaj čutijo, drugi pa so priklenjeni na posteljo in nezmožni za delo. Vendar pa obstaja nekaj sim
Recept za božično drevo breze
Skoraj smo tam, otroci začenjajo razmišljati o obešanju nogavic, prijatelji in družina se začnejo zbirati, navdušenje pa narašča z vsakim darilom, ki ga zavijemo in podpišemo voščilnico. Misli so se
