Da bi odgovorili na to vprašanje, moramo najprej razumeti, kaj je zgaga. Gre za pekoče nelagodje, običajno v središču prsnega koša, ki se pri nekaterih posameznikih nadaljuje vse do grla. Želodčna kislina refluksira (teče navzgor skozi zaklopko, imenovano spodnji ezofagealni sfinkter) v požiralnik in draži njegovo tkivo. Nekatera živila sprožijo zgago in prepoznati morate živila, ki sprožijo vašo zgago. Ta diaprojekcija vam lahko pomaga prepoznati živila, ki lahko sprožijo zgago, in ponuja predloge, kako zmanjšati tveganje za zgago.
Na splošno, če oseba zaužije veliko količino hrane – in ni pomembno, za katero vrsto hrane gre ali kako pogosto ste jo jedli v preteklosti – lahko ta velika količina skoraj katere koli hrane sproži zgago. Zato lahko uživanje manjših porcij prepreči zgago, ki je povezana z volumnom.
Količina zaužite hrane ni edina težava, ki lahko poveča tveganje za nastanek zgage. Nutricionisti menijo, da prehranjevanje na begu (zagrabi hitro hrano, jo hitro poje, nato gre v službo ali druge dejavnosti) poveča tveganje za zgago. Če želite zmanjšati tveganje, upočasnite in jejte hrano ležerno.
Živila z visoko vsebnostjo maščob se dlje prebavljajo v želodcu in dlje ko hrana ostane v želodcu, večje je tveganje za razvoj simptomov zgage. Tveganje je veliko večje, če kombinirate živila z visoko vsebnostjo maščob z veliko količino teh maščobnih živil.
Nekateri ljudje se bodo morda morali odreči svoji najljubši hrani, da bi se izognili zgagi. Če pa nekaj vaših najljubših živil, kot so kozice, pripravite na pečeni in ne ocvrti, zavite v mastno slanino ali jih zaužijete v velikih količinah, jih lahko uživate, ne da bi pri tem povzročili zgago. Zmanjšanje tveganja za zgago lahko pomaga zmanjšati tveganje za zgago, če odrežete maščobo z mesa, pečete, pečete na žaru, pečete na žaru ali pečete, namesto da jih cvrete.
Živila, ki vsebujejo običajno nizek pH (kisla živila, kot so paradižnik, citrusi, kot so pomaranče, grenivke in limone, ali kis, ki jih najdemo v solatnih prelivih), lahko povzročijo zgago, če jih zaužijete sami ali na prazen želodec.
Obstajajo tudi druge možnosti za sveže sadje poleg kislih paradižnikov in citrusov, vendar boste morda še vedno uživali majhne porcije kisle hrane, če jih jeste v kombinaciji z nekislimi živili, kot so testenine ali zelenjava. Kislost se zmanjša, če zaužijemo kisla živila v majhnih količinah v kombinaciji z drugimi nekislimi živili. Če menite, da so nekatera živila, ki so vam všeč, kisla, jih poskusite jesti v majhnih količinah z drugimi živili, da vidite, ali se simptomi zgage ne pojavijo.
Hrana ni edini sprožilec za zgago; tekočine lahko zlahka povzročijo zgago. Tveganje za zgago se lahko poveča s pitjem kave, kofeinskega čaja, gaziranih pijač in alkoholnih pijač. Kofein lahko poveča kislino v želodcu, alkoholne pijače lahko povzročijo sprostitev spodnjega ezofagealnega sfinktra in s tem omogočijo vstop želodčne vsebine v požiralnik. Gazirane pijače lahko vsebujejo tudi kofein; vendar lahko tudi brez kofeina gazirane pijače napihnejo želodec, kar poveča tveganje za zgago.
Pijače, ki ne vsebujejo kofeina ali gaziranih plinov, so veliko manj verjetno, da bodo povzročile zgago. Zeliščni čaji brez kofeina ali mleka so dobra izbira za zmanjšanje tveganja za zgago.
Ker čokolada lahko vsebuje kofein in maščobo, je lahko čokolada sprožilec za zgago. Če preprosto ne zmorete brez čokolade, poskusite zmanjšati količino čokolade, ki jo jeste. Prav tako se izogibajte uživanju čokolade po obilnem obroku in na prazen želodec. Uporaba teh tehnik vam lahko omogoči uživanje nekaterih živil, ki bi sicer povzročile zgago.
Začinjena hrana, kot je jalapeno paprika, včasih pri posameznikih povzroči zgago. Poleg tega lahko enake težave povzročijo tudi druga živila, kot sta česen in čebula. Tudi poprova meta lahko pri nekaterih ljudeh povzroči zgago, ker meta sprošča spodnji požiralni sfinkter.
Za ljudi, ki dobijo zgago zaradi nekaterih živil, za te vrste hrane ni vedno vse ali nič. Na primer, jedem lahko dodate nekaj začimb, vendar to storite v zmernih količinah. Torej, namesto čilija s štirimi alarmi, bi se lahko vrnili k čiliju z dvema alarmoma in preverili, ali to preprečuje zgago.
Kar lahko povzroči zgago pri enem posamezniku, je pri drugem morda ne. Vsakdo je drugačen, zato se vam morda zdi, da vam majhna skodelica kave s hrano ne povzroča več zgage, lahko pa še vedno povzroči zgago pri kom drugem. Če začnete sestavljati seznam živil in pijač, ki povzročajo zgago, boste vedeli, katerim se morate izogibati, katerim zmanjšati velikost porcije in katere boste morali jesti z drugimi živili, ki ne povzročajo zgage.
Žvečilni gumi proizvaja slino, slina pa nevtralizira kislino in signalizira želodcu, da premakne svojo vsebino v tanko črevo. Poprove mete ali metinega žvečilnega gumija se je treba izogibati, saj lahko sprostita spodnji ezofagealni sfinkter in povečata tveganje za zgago.
Obstajajo tudi drugi načini za zmanjšanje zgage. Počakajte približno tri ure med večerjo in spanjem, dvignite vzglavje postelje za približno 8 centimetrov, po obroku ne lezite ravno, prenehajte kaditi in vodite zdrav življenjski slog. Občasna zgaga je pogosta, pogosta pa ne. Pogosta zgaga je lahko simptom drugih težav, kot je gastroezofagealna refluksna bolezen (GERB).
100 brezplačnih izvodov knjige Chrisa Kresserja?
Kako dolgo bi morali ostati doma z želodčno gripo?
Zdrava prehrana, zdravo črevesje
Schistosomiasis
Življenjski slog, mikrobiom in sindrom policističnih jajčnikov
7 znakov, da imate v tankem črevesu prekomerno rast bakterij SIBO (in kaj storiti glede tega)
Simptomi raka trebušne slinavke
Simptomi raka trebušne slinavke lahko vključujejo zlatenico, bolečine v zgornjem delu trebuha, ki sevajo v hrbet, nepričakovan začetek sladkorne bolezni, trdo kepo v zgornjem delu trebuha, kot tudi ko
Ali bi morali telovaditi, če imate KVČB?
Telovadba je del zdravega načina življenja in je priporočljiva vsak dan določena količina. Za ljudi, ki imajo kronično bolezen, kot je vnetna črevesna bolezen (KVČB), je vsakodnevna vadba bolj zaplete
Ali vas zanima pomagati ljudem in prejemati plačilo?
Če ni bilo dobička, smo izgubili 14.876 $ in jokal sem. Sovražil sem svojo dnevno službo in SCD Lifestyle je še vedno izgubljal denar. Bil sem bolan in utrujen od dela 80-100 ur na teden. Z Jordano