A kérdés megválaszolásához először meg kell értenünk, mi az a gyomorégés. Ez egy égető kellemetlen érzés, amely általában a mellkas közepén jelentkezik, és egyes személyeknél egészen a torokig tart. A gyomorsav visszafolyik (az alsó nyelőcső-záróizomnak nevezett szelepen keresztül felfelé áramlik) a nyelőcsőbe, és irritálja annak szöveteit. Bizonyos ételek gyomorégést váltanak ki, és meg kell határoznia azokat az ételeket, amelyek gyomorégést váltanak ki. Ez a diavetítés segíthet azonosítani azokat az ételeket, amelyek gyomorégést okozhatnak, és javaslatokat kínál a gyomorégés kockázatának csökkentésére.
Általánosságban elmondható, hogy ha egy személy nagy mennyiségű ételt eszik – és nem mindegy, hogy milyen típusú ételről van szó, vagy milyen gyakran evett a múltban –, ez a nagy mennyiségű étel szinte bármilyen ételből gyomorégést válthat ki. Következésképpen, ha kisebb adagokat eszik, elkerülheti a térfogattal összefüggő gyomorégést.
Nem a táplálékfelvétel mennyisége az egyetlen probléma, amely növelheti a gyomorégés kialakulásának kockázatát. A táplálkozási szakértők azt sugallják, hogy a futás közbeni étkezés (gyorsételek bekapása, gyors elfogyasztása, majd munkába állás vagy más tevékenység) növeli a gyomorégés kockázatát. A kockázat csökkentése érdekében lassítson, és lazán egyen ételeket.
A magas zsírtartalmú ételek hosszabb ideig emésztődnek fel a gyomorban, és minél tovább maradnak a gyomorban, annál nagyobb a gyomorégés tüneteinek kialakulásának kockázata. A kockázat sokkal nagyobb, ha magas zsírtartalmú ételeket nagy mennyiségű ilyen zsíros étellel kombinál.
Néhány embernek le kell mondania kedvenc ételeiről, hogy elkerülje a gyomorégést. Ha azonban néhány kedvenc ételét, például a garnélarákot sütve és nem sütve, zsíros szalonnába csomagolva, vagy nagy mennyiségben fogyasztva készíti, akkor gyomorégést nem okoz. Ha sütés helyett levágja a zsírt a húsról, sütés, grillezés, grillezés vagy pirítás, bizonyos ételek sütés helyett csökkentheti a gyomorégés kockázatát.
A normálisan alacsony pH-értékű élelmiszerek (savas ételek, például paradicsom, citrusfélék, például narancs, grapefruit és citrom, vagy salátaöntetben található ecet) fennáll a gyomorégés veszélye, ha önmagukban vagy éhgyomorra fogyasztják.
A savanyú paradicsomon és citrusféléken kívül más lehetőségek is vannak friss gyümölcsökre, de kis adagokban is élvezheti a savas ételeket, ha nem savas ételekkel, például tésztával vagy zöldségekkel együtt fogyasztja őket. A savasság csökken, ha savas ételeket kis mennyiségben más nem savas ételekkel kombinálva fogyasztanak. Ha úgy találja, hogy egyes ételek savasak, próbálja kis mennyiségben elfogyasztani más élelmiszerekkel együtt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem alakulnak-e ki gyomorégés tünetei.
A gyomorégést nem csak az étel okozza; folyadékok könnyen gyomorégést válthatnak ki. Kávé, koffeintartalmú tea, szénsavas italok és alkoholos italok fogyasztása növelheti a gyomorégés kockázatát. A koffein fokozhatja a gyomorsav termelését, az alkoholtartalmú italok pedig a nyelőcső alsó záróizmának ellazulását idézhetik elő, és ezáltal lehetővé teszik a gyomortartalom bejutását a nyelőcsőbe. A szénsavas italok koffeint is tartalmazhatnak; azonban a szénsavas italok koffein nélkül is felfújhatják a gyomrot, ami növeli a gyomorégés kockázatát.
A koffeint vagy szénsavasságot nem tartalmazó italok sokkal kisebb valószínűséggel okoznak gyomorégést. A koffeint vagy tejet nem tartalmazó gyógyteák jó választások a gyomorégés kockázatának csökkentésére.
Mivel a csokoládé koffeint és zsírt tartalmazhat, a csokoládé gyomorégést válthat ki. Ha egyszerűen nem boldogulsz csokoládé nélkül, próbáld meg csökkenteni az elfogyasztott csokoládé mennyiségét. Továbbá kerülje a csokoládé fogyasztását nehéz étkezés után és éhgyomorra. Ezen technikák használata lehetővé teheti olyan ételek fogyasztását, amelyek egyébként gyomorégést okoznának.
A fűszeres ételek, például a jalapeno paprika néha gyomorégést váltanak ki az egyénekben. Ezenkívül más élelmiszerek, például a fokhagyma és a hagyma ugyanazokat a problémákat okozhatják. Még a borsmenta is okozhat gyomorégést egyes egyéneknél, mivel a menta ellazítja a nyelőcső alsó záróizmát.
Azoknál az embereknél, akiknél bizonyos élelmiszerek gyomorégést kapnak, ezeknél az ételeknél nem mindig minden vagy semmi. Például hozzáadhat néhány fűszert az ételekhez, de ezt mértékkel. Tehát a négy riasztásos chili helyett visszaléphet a két riasztásos chilire, és megnézheti, hogy ez megakadályozza-e a gyomorégést.
Ami az egyik egyénnél gyomorégést okozhat, az nem biztos, hogy a másiknál okozhat gyomorégést. Mindenki más és más, így előfordulhat, hogy egy kis csésze kávé étellel már nem okoz gyomorégést, de valaki másnál gyomorégést okozhat. Ha elkezd egy listát készíteni azokról az ételekről és italokról, amelyek gyomorégést okoznak, tudni fogja, melyeket kerülje el, melyeket csökkentse az adagok méretében, és melyek azok, amelyeket más, nem gyomorégést okozó ételekkel együtt kell enni.
A rágógumi nyálat termel, a nyál pedig semlegesíti a savat, és jelzi a gyomornak, hogy a tartalmát a vékonybélbe vigye. A borsmenta- vagy mentagumit kerülni kell, mivel ezek ellazíthatják a nyelőcső alsó záróizmát, és növelhetik a gyomorégés kockázatát.
Vannak más módszerek is a gyomorégés csökkentésére. Hagyjon körülbelül három órát a vacsora és a lefekvés között, emelje meg az ágy fejét körülbelül 8 hüvelykkel, ne feküdjön le étkezés után, hagyja abba a dohányzást, és járjon el egészséges életmóddal. Az alkalmankénti gyomorégés gyakori, de a gyakori gyomorégés nem. A gyakori gyomorégés más problémák, például a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) tünete lehet.
A Crohn-betegség legyengíti az immunrendszerét?
A tanulmányok azt mutatják, hogy a Crohn-betegség a legyengült immunrendszer eredménye; ennek a gyengeségnek a mértéke azonban betegenként változó. A Crohn-betegség egy autoimmun betegség, amely el
A COVID-19 növelheti a vastagbélrák okozta halálozási arányt
A következő évtizedben 10 000-rel nőhet a vastagbél- és mellrák előfordulása a Washington Postra . A koronavírus karantén miatt több ezer életmentő, megelőző szűrést töröltek vagy halasztottak el. „M
Vakbélgyulladás tünetei, kezelése és műtét
A vakbélgyulladás meghatározása és tények Vakbélgyulladás – a függelék fertőzése és gyulladása A vakbélgyulladás leggyakoribb jelei és tünetei felnőtteknél és gyermekeknél a hasi fájdalom, az étvág
