For at besvare dette spørgsmål skal vi først forstå, hvad halsbrand er. Det er et brændende ubehag normalt i midten af brystet, der fortsætter op til halsen hos nogle individer. Mavesyre reflukser (strømmer opad gennem en ventil kaldet den nedre esophageal sphincter) ind i spiserøret og irriterer dets væv. Visse fødevarer udløser halsbrand, og du skal identificere de fødevarer, der udløser din halsbrand. Dette diasshow kan hjælpe dig med at identificere fødevarer, der kan udløse halsbrand og giver forslag til, hvordan risikoen for halsbrand kan reduceres.
Generelt, hvis en person spiser en stor mængde mad - og det er lige meget hvilken type mad det er, eller hvor ofte du har spist det tidligere - kan denne store mængde af næsten enhver mad udløse halsbrand. Følgelig kan man undgå volumenrelateret halsbrand ved at spise mindre portioner.
Mængden af fødeindtagelse er ikke det eneste problem, der kan øge risikoen for at udvikle halsbrand. Ernæringseksperter foreslår, at det at spise på flugt (snakke fastfood, spise det hurtigt og derefter gå på arbejde eller andre aktiviteter) øger risikoen for halsbrand. For at mindske risikoen skal du sætte farten ned og afslappet spise mad.
Fedtrige fødevarer tager længere tid at fordøje i maven, og jo længere mad der forbliver i din mave, jo højere er risikoen for, at halsbrandssymptomer udvikler sig. Risikoen er meget større, hvis du kombinerer fødevarer med højt fedtindhold med en stor mængde af disse fede fødevarer.
Nogle mennesker må måske opgive deres yndlingsmad for at undgå halsbrand. Men hvis nogle af dine yndlingsfødevarer såsom rejer er tilberedt stegt og ikke stegt, pakket ind i fed bacon eller indtaget i store mængder, kan de nydes uden at forårsage halsbrand. At trimme fedtet fra kød, bage, grille, stege eller stege nogle fødevarer i stedet for at stege dem kan hjælpe med at reducere risikoen for halsbrand.
Fødevarer, der indeholder en normalt lav pH (syreholdige fødevarer såsom tomater, citrusfrugter såsom appelsiner, grapefrugter og citroner, eller eddike i salatdressinger) har en risiko for at forårsage halsbrand, når de spises af sig selv eller på tom mave.
Der er andre muligheder for frisk frugt udover sure tomater og citrusfrugter, men du kan stadig nyde små portioner af sure fødevarer, hvis du spiser dem i kombination med ikke-syreholdige fødevarer såsom pasta eller grøntsager. Surhedsgraden vil blive reduceret, når sure fødevarer spises i små mængder kombineret med andre ikke-syreholdige fødevarer. Hvis du oplever, at nogle fødevarer, du kan lide, er sure, så prøv at spise dem i små mængder sammen med andre fødevarer for at se, om halsbrandssymptomer ikke udvikler sig.
Mad er ikke den eneste udløser for halsbrand; væsker kan nemt være en halsbrand udløser. Halsbrandrisiko kan øges ved at drikke kaffe, koffeinholdig te, kulsyreholdige drikkevarer og alkoholholdige drikkevarer. Koffein kan booste syre i maven, alkoholiske drikke kan få den nedre esophageal sphincter til at slappe af og derved tillade maveindhold at trænge ind i spiserøret. Kulsyreholdige drikke kan også indeholde koffein; selv uden koffein kan kulsyreholdige drikke dog oppuste maven, hvilket øger risikoen for halsbrand.
Drikkevarer, der ikke indeholder koffein eller kulsyre, er langt mindre tilbøjelige til at forårsage halsbrand. Urtete uden koffein eller mælk er gode valg til at mindske risikoen for halsbrand.
Fordi chokolade kan indeholde koffein og fedt, kan chokolade være en udløser for halsbrand. Hvis du bare ikke kan klare dig uden chokolade, så prøv at mindske mængden af chokolade, du spiser. Undgå også at spise chokolade efter et tungt måltid og på tom mave. Brug af disse teknikker kan give dig mulighed for at spise nogle fødevarer, der ellers ville forårsage halsbrand.
Krydret mad som jalapenopeber udløser nogle gange halsbrand hos enkeltpersoner. Derudover kan andre fødevarer såsom hvidløg og løg forårsage de samme problemer. Selv pebermynte kan forårsage halsbrand hos nogle individer, fordi mynte afslapper den nedre esophageal sphincter.
For folk, der får halsbrand af visse fødevarer, er det ikke altid alt eller intet for disse fødevaretyper. For eksempel kan du tilføje nogle krydderier til fødevarer, men gør det med måde. Så i stedet for fire-alarm-chili kan du vende tilbage til to-alarm-chili og se, om det forhindrer halsbrand.
Hvad der kan forårsage halsbrand hos en person, kan ikke forårsage det hos en anden. Alle er forskellige, så du kan opleve, at en lille kop kaffe med mad ikke forårsager halsbrand længere, men stadig kan forårsage halsbrand hos en anden. Hvis du begynder at lave en liste over mad- og drikkevarer, der får dig til at opleve halsbrand, vil du vide, hvilke du skal undgå, hvilke du skal reducere i portionsstørrelse, og hvilke der vil kræve at spise sammen med andre fødevarer, der ikke forårsager halsbrand.
Tyggegummi producerer spyt, og spyt neutraliserer syre og signalerer maven om at flytte indholdet ind i tyndtarmen. Pebermynte- eller myntegummi bør undgås, da de kan slappe af den nedre esophageal sphincter og øge risikoen for halsbrand.
Der er andre måder at reducere halsbrand på. Tillad cirka tre timer mellem aftensmaden og sengetid, løft hovedet af din seng med omkring 8 tommer, læg dig ikke fladt ned efter et måltid, stop med at ryge, og lev en sund livsstil. Lejlighedsvis halsbrand er almindelig, men hyppig halsbrand er det ikke. Hyppig halsbrand kan være et symptom på andre problemer såsom gastroøsofageal reflukssygdom (GERD).
Histaminintolerance:8 årsager, symptomtjekliste, og få lindring i dag
10 lækre SIBO julefrokostopskrifter
7 Hjemmemidler, der kan hjælpe med at lindre sure opstød
En oversigt over blødning fra mave-tarmkanalen
Hvilke fødevarer skal jeg undgå med kolecystitis?
Mange børn med autisme har andre helbredsproblemer, siger undersøgelse
Transplantation af vaginal væske kan hjælpe med at behandle tilbagevendende bakteriel vaginose
Bakteriel vaginose er et almindeligt og irriterende problem for mange kvinder. Nu har forskere fundet, at den transplanterende vaginale væske fra en sund kvinde til kvinder med generende bakteriel vag
Symptomer og helbredelse af analfissur
Hvad skal jeg vide om analfissurer? Billede af Anus Hvad er en analfissur? En analfissur er et snit eller rift i anus (den åbning, hvorigennem afføringen passerer ud af kroppen), som strækker sig o
Hvad er tyndtarm-enteroskopi?
En enteroskopi (også kaldet en push enteroskopi) er en medicinsk test, der bruges til at se på indersiden af tyndtarmen. Det er en type endoskopiprocedure, der kan bruges til diagnosticering og beha