Vitamíny a minerály sú esenciálne stopové prvky a dôležitou súčasťou vyváženej a zdravej výživy. Obaja vitamíny a minerálne látky interagujú s počtom buniek a tkanív v tele, čo umožňuje správnu funkciu buniek, aby sa vaše telo silné a zdravé. Kým vitamínov a minerálov suplementácia môže ukázať ako prínosné, a to najmä u jedincov, ktorí trpia nedostatkami živín, konzumovať veľké dávky niektorých vitamínov a minerálnych látok môže viesť k nepríjemným tráviacich problémov.
Vitamín C
Jedna vitamín, ktorý môže narušiť váš žalúdok, ak sú užívané v veľké dávky je vitamín C, tiež nazývaný kyselina askorbová. Vitamín C hrá dôležitú úlohu v udržiavaní tkanív tým, že podporuje tvorbu kolagénu - proteínu, ktorý tvorí časť svojich kostí, ciev, šliach a väzov. Aj keď mierne dávky vitamínu C prínosný k telu, spotrebováva veľké dávky vitamínu môže viesť k nevoľnosti, alebo iné formy tráviacich problémov, ako je hnačka. Aby sa zabránilo nežiaduce vedľajšie účinky užívania vitamínu C doplnky, obmedzte príjem vitamínu C, aby ste medzi 75 a 125 miligramov na deň. - Doporučeného denného príjmu odporúčané Linus Pauling ústavu na Oregon State University