Úloha kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku

Kyselina chlorovodíková, tiež volal HCl, je číry, vysoko korozívne kvapaliny. HCl je jedným z mnohých chemickým látkam uvoľňovaným v našom žalúdku, keď jeme jedlo. Úloha kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, spolu s ostatnými žalúdočnými šťavami, je rozobrať potravín a spôsobiť uvoľňovanie enzýmov, ktoré ďalej podporu trávenia. HCl tiež chráni telo pred chorobami tým, že zabije patogény bežne vyskytujú na potraviny.
Žalúdočné kyseliny
Kyselina chlorovodíková sa prirodzene nachádza v žalúdočných šťavách žalúdku. Žalúdočné šťavy, spoločne uvedenej kyseliny je žalúdočné, obsahujú prevažne chlorid draselný, alebo chloridu draselného, ​​a chlorid sodný alebo chlorid sodný. Ako kyselina chlorovodíková je tak silno korozívne chemikálie, to je len asi 5 percent zloženie žalúdočnej kyseliny. To dáva žalúdočnej kyseliny veľmi nízky rozsah pH, ​​zvyčajne v rozmedzí od 1 do 2. kyseliny
HCl Sekrécia
chlorovodíková je vylučovaná cez parietálnych buniek žalúdka. Avšak predtým, než HCl môže byť vylučovaný a začať trávenie potravy, niekoľko ďalších vecí sa musí stať. Peptidy, nájdené v prvom rade na bielkoviny, stimulovať proces, ktorý vedie k sekréciu kyseliny chlorovodíkovej. Peptidy spôsobujú chemické látky nazývané gastrín byť vylučovaný G-buniek. Prítomnosť gastrínu potom stimuluje uvoľňovanie histamínu. A konečne, histamín stimuluje parietálnych buniek sa začne vylučovať HCl.

• Ako môže 13-ročná dievčina stratiť žalúdka tuk?
• Žalúdok cvičenia pre seniorov Women