Salzsäure, auch genannt HCl, ist eine klare, stark ätzende Flüssigkeit. HCl ist eine der vielen Chemikalien in unserem Magen freigesetzt, wenn wir eine Mahlzeit zu essen. Die Rolle der Salzsäure im Magen, zusammen mit den anderen Magensaft, ist es, Lebensmittel zu brechen und die Freisetzung von Enzymen führen, die weitere Verdauung unterstützen. HCl schützt auch den Körper vor Krankheiten durch Erreger häufig zu finden auf Lebensmittel zu töten. Magensäure
Salzsäure natürlich im Magensaft des Magens gefunden wird. Magensaft, zusammen als Magensäure bezeichnet, enthalten meist Kaliumchlorid oder KCl, und Natriumchlorid, oder NaCl. Wie Chlorwasserstoffsäure, wie ein stark korrosive Chemikalie ist, macht es nur bis etwa 5 Prozent der Zusammensetzung von Magensäure. Dies gibt Magensäure einen sehr niedrigen pH-Bereich, in der Regel zwischen 1 bis 2.
HCl Sekret
Salzsäure durch die Belegzellen des Magens sezerniert wird. Doch bevor HCl ausgeschieden werden kann und beginnen Nahrung zu verdauen, muss noch ein paar andere Dinge passieren. Peptide, in erster Linie in Protein gefunden, stimulieren den Prozess, der zu HCl-Sekretion führt. Peptide verursachen eine Chemikalie namens Gastrin von G-Zellen sezerniert werden. Die Anwesenheit von Gastrin stimuliert dann die Freisetzung von Histamin. Schließlich regt die Histamin die Belegzellen sezer HCl zu beginnen.
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