Ste hostiteľom biliónov baktérií vo vašom čreve, ktoré sú súhrnne známe ako črevný mikrobióm. Aj keď môžeme túto mikrobiálnu komunitu formovať prostredníctvom stravy, životného štýlu a antibiotík, môže formovať aj nás.
Keď je tento vnútorný svet vyvážený a rôznorodý, môže znížiť zápal, podporiť imunitný systém a potenciálne dokonca zlepšiť náladu. Ak tomu tak nie je, môže to viesť k nerovnováhe známej ako dysbióza, čo je niečo, čo súvisí s depresiou, zápalovými ochoreniami čriev, obezitou a chronickou únavou.
Mikrobióm je živý dynamický ekosystém tvorený približne 2000 druhmi baktérií. Predstavte si to ako dažďový prales, v ktorom množstvo rôznych druhov baktérií spolupracuje na udržaní stability systému; ak je jedného druhu priveľa alebo iných málo, les môže trpieť. Ako také sú rozmanitosť a bohatstvo kľúčovými markermi zdravia mikrobiómov.
Výskum naďalej ukazuje, že mikrobióm je kľúčový pre ľudské zdravie, čím predefinuje naše chápanie chorôb, výživy a potenciálne aj niektorých stavov duševného zdravia. Vo svetle toho sa mikrobióm stal horúcou témou a prosperujúcim wellness trendom. Aby sme vám pomohli lepšie porozumieť mikrobiómu, pripravili sme zoznam najlepších kníh o mikrobióme a problémoch s trávením. Poďme sa na to pozrieť:
od Giulie Endersovej
Guilia Enders má nákazlivú vášeň pre črevá, orgán, ktorému zasvätila svoj život štúdiu. S ľútosťou nad tým, že sme tento úžasný systém zanedbávali, je kniha Enders PR kampaňou pre jednu ženu, ktorá sa snaží zarobiť si slávu, ktorú si zaslúži. Úprimne povedané, neexistuje lepšia osoba, ktorá by túto úlohu prevzala.
Enders vysvetľuje všetko od toho, ako funguje kakanie, až po to, ako naša črevná flóra ovplyvňuje náladu a metabolizmus s bezkonkurenčnou jasnosťou a nadšením. Výsledkom je kniha, ktorá je rovnako zábavná, ako aj náučná.
Endersová robí zložitú vedu stráviteľnou a zábavnou, pričom využíva silné analógie na vyjadrenie svojich myšlienok. Napríklad Enders prirovnáva naše mikróby k sledovateľom na Instagrame a poznamenáva, že pri výbere jedla by sme mali hľadať lajky od našich baktérií, nie od priateľov. Podobne prirovnáva mikrobióm k lesu, ktorý musíme pestovať, strihať burinu a sadiť kvety.
Každá kapitola je oživená vtipnými ilustráciami a kniha je plná úžasných faktov, ktoré vás zanechajú v úžase nad vašimi útrobami. Napríklad:
Stručne povedané, táto kniha je hĺbkovým, zábavným a prístupným úvodom do tráviaceho systému a mikrobiómu.
od Alany a Lisy Macfarlaneových
Dvojičky Mac sú charizmatické duo šíriace dôležitosť dobrého zdravia čriev. V roku 2012 sa zúčastnili dvojitej štúdie porovnávajúcej mikrobiómy identických súrodencov, ktorú viedol popredný výskumník Tim Spector. Napriek tomu, že zdieľali takmer všetky svoje gény, zistili, že ich mikrobiómy sú jedinečné a iba na 40 % podobné!
Dvojčatá boli hlboko fascinované biliónmi baktérií, ktoré volajú naše črevá domovom, a vydali sa na cestu objavovania. Vyzbrojení vášňou pre vedu o črevách a darom komunikovať komplexnú vedu, napísali prístupného sprievodcu mikrobiómom s príspevkami od množstva odborníkov.
Každá kapitola obsahuje rozhovor s renomovaným výskumníkom mikrobiómov, ktorý diskutuje o ich špecifickej oblasti. Čo jej chýba do hĺbky, to doháňa do šírky; kniha skúma všetko od zdravia kože a fekálnych transplantácií až po hierarchiu dôkazov a os črevo-mozog. Niektoré názvy kapitol zahŕňajú:
Ako môžete povedať, je to veda s postojom.
Vtipné, veselé a priateľské pre laikov, Gut Stuff sprístupňuje vedu o mikrobióme každému. Na konci knihy nájdete aj „Gločník čriev“, ktorý vysvetľuje najdôležitejšie pojmy vo výskume čriev. Nemôžete urobiť oveľa lepšie, ak chcete prístupný úvod do mikrobiálneho sveta, ktorý vo vás sídli.
od Dr Megan Rossi
Jedzte sa zdravo ponúka niekoľko hodnotení spolu s prispôsobiteľnými akčnými plánmi pre zdravie čriev, ktoré vám pomôžu zvládnuť tráviace problémy. Štruktúra je paralelná so stretnutím s Rossi na jej nutričnej klinike, ktorá obsahuje dotazníky na sebahodnotenie, po ktorých nasledujú stratégie na riešenie problémov s trávením. Medzi ne patrí okrem iného nadúvanie, IBS a kyslý reflux.
Rossi venuje potravinovým intoleranciám celú kapitolu, v ktorej ponúka riadené eliminačné diéty na zistenie citlivosti a použiteľné stratégie na ich zvládnutie. V neposlednom rade, Jedzte sa zdravo obsahuje viac ako 50 receptov šetrných k črevám, ktoré vyživia vaše telo aj dušu.
Patria medzi ne davy, ako sú vegánske BBQ krídelká a chutné občerstvenie, ako je popcorn s škoricou, to všetko poteší vás aj vaše mikróby. Nehľadajte ďalej, ak chcete interaktívnu, vzdelávaciu a posilňujúcu knihu o tráviacich problémoch.
*od Katie Brosnan
Hoci sa Gut Garden predáva ako kniha pre deti, oslovuje mladých aj starých. Kniha je plná krásnych ilustrácií a pútavého textu, sleduje jedlo od ďasien po zadok a predstavuje nám bilióny mikróbov, s ktorými sa na svojej ceste stretáva.
Táto kniha oživuje mikrobióm a je dokonalým darčekom pre vizuálnych študentov. Bol by tiež skvelým doplnkom k niektorým podrobnejším knihám na zozname.
Ešte pred 20 rokmi bol črevný mikrobióm vážne zanedbávaný. Ako už vieme, mikrobióm trénuje náš imunitný systém, pomáha nám tráviť vlákninu a dokonca produkuje základné vitamíny. Zatiaľ čo výskum je v plienkach, mikrobióm je tiež spojený s rôznymi zdravotnými problémami a zdá sa, že hrá úlohu vo všetkom, od autizmu po autoimunitné poruchy.
Najlepší spôsob, ako zlepšiť zdravie čriev, je v prvom rade pochopiť, ako to funguje. S knihami vyššie získate základné poznatky o tom, ako črevá ovplyvňujú zdravie a ako ich môžete vyživovať. Na tomto blogu máme tiež veľa článkov, ktoré vám pomôžu rozšíriť vaše znalosti!
☝TIP☝ Urobte si Atlas Microbiom Test a získajte okno do sveta v ňom. S 22 zdravotnými správami objavíte rovnováhu a bohatosť vašich črevných chrobákov, vrátane toho, ako to môže ovplyvniť vaše celkové zdravie.