В вашем кишечнике обитают триллионы бактерий, известных под общим названием кишечный микробиом. Хотя мы можем формировать это микробное сообщество с помощью диеты, образа жизни и антибиотиков, оно также может формировать нас.
Когда этот внутренний мир сбалансирован и разнообразен, он может уменьшить воспаление, поддержать иммунную систему и потенциально даже улучшить настроение. В противном случае это может привести к дисбалансу, известному как дисбактериоз, который связан с депрессией, воспалительными заболеваниями кишечника, ожирением и хронической усталостью.
Микробиом представляет собой живую динамичную экосистему, состоящую примерно из 2000 видов бактерий. Думайте об этом как о тропическом лесу, в котором множество различных видов бактерий работают вместе, чтобы поддерживать стабильность системы; если одних видов слишком много или других недостаточно, лес может пострадать. Таким образом, как разнообразие, так и богатство являются ключевыми маркерами здоровья микробиома.
Исследования продолжают показывать, что микробиом играет центральную роль в здоровье человека, переопределяя наше понимание болезней, питания и, возможно, даже некоторых состояний психического здоровья. В свете этого микробиом стал горячей темой и бурно развивающейся тенденцией в области здорового образа жизни. Чтобы помочь вам немного лучше понять микробиом, мы составили список лучших книг, посвященных науке о микробиоме и проблемам пищеварения. Давайте посмотрим:
Джулия Эндерс
Гуилия Эндерс питает заразительную страсть к кишечнику — органу, которому она посвятила всю свою жизнь. Опечаленная тем, что мы пренебрегли этой удивительной внутренней системой, книга Эндерса представляет собой PR-кампанию одной женщины, стремящейся заработать ту славу, которую она заслуживает. Откровенно говоря, нет лучшего человека, который мог бы взять на себя эту задачу.
Эндерс с непревзойденной ясностью и энтузиазмом объясняет все, от того, как работает стул, до того, как наша кишечная флора влияет на настроение и обмен веществ. В результате книга получилась не только развлекательной, но и познавательной.
Эндерс делает сложную науку одновременно удобоваримой и увлекательной, используя убедительные аналогии, чтобы донести свои мысли. Например, Эндерс сравнивает наших микробов с подписчиками в Instagram, отмечая, что при выборе еды мы должны искать лайки у своих бактерий, а не у друзей. Точно так же она сравнивает микробиом с лесом, который мы должны возделывать, подстригая сорняки и сажая цветы.
Каждая глава оживлена юмористическими иллюстрациями, а книга изобилует удивительными фактами, которые вызовут у вас благоговейный трепет. Например:
Короче говоря, эта книга представляет собой подробное, занимательное и доступное введение как в пищеварительную систему, так и в микробиом.
Алана и Лиза Макфарлейн
Близнецы Мак — харизматичный дуэт, рассказывающий о важности хорошего здоровья кишечника. В 2012 году они приняли участие в исследовании близнецов, сравнивающем микробиомы идентичных братьев и сестер, которое возглавлял ведущий исследователь Тим Спектор. Несмотря на общие почти все гены, они обнаружили, что их микробиомы уникальны и похожи только на 40%!
Близнецы были глубоко очарованы триллионами бактерий, которые называют наш кишечник домом, и отправились в путешествие, полное открытий. Вооружившись страстью к науке о кишечнике и даром рассказывать о сложной науке, они написали доступное руководство по микробиому, в котором приняли участие множество экспертов.
Каждая глава содержит интервью с известным исследователем микробиома, в котором обсуждается их конкретная область. Недостаток глубины он компенсирует широтой; в книге исследуется все, от здоровья кожи и фекальных трансплантатов до иерархии доказательств и оси кишечник-мозг. Некоторые названия глав включают:
Как вы понимаете, это наука с пристрастием.
Забавный, беззаботный и дружелюбный к непрофессионалам, Gut Stuff делает науку о микробиоме доступной для всех. Вы также найдете «Глоссарий кишечника» в конце книги, объясняющий наиболее важные термины в исследованиях кишечника. Если вам нужно доступное знакомство с микробным миром, живущим в вас, то лучше не придумаете.
Аланна Коллен
После заражения тропической инфекцией в джунглях Малайзии Аланне Колленс прописали длительный и интенсивный курс антибиотиков. Хотя это вылечило ее инфекцию, Колленс вскоре заметила, что ее иммунная система была нарушена, и у нее появилось множество новых симптомов.
Подозревая, что это произошло из-за того, что антибиотики истощили ее микробиом, Колленс увлеклась отношениями между людьми и бактериями, которых мы носим. Заинтересовавшись, она начала исследовать, как наши микробы-автостопщики связаны со всем, от аутизма и депрессии до ожирения и аутоиммунных заболеваний.
Попутно Колленс исследует случай Эндрю Болта, молодого человека, мать которого подозревает, что неоднократные приемы антибиотиков в годы его становления могли сыграть роль в его аутизме. Чтобы исследовать эту идею, его сестра в настоящее время экспериментирует с машиной, имитирующей человеческое пищеварение, которая называется Робо-кишка.
На протяжении всей книги Колленс приводит убедительные доводы, утверждая, что аллергии, ожирение и другие болезни, преследующие Запад, связаны с нарушениями в нашем микробиоме.
Подводя итог, можно сказать, что книга Колленса немного более техническая, чем другие книги в этом списке, но ее интересно читать, и она повсюду ссылается на фантастические передовые исследования. Кроме того, Колленс умело обращается с наукой и прослеживает нити доказательств, как собака, преследующая след.
Доктор Меган Росси
Eat Yourself Healthy предлагает несколько оценок наряду с персонализированными планами действий по здоровью кишечника, которые помогут справиться с проблемами пищеварения. Структура аналогична встрече с Росси в ее диетологической клинике, содержащей анкеты для самооценки, за которыми следуют стратегии решения проблем с пищеварением. К ним относятся, среди прочего, вздутие живота, СРК и кислотный рефлюкс.
Росси посвящает пищевой непереносимости целую главу, в которой предлагает управляемые элиминационные диеты для выявления чувствительности и действенные стратегии по ее устранению. И последнее, но не менее важное:"Ешьте себя здоровой" содержит более 50 полезных для кишечника рецептов, которые питают ваше тело и душу.
К ним относятся закуски, такие как веганские крылышки барбекю, и вкусные закуски, такие как попкорн с корицей, которые понравятся и вам, и вашим микробам. Не смотрите дальше, если вам нужна интерактивная, образовательная и вдохновляющая книга о проблемах пищеварения.
*Кэти Броснан
Несмотря на то, что «Gut Garden» позиционируется как детская книга, она нравится и молодым, и старым. Книга полна прекрасных иллюстраций и увлекательного текста, прослеживающего путь пищи от жевательной резинки до жмыха и знакомящего нас с триллионами микробов, с которыми она сталкивается на своем пути.
Эта книга оживляет микробиом и является прекрасным подарком для визуалов. Он также станет отличным дополнением к некоторым из более подробных книг из списка.
<час>Еще около 20 лет назад микробиому кишечника серьезно пренебрегали. Как мы теперь знаем, микробиом тренирует нашу иммунную систему, помогает нам переваривать клетчатку и даже производит необходимые витамины. Хотя исследование находится в зачаточном состоянии, микробиом также связан с различными проблемами со здоровьем и, по-видимому, играет роль во всем, от аутизма до аутоиммунных заболеваний.
Лучший способ улучшить здоровье кишечника — это прежде всего понять, как он работает. Изучив вышеперечисленные книги, вы получите важные сведения о том, как кишечник влияет на здоровье и как вы можете его питать. У нас также есть множество статей в этом блоге, чтобы расширить ваши знания!
☝СОВЕТ☝ Пройдите тест Atlas Microbiome Test и получите окно в мир внутри себя. С 22 отчетами о состоянии здоровья вы узнаете о балансе и разнообразии кишечных микробов, в том числе о том, как они могут повлиять на ваше общее состояние здоровья.
рецепт бисквита SIBO Anzac
Новое исследование может помочь предотвратить смертельные инфекции у младенцев
Лечение проблем с раздраженным кишечником
Как найти основную причину проблем с пищеварением
Добавление короткоцепочечных жирных кислот улучшает восстановление после инсульта,
Когда постоянно болит живот
Зеленые какашки — это хорошо или плохо? Что означает зеленая какашка
Зеленый цвет стула считается нормальным и часто является результатом употребления зеленых продуктов. Однако в некоторых случаях это может быть признаком инфекции. Если ваш кал выглядит немного зелены
Когда боль в животе является и не является экстренной ситуацией
Когда боль в животе не требует экстренной помощи? Существует множество причин болей в животе, некоторые из них легкие, а некоторые более серьезные. Большинство болей в животе безвредны. Они могут
Овсяные хлопья с корицей и изюмом
Перейти к рецепту Распечатать рецепт Вы заметили в последнее время всплеск рецептов овсянки на ночь? Они являются последней тенденцией для быстрых и легких завтраков, и на то есть веские причины. Ов