Jūsų žarnyne gyvena trilijonai bakterijų, bendrai vadinamų žarnyno mikrobioma. Nors mes galime formuoti šią mikrobų bendruomenę dieta, gyvenimo būdu ir antibiotikais, ji taip pat gali formuoti mus.
Kai šis vidinis pasaulis yra subalansuotas ir įvairus, jis gali sumažinti uždegimą, palaikyti imuninę sistemą ir galbūt net pagerinti nuotaiką. Jei taip nėra, gali sutrikti pusiausvyra, vadinama disbioze, susijusia su depresija, uždegiminėmis žarnyno ligomis, nutukimu ir lėtiniu nuovargiu.
Mikrobiomas yra gyva, dinamiška ekosistema, sudaryta iš maždaug 2000 rūšių bakterijų. Pagalvokite apie tai kaip apie atogrąžų mišką, kuriame daugybė skirtingų bakterijų rūšių dirba kartu, kad išlaikytų sistemos stabilumą; jei vienos rūšies per daug arba kitų nepakanka, gali nukentėti miškas. Taigi įvairovė ir turtingumas yra pagrindiniai mikrobiomų sveikatos rodikliai.
Tyrimai ir toliau rodo, kad mikrobiomas yra labai svarbus žmogaus sveikatai, todėl iš naujo apibrėžiame mūsų supratimą apie ligas, mitybą ir galbūt net kai kurias psichinės sveikatos sąlygas. Atsižvelgiant į tai, mikrobiomas tapo karšta tema ir klesti sveikatingumo tendencija. Kad padėtume jums šiek tiek geriau suprasti mikrobiomą, sukūrėme geriausių knygų, kuriose nagrinėjamas mikrobiomo mokslas ir virškinimo problemos, sąrašą. Pažiūrėkime:
parengė Giulia Enders
Guilia Enders turi užkrečiamą aistrą žarnynui – organui, kurio studijoms paskyrė savo gyvenimą. Nuliūdę, kad nepaisėme šios nuostabios sistemos, Enders knyga yra vienai moteriai skirta PR kampanija, kuria siekiama užsitarnauti nusipelnusios šlovės. Atvirai kalbant, nėra geresnio žmogaus, kuris imtųsi užduoties.
Endersas neprilygstamai aiškiai ir entuziastingai paaiškina viską, nuo to, kaip veikia tuštinimasis, iki to, kaip mūsų žarnyno flora įtakoja nuotaiką ir medžiagų apykaitą. Rezultatas yra knyga, kuri yra tiek linksma, tiek mokomoji.
Endersas daro sudėtingą mokslą suprantamą ir linksmą, naudodamas galingas analogijas, kad praneštų apie savo mintis. Pavyzdžiui, Endersas lygina mūsų mikrobus su „Instagram“ sekėjais, pažymėdamas, kad rinkdamiesi maistą turėtume ieškoti mėgstamų bakterijų, o ne draugų. Taip pat ji lygina mikrobiomą su mišku, kurį privalome auginti, genėdami piktžoles ir sodindami gėles.
Kiekvienas skyrius atgaivinamas humoristinėmis iliustracijomis, o knygoje gausu nuostabių faktų, kurie sukels baimę. Pavyzdžiui:
Trumpai tariant, ši knyga yra nuodugnus, linksmas ir prieinamas įvadas tiek į virškinimo sistemą, tiek į mikrobiomą.
Alana ir Lisa Macfarlane
„Mac“ dvyniai yra charizmatiškas duetas, skleidžiantis geros žarnyno sveikatos svarbą. 2012 m. jie dalyvavo dvynių tyrime, kuriame buvo lyginami identiškų brolių ir seserų mikrobiomai, kuriam vadovavo pagrindinis tyrėjas Timas Spectoras. Nepaisant to, kad jie dalijasi beveik visais genais, jie atrado, kad jų mikrobiomai yra unikalūs ir tik 40 % panašūs!
Dvyniai labai susižavėjo trilijonais bakterijų, kurios vadina mūsų žarnyną namais ir leidžiasi į atradimų kelionę. Apsiginklavę aistra žarnyno mokslui ir dovana perduoti sudėtingus mokslus, jie parašė prieinamą mikrobiomo vadovą, kuriame prisidėjo daugybė ekspertų.
Kiekviename skyriuje yra interviu su žinomu mikrobiomų tyrinėtoju, kuriame aptariama jų specifinė sritis. Tai, ko jai trūksta gylio, kompensuoja platumu; knygoje nagrinėjama viskas – nuo odos sveikatos ir išmatų persodinimo iki įrodymų hierarchijos ir žarnyno-smegenų ašies. Kai kurie skyrių pavadinimai apima:
Kaip galite pasakyti, tai mokslas su požiūriu.
Linksmas, lengvas ir draugiškas pasauliečiams, Gut Stuff daro mokslą apie mikrobiomą prieinamą visiems. Taip pat knygos gale rasite „Žarnyno žodynėlį“, kuriame paaiškinami svarbiausi žarnyno tyrimo terminai. Negalite padaryti daug geriau, jei norite lengvai susipažinti su mikrobų pasauliu, gyvenančiu jumyse.
parengė Alanna Collen
Malaizijos džiunglėse užsikrėtus tropine infekcija Alannai Collens buvo paskirtas ilgas ir intensyvus antibiotikų kursas. Nors tai išgydė jos infekciją, Collens netrukus pastebėjo, kad jos imuninė sistema buvo pažeista, ir ji patyrė daugybę naujų simptomų.
Įtardama, kad tai buvo dėl to, kad antibiotikai išsekino jos mikrobiomą, Collens susižavėjo žmonių ir mūsų gyvenančių bakterijų santykiais. Smalsiai ji pradėjo tyrinėti, kaip mūsų mikrobų autostopininkai yra susiję su viskuo – nuo autizmo ir depresijos iki nutukimo ir autoimuninių ligų.
Pakeliui Collens tiria Andrew Bolte atvejį, jaunuolį, kurio motina įtaria, kad jo formavimosi metais pasikartojantys antibiotikai galėjo turėti įtakos jo autizmui. Siekdama ištirti šią idėją, jo sesuo šiuo metu eksperimentuoja su mašina, sukurta imituoti žmogaus virškinimą, vadinamą Robo-gut.
Collensas visoje knygoje pateikia įtikinamą atvejį, teigdamas, kad alergijas, nutukimą ir kitas Vakarus kamuojančias ligas sukelia mūsų mikrobiomo sutrikimai.
Apibendrinant galima pasakyti, kad Collenso knyga yra šiek tiek techniškesnė nei kitos šiame sąraše esančios knygos, tačiau ji yra įtikinamai skaitoma ir nurodo fantastiškus pažangiausius tyrimus. Be to, Collensas puikiai tvarko mokslą ir seka įrodymų gijas, kaip skalikas, besivaikantis kvapo.
Dr. Megan Rossi
„Eat Yourself Healthy“ siūlo keletą vertinimų kartu su individualizuojamais žarnyno sveikatos veiksmų planais, padedančiais valdyti virškinimo problemas. Struktūra yra lygiagreti susitikimui su Rossi jos mitybos klinikoje, kurioje yra savęs vertinimo klausimynai ir strategijos, skirtos virškinimo problemoms spręsti. Tai apima pilvo pūtimą, IBS ir rūgšties refliuksą.
Rossi visą skyrių skiria maisto netoleravimui, kuriame ji siūlo vadovaujamas šalinimo dietas, kad nustatytų jautrumą ir veiksmingas strategijas, kaip jas valdyti. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – „Valgyk save sveikai“ yra daugiau nei 50 žarnynui palankių receptų, skirtų kūnui ir sielai pamaitinti.
Tai yra minios kamšteliai, pavyzdžiui, veganiški kepsninės sparneliai ir gardūs užkandžiai, pavyzdžiui, cinamonu pagardinti spragėsiai, kurie patiks ir jums, ir jūsų mikrobams. Neieškokite daugiau, jei norite interaktyvios, mokomosios ir įgalinančios knygos apie virškinimo problemas.
*Katie Brosnan
Nors „Gut Garden“ parduodama kaip knyga vaikams, ji patinka tiek jauniems, tiek seniems. Knygoje gausu gražių iliustracijų ir įtraukiančio teksto, kuriame atsekamas maistas nuo dantenų iki pakaušio ir supažindinama su trilijonais mikrobų, su kuriais ji susiduria pakeliui.
Ši knyga atgaivina mikrobiomą ir yra puiki dovana besimokantiems vizualiai. Tai taip pat būtų puikus priedas prie kai kurių išsamesnių sąrašo knygų.
Dar maždaug prieš 20 metų žarnyno mikrobiomas buvo labai apleistas. Kaip dabar žinome, mikrobiomas treniruoja mūsų imuninę sistemą, padeda virškinti skaidulas ir netgi gamina būtinus vitaminus. Kol moksliniai tyrimai dar tik pradedami, mikrobiomas taip pat yra susijęs su įvairiomis sveikatos problemomis ir, atrodo, atlieka svarbų vaidmenį nuo autizmo iki autoimuninių sutrikimų.
Geriausias būdas pagerinti žarnyno sveikatą yra suprasti, kaip jis veikia. Naudodami aukščiau pateiktas knygas gausite esminių įžvalgų apie tai, kaip žarnynas veikia sveikatą ir kaip galite jį maitinti. Šiame tinklaraštyje taip pat yra daugybė straipsnių, kad galėtume toliau plėsti jūsų žinias!
☝PATARIMAS☝ Atlikite Atlaso mikrobiomų testą ir pamatykite langą į pasaulį. Naudodami 22 sveikatos ataskaitas sužinosite apie žarnyno ligų pusiausvyrą ir gausumą, įskaitant tai, kaip tai gali paveikti jūsų bendrą sveikatą.