Strava hrá kľúčovú úlohu v našom celkovom zdraví a zdraví mikrobiómu a starší ľudia sú obzvlášť náchylní na zdravotné komplikácie súvisiace s vekom, ktoré by mohli súvisieť so zmenami v ich stravovaní.
Bohužiaľ, starnutie je spojené so zvýšeným zápal a zhoršenie viacerých systémov tela, ktoré môže viesť k krehkosti . Krehkosť je tiež spojená s nízkou kognitívnou funkciou, stratou svalovej hmoty a chronickými ochoreniami, ako je cukrovka.
Mnoho starších ľudí má obmedzené diéty kvôli problémom so žuvaním a prehĺtaním, zníženou tvorbou slín alebo z iných zdravotných dôvodov, ktoré môžu viesť k nízkej mikrobiálnej diverzite zloženia črevnej mikroflóry, čo je znakom zdravia . Na druhej strane sa osvedčilo dodržiavanie stredomorskej stravy, ktorá je prevažne rastlinná a kladie dôraz na dostatok zeleniny, ovocia, strukovín, celozrnných výrobkov, orechov, olivového oleja a vyváženú konzumáciu červeného mäsa a mliečnych výrobkov a nasýtených tukov. spojené s celkovým dobrým zdravotným stavom a prospešnými zmenami pre črevnú mikroflóru vrátane zvýšenia počtu baktérií, ktoré boli pozitívne spojené s menšou krehkosťou a zlepšenými kognitívnymi funkciami u staršej populácie.
Vedci z 8 rôznych krajín spojili sily a skúmali, ako strava ovplyvňuje črevný mikrobióm a krehkosť európskej staršej populácie. Analyzovali črevnú mikroflóru od 612 ľudí vo veku 65 – 79 rokov vo veku 65 – 79 rokov z rôznych európskych krajín (Poľsko, Holandsko, Spojené kráľovstvo, Francúzsko a Taliansko) pred a po stredomorskej strave počas 12 mesiacov. silný> Slabé a slabé subjekty boli kategorizované v závislosti od rôznych kritérií vrátane straty hmotnosti, nízkej fyzickej aktivity a slabosti.
Výskumníci zistili, že dodržiavanie stredomorskej stravy pozitívne ovplyvnilo črevnú mikroflóru, ktorá bola spojená s nižším zápalom a krehkosťou a zlepšila sa kognitívne funkcie.
Pred prijatím stredomorskej stravy subjekty vykazovali jasné rozdiely v zložení črevnej mikroflóry, pravdepodobne kvôli rozdielom v príjme vlákniny, tukov, vitamínov a minerálov. Po stredomorskej strave však subjekty vykazovali podobné črevné mikrobiómy, ktoré prešli jasnými zmenami, ktoré autori pripisujú zvýšenému príjmu vlákniny, vitamínov a minerálov, v porovnaní s jedincami v kontrolnej skupine, ktorých zmeny boli spojené so zvýšeným obsahom tuku. spotreba.
Výskumníci zistili, že dodržiavanie stredomorskej stravy pozitívne ovplyvnilo črevnú mikroflóru, ktorá bola spojená s nižším zápalom a krehkosťou a zlepšila sa kognitívne funkcie
Skupina stredomorskej stravy mala tiež zvýšené množstvo prospešných baktérie ktoré produkujú protizápalový metabolit mastné kyseliny s krátkym reťazcom , a zvýšené dodržiavanie tejto diéty bolo spojené s väčšou mikrobiálnou diverzitou. Na druhej strane kontrolná skupina vykazovala vyššie hladiny baktérií, ktoré sú spojené s kolorektálnym karcinómom a cukrovkou 2. typu a inými zápalovými ochoreniami, ako aj zápalové metabolity odvodené od črevných baktérií.
Na záver, dlhodobé dodržiavanie stredomorskej stravy s množstvom rastlinných potravín vedie k vyššej spotrebe vlákniny, celozrnných obilnín, polynenasýtených tukov a vitamínov a zníženej spotrebe nasýtených tukov, alkoholu, sodíka a cukru, čo má pozitívne účinky na črevný mikrobióm. Jedna z najpozoruhodnejších Pozitívne zmeny v zložení črevného mikrobiómu po stredomorskej strave počas jedného roka zahŕňali nárast prospešných baktérií schopných produkovať protizápalové metabolity.
Hoci vek, index telesnej hmotnosti a stav ochorenia skutočne zohrávajú úlohu pri formovaní črevného mikrobiómu, strava pravdepodobne zohráva hlavnú úlohu pri určovaní toho, ako tieto faktory navzájom ovplyvňujú a ovplyvňujú zdravie. Napriek týmto sľubným zisteniam je dôležité poznamenať, že dodržiavanie stredomorskej stravy nie je nevyhnutne možné vo všetkých krajinách, kde niektoré kľúčové zložky nie sú dostupné alebo nie sú dostupné celoročne. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že táto diéta nemusí byť reálnou voľbou pre starších pacientov, ktorí majú problémy s prehĺtaním, zníženou tvorbou slín alebo syndrómom dráždivého čreva.
Celkovo táto štúdia ukazuje sľubné výsledky pri dodržiavaní stredomorskej stravy u staršej populácie na zabezpečenie zdravého črevného mikrobiómu a na prevenciu krehkosti.
Odkaz:
Ghosh TS, Rampelli S, Jeffrey IB a kol., intervencia stredomorskej stravy mení črevný mikrobióm u starších ľudí, znižuje krehkosť a zlepšuje zdravotný stav:NU-AGE 1-ročná diétna intervencia v piatich európskych krajinách. BMJ Gut; 2020:69(7).
Čo spôsobuje ostré bolesti žalúdka?
Čo sú ostré bolesti v žalúdku? Príčiny ostrých bolestí v žalúdku môžu zahŕňať plynatosť, žalúdočné vírusy, apendicitídu, žlčové kamene, syndróm dráždivého čreva, obličky kamene, cysty na vaječníkoc
1. týždeň základnej diéty
1. týždeň o elementárnej diéte nebudem klamať. Prvý týždeň živelnej diéty bol náročný. Boli chvíle, keď som sa čudoval, čo to do pekla robím, že musím byť šialený, že som sa na 21 dní vzdal jedla a ž
Infekcia Helicobacter pylori(H. pylori)
Helicobacter pylori spôsobuje chronický zápal (gastritídu) tým, že napáda výstelku žalúdka a produkuje cytotoxín nazývaný vakuolizujúci cytotoxín A (Vac-A) a teda môže viesť k tvorbe vredov. Helicobac
