Stomach Health >> magen Helse >  >> Stomach Knowledges >> undersøkelser

Middelhavskosthold:hvorfor ville det være gunstig for eldre?

Kosthold spiller en avgjørende rolle for vår generelle helse og mikrobiom, og eldre er spesielt utsatt for å lide av aldersrelaterte helsekomplikasjoner som kan være relatert til endringer i kostholdet deres.

Dessverre er aldring assosiert med økt betennelse og en forverring av flere kroppssystemer som kan føre til skrøpelighet . Skjørhet har også vært knyttet til lav kognitiv funksjon, muskeltap og kroniske sykdommer som diabetes.

Mange eldre har begrensede dietter på grunn av tygge- og svelgeproblemer, redusert spyttproduksjon eller andre helsemessige årsaker som kan føre til lavt mikrobielt mangfold i tarmmikrobiotasammensetningen, som er en helsemarkør . På den annen side har det vært å følge et middelhavskosthold, som hovedsakelig er plantebasert og legger vekt på mye grønnsaker, frukt, belgfrukter, fullkorn, nøtter, olivenolje og et balansert forbruk av rødt kjøtt og meieriprodukter og mettet fett. assosiert med generell god helse og gunstige endringer i tarmmikrobiotaen, inkludert en økning i bakterier som har vært positivt assosiert med lavere skrøpelighet og forbedret kognitiv funksjon hos den eldre befolkningen.

Forskere fra 8 forskjellige land kom sammen og undersøkte hvordan kosthold påvirker tarmmikrobiomet og skrøpelighet i en europeisk eldre befolkning. De analyserte tarmmikrobiotaen fra 612 pre-skjøre og ikke-skjøre personer i alderen 65-79 fra forskjellige europeiske land (Polen, Nederland, Storbritannia, Frankrike og Italia) før og etter å ha fulgt en middelhavsdiett i 12 måneder. Skrøpelige og pre-skjøre personer ble kategorisert avhengig av ulike kriterier, inkludert vekttap, lav fysisk aktivitet og svakhet.

  Forskerne oppdaget at å følge et middelhavskosthold positivt påvirket tarmmikrobiotaen som var assosiert med lavere betennelse og skrøpelighet og forbedret kognitiv funksjon.

Før de tok i bruk en middelhavsdiett, viste forsøkspersonene klare forskjeller i tarmmikrobiotasammensetninger, sannsynligvis på grunn av forskjeller i fiber-, fett-, vitamin- og mineralinntak. Men etter å ha fulgt en middelhavsdiett, viste forsøkspersonene lignende tarmmikrobiomer som hadde gjennomgått klare endringer, som forfatterne tilskriver en økning i fiber-, vitamin- og mineralinntak, sammenlignet med individene i kontrollgruppen hvis endringer var assosiert med økt fett forbruk.

Forskerne oppdaget at å følge et middelhavskosthold positivt påvirket tarmmikrobiotaen som var assosiert med lavere betennelse og skrøpelighet og forbedret kognitiv funksjon

Mediterranean diettgruppen hadde også økte mengder gunstig bakterier som produserer den antiinflammatoriske metabolitten kortkjedede fettsyrer , og økt overholdelse av denne dietten var assosiert med mer mikrobiell mangfold. På den annen side viste kontrollgruppen høyere nivåer av bakterier som er assosiert med tykktarmskreft og type 2 diabetes og andre inflammatoriske sykdommer samt tarmbakterier-avledede inflammatoriske metabolitter.

Avslutningsvis, å følge et middelhavskosthold på lang sikt, med mye plantebasert mat, fører til et høyere forbruk av fiber, fullkorn, flerumettet fett og vitaminer og redusert forbruk av mettet fett, alkohol, natrium og sukker som gir positive effekter for tarmmikrobiomet. En av de mest bemerkelsesverdige positive endringer i tarmmikrobiomets sammensetning etter en middelhavsdiett i et år, inkluderte en økning i gunstige bakterier som er i stand til å produsere anti-inflammatoriske metabolitter.

Selv om alder, kroppsmasseindeks og sykdomsstatus faktisk spiller en rolle i utformingen av tarmmikrobiomet, spiller kostholdet sannsynligvis en viktig rolle i å bestemme hvordan disse faktorene interagerer med hverandre og påvirker helsen. Til tross for disse lovende funnene, er det viktig å merke seg at å følge et middelhavskosthold ikke nødvendigvis er mulig i alle land hvor visse nøkkelingredienser ikke er tilgjengelige eller ikke er tilgjengelige året rundt. Dessuten bør det vurderes at denne dietten kanskje ikke er et realistisk alternativ for eldre pasienter som har problemer med å svelge, redusert spyttproduksjon eller irritabel tarm.

Totalt sett viser denne studien lovende resultater for å følge et middelhavskosthold hos den eldre befolkningen for å sikre et sunt tarmmikrobiom og for å forebygge skrøpelighet.

Referanse:

Ghosh TS, Rampelli S, Jeffrey IB, et al, Middelhavsdiettintervensjon endrer tarmmikrobiomet hos eldre mennesker, reduserer skrøpelighet og forbedrer helsestatus:NU-AGE 1-års kostholdsintervensjon i fem europeiske land. BMJ Gut; 2020:69(7).