Az étrend kulcsfontosságú szerepet játszik általános és mikrobiómunk egészségében, és az idősek különösen ki vannak téve az életkorral összefüggő egészségügyi szövődményeknek, amelyek az étrendjük változásaihoz vezethetnek.
Sajnos az öregedés fokozott növekedéssel jár gyulladás és több testrendszer károsodása, ami törékenységhez vezethet . A gyengeséget az alacsony kognitív funkciókkal, az izomvesztéssel és az olyan krónikus betegségekkel is összefüggésbe hozzák, mint a cukorbetegség.
Sok idős ember korlátozza a diétát rágási és nyelési problémák, csökkent nyáltermelés vagy egyéb egészségügyi okok miatt, amelyek a bél mikrobiota összetételének alacsony mikrobiális diverzitásához vezethetnek, ami az egészség jelzője . Másrészt a mediterrán étrend betartása, amely túlnyomórészt növényi alapú, és nagy hangsúlyt fektet a zöldségekre, gyümölcsökre, hüvelyesekre, teljes kiőrlésű gabonákra, diófélékre, olívaolajra, valamint a vörös húsok, tejtermékek és telített zsírok kiegyensúlyozott fogyasztására. az általános jó egészségi állapothoz és a bélmikrobióta kedvező változásaihoz kapcsolódik, ideértve a baktériumok számának növekedését, amelyek pozitív összefüggést mutatnak az idősek gyengébb törékenységével és jobb kognitív funkcióival.
Nyolc különböző ország tudósai egyesítették erőiket, és azt vizsgálták, hogy az étrend hogyan befolyásolja a bél mikrobiómát és a törékenységet egy európai idős populációban. Elemezték a különböző európai országokból (Lengyelországból, Hollandiából, az Egyesült Királyságból, Franciaországból és Olaszországból) származó 612, 65-79 éves korú és nem gyenge bélmikrobiótát a mediterrán diéta 12 hónapos követése előtt és után. erős> A törékeny és a gyengülés előtti alanyokat különféle kritériumok alapján kategorizálták, beleértve a súlycsökkenést, az alacsony fizikai aktivitást és a gyengeséget.
A kutatók felfedezték, hogy a mediterrán diéta pozitív hatással volt a bél mikrobiotára, ami alacsonyabb gyulladással és törékenységgel, valamint jobb kognitív funkciókkal járt együtt.
A mediterrán étrend elfogadása előtt az alanyok egyértelmű különbségeket mutattak a bélmikrobióta összetételében, valószínűleg a rost-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-bevitel különbségei miatt. A mediterrán diétát követve azonban az alanyok hasonló bélmikrobiómákat mutattak, amelyek egyértelmű eltolódásokon mentek keresztül, amit a szerzők a rost-, vitamin- és ásványianyag-bevitel növekedésének tulajdonítanak, összehasonlítva a kontrollcsoport egyedeivel, akiknél a változások a zsír növekedésével jártak. fogyasztás.
A kutatók felfedezték, hogy a mediterrán diéta pozitív hatással volt a bél mikrobiotára, ami alacsonyabb gyulladással és törékenységgel, valamint jobb kognitív funkciókkal járt együtt
A mediterrán étrendet folytató csoportban is megnövekedett a jótékony hatás baktériumok amelyek gyulladásgátló metabolitot termelnek rövid szénláncú zsírsavak , és ennek a diétának a fokozott betartása nagyobb mikrobiális diverzitáshoz társult. Másrészt a kontrollcsoportban magasabb volt a vastagbélrákhoz, a 2-es típusú cukorbetegséghez és más gyulladásos betegségekhez kapcsolódó baktériumok szintje, valamint a bélbaktériumok eredetű gyulladásos metabolitok.
Összefoglalva, a mediterrán diéta hosszú távú követése sok növényi alapú élelmiszerrel magasabb rost-, teljes kiőrlésű gabonák, többszörösen telítetlen zsírok és vitaminok fogyasztásához, valamint a telített zsírok, alkohol, nátrium és cukor fogyasztásának csökkenéséhez vezet, ami pozitív hatással van a a bél mikrobióma. Az egyik legfigyelemreméltóbb a bél mikrobióma összetételében bekövetkezett pozitív változások egy éven át tartó mediterrán diétát követően, beleértve a gyulladáscsökkentő metabolitok termelésére képes jótékony baktériumok számának növekedését.
Bár az életkor, a testtömeg-index és a betegség állapota valóban szerepet játszik a bélmikrobióma kialakításában, az étrend valószínűleg nagy szerepet játszik annak meghatározásában, hogy ezek a tényezők hogyan hatnak egymásra és hogyan befolyásolják az egészséget. Ezen ígéretes eredmények ellenére fontos megjegyezni, hogy a mediterrán étrend betartása nem feltétlenül lehetséges minden olyan országban, ahol bizonyos kulcsfontosságú összetevők nem állnak rendelkezésre, vagy nem állnak rendelkezésre egész évben. Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy ez a diéta nem biztos, hogy reális választás az idős betegek számára, akiknek nyelési nehézségei, csökkent nyáltermelése vagy irritábilis bélszindrómája van.
Összességében ez a tanulmány ígéretes eredményeket mutat az idősek mediterrán étrendjének betartásában, az egészséges bélmikrobióma biztosítása és a törékenység megelőzése érdekében.
Referencia:
Ghosh TS, Rampelli S, Jeffrey IB és munkatársai:A mediterrán étrend-beavatkozás megváltoztatja az idős emberek bélmikrobiómát, csökkentve a gyengeséget és javítva az egészségi állapotot:a NU-AGE 1 éves étrendi beavatkozása öt európai országban. BMJ Gut; 2020:69 (7).
Hogyan kerüljük el a puffadást, a savas refluxot és egyebeket az ünnepekre
Október végéhez közeledve megkezdjük a tipikus amerikai ünnepi szezont. A Halloween, a hálaadás és az év végi ünnepek egy olyan időszak, amikor az emberek együtt ünnepelnek, gyakran túlzottan gazdag é
Diéta és fogyás:Miért vagy mindig éhes?
Miért érzed magad állandóan éhesnek? Azt hiszed, hogy az üres gyomrod okoz éhséget? Ez nem az egész történet. Az éhség egy bonyolult folyamat, amelyet minden állat tapasztal, hogy fenntartsa az élet
Szövetségesei a bélmikrobióta gondozásában:változatos étrend magas rosttartalommal
„Az öt szuperétel, amelyet meg kell enni az egészség megőrzéséhez”, „A kávé jót tesz a bélmikrobiótának. Ez az oka. A Kombucha tea lenyűgöző egészségügyi előnyei a bélrendszer egészségére. „Ez a diéta
