Minulý týždeň som mal TRI otázky o bezpečnosti arašidov – nielen z pohľadu IBS – ale aj z celkového hľadiska zdravia.
Chápem, že tam boli zverejnené nejaké dezinformácie o bezpečnosti arašidov – konkrétne v súvislosti s aflatoxínom. Zatiaľ čo aflatoxín (trieda toxických zlúčenín produkovaných určitými typmi plesní, ktoré sa bežne vyskytujú na orechoch a kukurici) je veľmi vážny problém – zvyčajne ide len o problém v rozvojových krajinách kvôli skladovaniu potravín, poľnohospodárskym procesom, obmedzenému prístupu k bezpečným potravinám a metódy prípravy jedál. Áno – vystavenie aflatoxínu môže poškodiť vašu pečeň a viesť k rakovine pečene – HLAVNE u ľudí s hepatitídou – čo je v rozvojových krajinách celkom bežný stav. ÁNO. Je potrebné pre to urobiť viac. To však neznamená, že v Severnej Amerike ste ohrození.
Náš potravinový systém je v Kanade (a vo všetkých rozvinutých krajinách) VYSOKO regulovaný. V skutočnosti existuje len veľmi malá šanca, že by ste boli vystavení čo i len nepatrným (hovoríme „časti na miliardu) úrovniam aflatoxínu v akýchkoľvek kanadských potravinových výrobkoch. Hovorím o tom konkrétne vo videu – a čo musíme zvážiť.
CHLAPCI. Chápem. Často a) dávame jedlu väčší kredit, ako je splatné, a b) predpokladáme, že obmedzovanie je odpoveďou na naše zdravotné problémy. Výzva, ktorú vidím, je okolo FOOD FEAR. Ak ľudia vydávajú jedlo tak, že vás môže ZABIŤ – je to červená vlajka. Málokedy je výživa a zdravie jednoduché alebo čiernobiele. Je však jasné, že náš strach z jedla, zdravia a naše obmedzujúce stravovacie návyky negatívne ovplyvňujú náš mikrobióm.
Musíme zvážiť, aké, ak nejakú úroveň vzdelania človek má, keď uvádza zdravotné tvrdenia, aHOCI citujú články – musíme zvážiť – bol výskum urobený SPRÁVNE? Bola štúdia správne interpretovaná? Boli zohľadnené mätúce faktory? Bola tam placebo skupina? bola to randomizovaná kontrolná štúdia? bolo to urobené v modeloch ZVIERAT vs. ľudia? (Keď som to naposledy kontroloval, nebol som potkan... ani som nežil život potkanov – ahoj, stres, pracovné záväzky a platenie účtov (Samozrejme, že Pinky and the Brain sa museli starať len o ovládnutie sveta... )
Zatiaľ čo štúdie na zvieratách sú sľubné, musíme brať do úvahy, že sú len predbežné a nemôžeme z nich vychádzať z výživových informácií alebo pokynov!
Ak potrebujete pomoc pri rozhodovaní, či je štúdia vykonaná správne – opýtajte sa svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Môžeme vám pomôcť vysvetliť, čo je na štúdii dobre urobené a aké faktory je potrebné zvážiť.
Anekdotický „dôkaz“ nie je dôkaz akokoľvek nádejné alebo príbuzné.
(Ahoj, v jednej chvíli sa pitie rádia a cvičenie lobotómie zdalo ako dobrý nápad.)
Jedna štúdia NESTAČÍ na zmenu spôsobu stravovania – potrebujeme viac údajov. Začať s kritickým myslením pri pohľade na výskum je KĽÚČOM, aby ste sa nedostali do pasce obmedzujúceho stravovacieho správania a strachu z jedla.
Referencie
Baktéria Prevotella v črevách, ústach a zdraví vaginálneho mikrobiómu
Ako títo zdraví hrdinovia porazili svoje tráviace problémy
Austin Gastroenterology oslavuje 20 rokov v centrálnom Texase
Vedie hypertenzia vždy k závažnému ochoreniu COVID-19?
Sopa de tomate y pimiento rojo asado
Špinenie a krvácanie s triedou Depo-Provera
Čo spôsobuje bolesť v hornej časti žalúdka?
Čo je bolesť žalúdka? Bolesť žalúdka je bolesť brucha a je to jeden z najčastejších dôvodov, prečo ľudia navštevujú ordináciu. Bolesť v hornej časti žalúdka môže byť spôsobená GERD, pálenie záhy, g
Liečba refluxu kyseliny u dojčiat a detí
Bábätká majú bežne kyslý reflux, ale väčšina z nich nevyžaduje liečbu ako lieky. Ak po kŕmení vypľúvajú, ale priberajú na váhe, dobre spia a nie sú nervózne, pravdepodobne sú v poriadku. Niektoré deti
Bolesť so zachyteným plynom a iné zdroje bolesti brucha IBS
Keď máte syndróm dráždivého čreva (IBS), môžete si myslieť, že bolesť brucha je spôsobená zachyteným črevným plynom. Niektoré z nich však môžu pochádzať z iných zdrojov. Črevné plyny sú výsledkom akti