Hľadáte SIBO veľkonočné čokoládové recepty, aby ste si túto Veľkú noc mohli dopriať bez výčitiek? Potom už nehľadajte! Dnes sa s vami podelíme o niektoré z našich najlepších čokoládových dobrôt vhodných pre SIBO, bez mliečnych výrobkov, cukru a bez lepku, ktoré si zamiluje celá rodina.

Čo potrebujete

Ak chcete dosiahnuť veľkonočný vzhľad, odporúčame investovať do niektorých foriem na čokoládu s veľkonočnou tematikou. Na vytvorenie rôznych vzhľadov sme použili mini prasknuté vajíčka, väčšie prasknuté vajíčka, veľkonočných zajačikov a okrúhle formy na čokoládu. Ak nemáte veľkonočnú formičku, rovnako dobre poslúži aj malá formička na ľad. Alebo môžete svoju čokoládu vždy premeniť na kôru (ako náš recept na čokoládovú kôru ) a stačí použiť plech/plech na pečenie. Existuje nekonečné množstvo príležitostí na vytvorenie rôznych vzhľadov pre vašu čokoládu.

Vyberte si tie najkvalitnejšie suroviny, aké si môžete dovoliť. Čím lepšia kvalita, tým krajšia čokoláda. Na meranie teploty čokolády budete potrebovať aj teplomer. Ak chcete pri zahryznutí do čokolády získať to lahodné chrumkanie, budete ju musieť temperovať. Ak chcete naučiť sa temperovať čokoládu , pozrite si rozhovor Rebeccy s Christinou zo Sisko Chocolates, ktorá jej presne ukázala, ako na to.

A nakoniec, bavte sa! Čokoláda sa má užívať! Ktovie, či to nevyzerá dokonale (niektoré Rebeccine vajíčka nevyšli tak dobre, ako dúfala). Ak máte deti, zapojte ich, pretože budú milovať výrobu týchto lahodných pochúťok, rovnako ako ich budú radi jesť. Ak ste už nejaký čas nejedli čokoládu, skúste na začiatok malé množstvo, aby ste sa uistili, že vaše telo znesie kakao.

Veľa šťastia pri varení!

SIBO VEĽKONOČNÉ ČOKOLÁDOVÉ RECEPTY

Horká čokoláda

Najprv musíte začať s čokoládou. Akonáhle to vytvoríte, môžete použiť rôzne náplne alebo to nechať čisté, aby zostalo bohaté a tmavé. Vznikne veľmi tmavá čokoláda, takže ak ste zvyknutí na mliečnu čokoládu, možno budete chcieť pridať trochu kokosovej smotany, aby bola menej intenzívna.

Postupujte podľa krokov na vytvorenie horkej čokolády tu . Po príprave čokolády môžete vytvárať rôzne plnky.

Nalejte čokoládu do rôznych foriem a nechajte stuhnúť (môžete to urýchliť vložením do mrazničky na niekoľko minút). Uistite sa, že máte ponechaný priestor na napustenie náplne.  Vráťte sa do mrazničky na 5 minút, aby náplň stuhla. Vychutnajte si šálku dobrého čaju.

Pomarančová krémová náplň

Zložky

4 PL kokosového masla/smotanového kokosu

2 PL kokosového oleja

1 ČL pomarančového oleja cukrárenskej kvality*

Spôsob

Vložte kokosové maslo/smotanový kokos a kokosový olej do misky a vložte do mikrovlnnej rúry, kým sa neroztopí, ale nie horúco. Vmiešame pomarančový olej. Nalejte do malého vrecúška a odložte, kým nebudete pripravené na použitie.

* Uistite sa, že ide o olejový základ, nie vodný, pretože voda zachytí čokoládu.

Jahodová krémová náplň

Zložky

6 PL kokosového masla/smotanového kokosu

2,5 PL kokosového oleja

1/4 šálky mrazom sušených jahôd (alebo čerstvých jahôd, ak nie sú k dispozícii*)

Spôsob

Vložte kokosové maslo/smotanový kokos a kokosový olej do misky a vložte do mikrovlnnej rúry, kým sa neroztopí, ale nie horúco. Vmiešame mrazom sušené jahody. Ak nie je k dispozícii, môžete použiť rovnaké množstvo jemne nakrájaných čerstvých jahôd. Nalejte do malého vrecúška a odložte, kým nebudete pripravené na použitie.

*Skrátite tým trvanlivosť čokolád, pretože ich budete musieť zjesť do 4 dní. Prípadne ich nechajte v mrazničke a pred konzumáciou na pár minút rozmrazte.

Pin100140 zdieľaní

• 7 znakov, že váš IBS môže byť SIBO
• Získavam výsledky dychovej skúšky SIBO