Ben je op zoek naar SIBO-paaschocoladerecepten om deze Pasen zonder schuldgevoel te verwennen? Zoek dan niet verder! Vandaag delen we een aantal van onze aller tijden SIBO-vriendelijke, zuivelvrije, suikervrije, glutenvrije chocoladesnacks waar het hele gezin dol op zal zijn.
Als je een paaslook wilt bereiken, raden we aan te investeren in chocoladevormen met paasthema. We hebben mini-gebarsten eieren, grotere gebarsten eieren, paashazen en ronde chocoladevormen gebruikt om verschillende looks te creëren. Als je geen paasvorm hebt, werkt een klein ijsblokjesbakje net zo goed. Of u kunt uw chocolade altijd in schors veranderen (zoals ons recept voor chocoladeschors ) en gebruik gewoon een bakplaat/blad. Er zijn eindeloze mogelijkheden om verschillende looks voor je chocolade te creëren.
Ga voor de beste kwaliteit ingrediënten die je je kunt veroorloven. Hoe beter de kwaliteit, hoe lekkerder de chocolade. Je hebt ook een thermometer nodig om de temperatuur van de chocolade te meten. Als je die heerlijk klinkende crunch wilt krijgen als je in je chocolade bijt, moet je het temperen. Om chocolade te temperen , bekijk Rebecca's interview met Christina van Sisko Chocolates, die haar precies liet zien hoe ze het moest doen.
En tot slot:veel plezier! Chocolade is om van te genieten! Wat maakt het uit of het er niet perfect uitziet (sommige eieren van Rebecca kwamen er niet zo goed uit als ze had gehoopt). Als je kinderen hebt, betrek ze dan erbij, want ze zullen net zoveel van het maken van deze heerlijke lekkernijen houden als van het eten ervan. Als je al een tijdje geen chocolade meer hebt gegeten, probeer dan eerst een kleine hoeveelheid om ervoor te zorgen dat je lichaam cacao kan verdragen.
Veel kookplezier!
Eerst moet je beginnen met je chocolade. Als je dit eenmaal hebt gemaakt, kun je een verscheidenheid aan vullingen gebruiken of het eenvoudig houden om het rijk en donker te houden. Dit maakt een zeer donkere chocolade, dus als je gewend bent aan melkchocolade, kun je wat kokosroom toevoegen om het minder intens te maken.
Volg hier de stappen voor het maken van uw pure chocolade . Zodra u uw chocolade hebt gemaakt, kunt u uw verschillende vullingen maken.
Giet je chocolade in je verschillende vormen en laat ze opstijven (je kunt dit versnellen door ze een paar minuten in de vriezer te leggen). Zorg ervoor dat je ruimte overhoudt voor de vulling. Zet de vulling 5 minuten terug in de vriezer om op te stijven. Geniet ervan met een lekker kopje thee.
Ingrediënten
4 el kokosboter/kokosroom
2 el kokosolie
1 tl banketbakkerskwaliteit sinaasappelolie*
Methode
Doe de kokosboter/kokosroom en kokosolie in een kom en magnetron tot ze gesmolten zijn, maar niet heet. Roer de sinaasappelolie erdoor. Giet in een kleine spuitzak en zet opzij tot gebruik.
* Zorg ervoor dat dit op oliebasis is en niet op waterbasis, omdat water chocolade aantast.
Ingrediënten
6 el kokosboter/kokosroom
2,5 el kokosolie
1/4 kop gevriesdroogde aardbeien (of verse aardbeien indien niet beschikbaar*)
Methode
Doe de kokosboter/kokosroom en kokosolie in een kom en magnetron tot ze gesmolten zijn, maar niet heet. Roer de gevriesdroogde aardbeien erdoor. Indien niet beschikbaar, kunt u dezelfde hoeveelheid fijngehakte verse aardbeien gebruiken. Giet in een kleine spuitzak en zet opzij tot gebruik.
*Dit zal de houdbaarheid van de chocolaatjes verkorten, aangezien je ze binnen 4 dagen moet eten. U kunt ze ook in de vriezer bewaren en een paar minuten ontdooien voordat u ze opeet.
Pin100140 Aandelen