¿Está buscando recetas de chocolate de Pascua SIBO para que pueda disfrutar de esta Pascua sin culpa? ¡Entonces no busques más! Hoy, compartimos algunas de nuestras golosinas de chocolate sin gluten, sin lácteos, sin azúcar y aptas para SIBO de todos los tiempos que encantarán a toda la familia.

Lo que necesitas

Si desea lograr un aspecto de Pascua, le recomendamos invertir en algunos moldes de chocolate con temas de Pascua. Hemos usado minihuevos resquebrajados, huevos resquebrajados más grandes, conejitos de Pascua y moldes redondos de chocolate para crear una variedad de looks. Si no tiene un molde de Pascua, una pequeña bandeja de cubitos de hielo funcionará igual de bien. O bien, siempre puedes convertir tu chocolate en corteza (como nuestra receta de corteza de chocolate ) y solo use una bandeja para hornear. Hay infinitas oportunidades para crear diferentes looks para su chocolate.

Elija los ingredientes de la mejor calidad que pueda pagar. Cuanto mejor sea la calidad, mejor será el chocolate. También necesitarás un termómetro para medir la temperatura del chocolate. Si desea obtener ese delicioso sonido crujiente cuando muerde su chocolate, deberá templarlo. Para aprender a templar el chocolate , mira la entrevista de Rebecca con Christina de Sisko Chocolates, quien le mostró exactamente cómo hacerlo.

Y por último, ¡diviértete! ¡El chocolate está para disfrutarlo! A quién le importa si no se ve perfecto (algunos de los huevos de Rebecca no salieron tan bien como esperaba). Si tiene hijos, invítelos a participar, ya que les encantará preparar estos deliciosos dulces tanto como les encantará comérselos. Si no has comido chocolate por un tiempo, prueba con una pequeña cantidad al principio para asegurarte de que tu cuerpo pueda tolerar el cacao.

¡Feliz cocina!

RECETAS DE CHOCOLATE DE PASCUA SIBO

Chocolate Negro

Primero, debes comenzar con tu chocolate. Una vez que haya creado esto, puede usar una variedad de rellenos o mantenerlo simple para mantenerlo rico y oscuro. Esto hace un chocolate muy oscuro, por lo que si estás acostumbrado a un chocolate con leche, puedes agregar un poco de crema de coco para que sea menos intenso.

Sigue los pasos para crear tu chocolate negro aquí . Una vez que haya hecho su chocolate, puede crear sus diversos rellenos.

Vierta su chocolate en sus diversos moldes y déjelo reposar (puede acelerar esto colocándolos en el congelador durante unos minutos). Asegúrese de dejar espacio para colocar el relleno. Regrese al congelador durante 5 minutos para configurar el relleno. Disfruta con una buena taza de té.

Relleno de Crema de Naranja

Ingredientes

4 cucharadas de mantequilla de coco/crema de coco

2 cucharadas de aceite de coco

1 cucharadita de aceite de naranja de grado pastelero*

Método

Coloque la mantequilla de coco/crema de coco y el aceite de coco en un recipiente y cocine en el microondas hasta que se derrita, pero no caliente. Agregue el aceite de naranja. Vierta en una manga pastelera pequeña y reserve hasta que esté listo para usar.

* Asegúrese de que sea a base de aceite, no de agua, ya que el agua se apoderará del chocolate.

Relleno de Crema de Fresas

Ingredientes

6 cucharadas de mantequilla de coco/crema de coco

2,5 cucharadas de aceite de coco

1/4 taza de fresas liofilizadas (o fresas frescas si no están disponibles*)

Método

Coloque la mantequilla de coco/crema de coco y el aceite de coco en un recipiente y cocine en el microondas hasta que se derrita, pero no caliente. Agregue las fresas liofilizadas. Si no está disponible, puede usar la misma cantidad de fresas frescas picadas finamente. Vierta en una manga pastelera pequeña y reserve hasta que esté listo para usar.

*Esto disminuirá la vida útil de los chocolates, ya que deberá comerlos dentro de los 4 días. También puedes guardarlos en el congelador y descongelarlos unos minutos antes de comerlos.

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