Leter du etter SIBO påskesjokoladeoppskrifter slik at du kan unne deg denne påsken uten skyldfølelse? Da trenger du ikke lete lenger! I dag deler vi noen av våre SIBO-vennlige, melkefrie, sukkerfrie og glutenfrie sjokoladegodbiter som hele familien vil elske.

Hva du trenger

Hvis du ønsker å oppnå en påskelook, anbefaler vi å investere i noen sjokoladeformer med påsketema. Vi har brukt mini-egg, større knuste egg, påskeharer og runde sjokoladeformer for å skape en rekke utseende. Har du ikke påskeform, fungerer et lite isbitbrett like bra. Eller du kan alltid gjøre sjokoladen om til bark (som vår sjokoladebarkoppskrift ) og bare bruk et stekebrett/plate. Det er uendelige muligheter til å skape forskjellige utseender for sjokoladen din.

Gå for de beste ingrediensene du har råd til. Jo bedre kvalitet, jo finere sjokolade. Du trenger også et termometer for å måle temperaturen på sjokoladen. Hvis du ønsker å få den deilige knasen når du biter i sjokoladen din, må du temperere den. For å lære hvordan du tempererer sjokolade , se Rebeccas intervju med Christina fra Sisko Chocolates, som viste henne nøyaktig hvordan hun skulle gjøre det.

Og til slutt, ha det gøy! Sjokolade skal nytes! Hvem bryr seg om det ikke ser perfekt ut (noen av Rebeccas egg kom ikke ut så bra som hun hadde håpet på). Hvis du har barn, engasjer dem, da de vil like å lage disse deilige godbitene like mye som de vil elske å spise dem. Hvis du ikke har spist sjokolade på en stund, prøv en liten mengde til å begynne med for å være sikker på at kroppen din tåler kakao.

God matlaging!

SIBO PÅSKE SJOKOLADE OPPSKRIFTER

Mørk sjokolade

Først må du begynne med sjokoladen din. Når du har laget denne, kan du bruke en rekke fyllinger eller holde den ren for å holde den rik og mørk. Dette gir en veldig mørk sjokolade, så hvis du er vant til melkesjokolade, kan det være lurt å tilsette litt kokoskrem for å gjøre den mindre intens.

Følg trinnene for å lage din mørk sjokolade her . Når du har laget sjokoladen din, kan du lage dine forskjellige fyllinger.

Hell sjokoladen i de forskjellige formene og la den stivne (du kan få fart på dette ved å sette dem i fryseren i noen minutter). Sørg for at det er plass til fyllet som kan føres inn i rør. Gå tilbake til fryseren i 5 minutter for å sette fyllet. Nyt med en god kopp te.

Oransje kremfyll

Ingredienser

4 ss kokossmør/kremet kokos

2 ss kokosolje

1 ts appelsinolje av konditorer*

Metode

Ha kokosnøttsmøret/kremet kokosnøtt og kokosolje i en bolle og legg i mikrobølgeovn til det er smeltet, men ikke varmt. Rør inn appelsinoljen. Hell over i en liten sprøytepose og sett til side til den skal brukes.

* Sørg for at dette er oljebasert, ikke vannbasert, siden vann vil gripe sjokolade.

Jordbærkremfyll

Ingredienser

6 ss kokossmør/kremet kokos

2,5 ss kokosolje

1/4 kopp frysetørkede jordbær (eller friske jordbær hvis ikke tilgjengelig*)

Metode

Ha kokosnøttsmøret/kremet kokosnøtt og kokosolje i en bolle og legg i mikrobølgeovn til det er smeltet, men ikke varmt. Rør inn de frysetørkede jordbærene. Hvis den ikke er tilgjengelig, kan du bruke samme mengde finhakkede friske jordbær. Hell over i en liten sprøytepose og sett til side til den skal brukes.

*Dette vil redusere holdbarheten til sjokoladen, da du må spise dem innen 4 dager. Alternativt kan du oppbevare dem i fryseren og bare tine i noen minutter før du spiser.

Pin100140-andeler

• 7 tegn på at IBS kan være SIBO
• Få mine SIBO-pustetestresultater