Ar ieškote SIBO Velykų šokolado receptų, kad galėtumėte praleisti šias Velykas be kaltės? Tada neieškokite daugiau! Šiandien dalinamės keletu mūsų visų laikų SIBO tinkamų, be pieno, cukraus ir glitimo šokoladinių skanėstų, kurie patiks visai šeimai.
Jei norite sukurti velykinę išvaizdą, rekomenduojame investuoti į Velykų tematikos šokolado formeles. Įvairiai išvaizdai sukurti naudojome mažus, skilusius kiaušinius, velykinius zuikius ir apvalias šokolado formeles. Jei neturite Velykų formelės, taip pat tiks ir mažas ledukų padėklas. Arba visada galite šokoladą paversti žieve (pvz., mūsų Šokolado žievės receptas ) ir tiesiog naudokite kepimo skardą / lakštą. Yra begalės galimybių sukurti kitokią šokolado išvaizdą.
Pasirinkite geriausios kokybės ingredientus, kuriuos galite sau leisti. Kuo geresnė kokybė, tuo gražesnis šokoladas. Taip pat reikės termometro šokolado temperatūrai matuoti. Jei norite, kad skaniai skambėtų traškėjimas, kai įkandote šokoladą, turėsite jį grūdinti. Norėdami sužinoti, kaip grūdinti šokoladą , žiūrėkite Rebeccos interviu su Christina iš Sisko Chocolates, kuri jai tiksliai parodė, kaip tai padaryti.
Ir pagaliau smagiai! Šokoladu reikia mėgautis! Kam rūpi, ar jis neatrodo tobulas (kai kurie Rebekos kiaušiniai išėjo ne taip gerai, kaip ji tikėjosi). Jei turite vaikų, įtraukite juos į veiklą, nes jiems taip pat patiks gaminti šiuos skanius patiekalus, kaip ir valgyti. Jei kurį laiką nevalgėte šokolado, iš pradžių išbandykite nedidelį kiekį, kad įsitikintumėte, jog jūsų kūnas toleruoja kakavą.
Smagaus gaminimo!
Pirmiausia turite pradėti nuo šokolado. Sukūrę tai galite naudoti įvairius įdarus arba laikyti paprastą, kad jis būtų sodrus ir tamsus. Taip gaunamas labai tamsus šokoladas, todėl jei esate pripratę prie pieniško šokolado, galite įpilti kokosų grietinėlės, kad jis būtų ne toks intensyvus.
Atlikite tamsaus šokolado kūrimo veiksmus čia . Paruošę šokoladą, galėsite kurti įvairius įdarus.
Supilkite šokoladą į įvairias formeles ir leiskite sustingti (galite tai paspartinti kelioms minutėms įdėję į šaldiklį). Įsitikinkite, kad palikote vietos įdarui supilti. Grąžinkite į šaldiklį 5 minutėms, kad sustingtumėte. Mėgaukitės su puikiu arbatos puodeliu.
Ingredientai
4 šaukštai kokosų sviesto / grietinėlės kokoso
2 šaukštai kokosų aliejaus
1 šaukštelis konditerijos klasės apelsinų aliejaus*
Metodas
Kokosų sviestą / grietinėlę kokosų ir kokosų aliejų sudėkite į dubenį ir mikrobangų krosnelėje, kol ištirps, bet ne karštą. Įmaišykite apelsinų aliejų. Supilkite į nedidelį maišelį ir atidėkite į šalį, kol būsite pasiruošę naudoti.
* Įsitikinkite, kad jis yra aliejaus, o ne vandens pagrindu, nes vanduo sugriebs šokoladą.
Ingredientai
6 šaukštai kokosų sviesto / grietinėlės kokoso
2,5 šaukštai kokosų aliejaus
1/4 puodelio liofilizuotų braškių (arba šviežių braškių, jei jų nėra*)
Metodas
Kokosų sviestą / grietinėlę kokosų ir kokosų aliejų sudėkite į dubenį ir mikrobangų krosnelėje, kol ištirps, bet ne karštą. Įmaišykite liofilizuotas braškes. Jei neturite, galite naudoti tiek pat smulkiai pjaustytų šviežių braškių. Supilkite į nedidelį maišelį ir atidėkite į šalį, kol būsite pasiruošę naudoti.
*Tai sumažins šokolado galiojimo laiką, nes juos turėsite suvalgyti per 4 dienas. Arba laikykite juos šaldiklyje ir kelias minutes atitirpinkite prieš valgydami.
Pin100140 akcijos