Valentínske jedlo vhodné pre SIBO

„Všetko, čo potrebujete, je láska“, tak povedali The Beatles a na Valentína viac ako ktorýkoľvek iný deň v roku mnohí z nás chcú pripraviť jedlo, aby ukázali svojim blízkym, že nám na nich záleží. Tento rok vám teda dávame dvojchodové valentínske jedlo vhodné pre SIBO, aby váš večer prebehol bez problémov. Valentínske jedlo sa musí pripraviť rýchlo, aby ste mohli tráviť čas s tým, koho milujete, a obsahovať tie zhovievavé ingrediencie, ktoré si oslavné jedlo zaslúži.

Keďže je momentálne horúce a horúce počasie na južnej pologuli, možno by ste sa mohli rozhodnúť presunúť varenie tohto jedla von do BBQ, hoci je rovnako ľahké ho pripraviť na varnej doske pre tých, ktorí nie sú na takej teplej severnej pologuli! Vybrali sme si náš najlepší steak s rukolou, paradajkami a prosciuttom. Toto jedlo spája lahodné BBQ príchute steaku s nádherným chrumkavým a pikantným šalátom. Čo tak nasledovať to s našou dekadentnou moka penou? Toto je možno najrýchlejší a zároveň najzhovievavejší dezert, aký si možno predstaviť! Nikdy by ste nevedeli, že neobsahuje mliečne výrobky, vajcia a rafinovaný cukor. V tejto pene je tajná prísada, ale stavíme sa, že nikto neuhádne, čo to je, možno je na mieste test chuti so zaviazanými očami?

Dúfame, že vám toto jedlo bude chutiť, nájdete tieto recepty a ďalšie naše obľúbené v našej letnej kuchárskej knihe SIBO , ktorá je k dispozícii v tlačenej podobe na písanie poznámok alebo v elektronickej kuchárskej knihe.

Ďakujeme našim milým priateľom v Organic Angels za dodanie báječných organických produktov uvedených v tomto recepte. Kliknite sem aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako by vám mohli doručiť krásne organické produkty až k vašim dverám.

Recept na najlepší steak s rukolou, paradajkami a prosciuttom

Podáva 2

Klasifikácia: Obmedzená fáza

Zložky

Steak

2 x hovädzie steaky z voľného chovu na pastve

1 PL olivového oleja

Soľ a korenie

Šalát

2 veľké hrste rukolových listov, umyté

1 cherry paradajky, rozpolené

6 plátkov prosciutta, solené, bez dusičnanov a cukru

2 polievkové lyžice píniových orieškov

1 PL extra panenského olivového oleja

1 PL červeného vínneho octu

Soľ a korenie

Ak ste v časti Údržba , pridajte 60 g parmezánu nastrúhaného

Spôsob

Rúru predhrejte na 200°C.

Steak potrieme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Odložte.

Prosciutto položte na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme 10 minút alebo do chrumkava. Vyberte z rúry vychladnúť. Keď dostatočne vychladnú, rozdeľte ich na malé kúsky. Odložte.

Píniové oriešky položte na plech a pečte v rúre 5 minút alebo dozlatista. Dávajte pozor na orechy, pretože sa môžu rýchlo spáliť. Odložte.

Cherry paradajky poukladáme na podnos a pokvapkáme olivovým olejom, soľou a korením. Varte 20-30 minút, kým sa neopražia a neuvaria. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.

Zahrejte gril alebo grilovaciu panvicu, kým nebude horúca. Znížte teplotu na stredne vysokú. Steaky položte na oheň a opečte podľa svojich predstáv. Po uvarení odstavte z ohňa a zľahka prikryte fóliou. Odpočívajte polovicu času varenia. Takže ak bol čas varenia 6 minút, odpočívajte 3 minúty.

Kým steak odpočíva, zostavte šalát. Vo veľkej mise zmiešame rukolu, píniové oriešky, prosciutto, olivový olej, ocot, soľ a korenie. Ak ste v údržbe, pridajte parmezán. Miešajte, kým sa dobre nespoja.

Steak podávajte so šalátom na boku. K steaku sa bude perfektne hodiť kôpka vášho obľúbeného cesnaku a horčice bez cukru.

Recept na dekadentnú moka penu

Slúži 4Klasifikácia: Poloobmedzená fáza, bezlepková, bez mliečnych výrobkov, vegetariánska

Zložky

1 zrelé avokádo

4 lyžice kakaového prášku

250 ml kokosového mlieka Ayam, chladené

30 ml silného espressa

3 PL surového bio medu

Spôsob

Vložte avokádo, kakaový prášok, espresso a med do kuchynského robota a mixujte, kým nebude krémová.

Zmenou na šľahaciu čepeľ pridajte tuhý kokosový krém z formy. Nepoužívajte vodnatú tekutinu na dne. Toto si môžete ponechať pre iný recept. Šľaháme do ľahkej a nadýchanej konzistencie.

Lyžičkou nalejte do misiek a pred podávaním dajte na 1 hodinu do chladničky.

Pin

• Záujem o registráciu programu koučovania SIBO
• Recept na plátky citrónu a kokosu