SIBO frëndlech Vältesdag Iessen

'All you need is love', sou hunn d'Beatles gesot an op Vältesdag méi wéi all aneren Dag vum Joer wëllen vill vun eis en Iessen maachen fir de beléiftenen ze weisen datt mir egal sinn. Also dëst Joer gi mir Iech en zwee-Gang, SIBO frëndlecht Vältesdag Iessen fir sécherzestellen datt Ären Owend ouni Problem geet. E Vältesdag Iesse muss séier virbereeden, sou datt Dir Zäit mat deem, deen Dir gär hutt, verbrénge kënnt an déi genësseg Zutaten enthalen, déi e Feieriessen verdéngt.

Mat dem Wieder waarm an am Moment op der Südhallefkugel méi waarm gëtt, kënnt Dir wielen d'Kachen vun dësem Iessen no baussen op de Grill ze réckelen, och wann et gläich einfach ass op der Kachplack ze preparéieren fir déi op der net sou waarmer Nordhallefkugel! Mir hu fir eise beschte Steak jeemools mat enger Rakéit, Tomate a Prosciutto Zalot gaangen. Dëse Plat kombinéiert déi lecker BBQ Aromen vum Steak mat dem wonnerschéine Crunch an Tang vum Zalot. Wéi wier et mat eiser dekadenter Mocha Mousse ze verfollegen? Dëst ass méiglecherweis dee séiersten an awer frëndlechsten Dessert, deen Iech virstellt! Dir wäert ni wëssen datt et fräi vu Molkerei, Ee a raffinéiert Zocker ass. Et gëtt e geheimen Zutat an dëser Mousse, awer mir wetten datt kee roden wat et ass, vläicht ass e Blannschmaachtest an der Rei?

Mir hoffen Dir genéisst dëst Iessen, fannt dës Rezepter a méi vun eise Favoritten an eisem SIBO Summer Kachbuch , verfügbar an enger Hardcopy fir Är Notizen an ze schreiwen, oder en eCookbook.

Merci un eis léif Frënn bei Organic Angels fir déi lecker organesch Produkter ze liwweren, déi an dësem Rezept presentéiert ginn. Klickt hei fir méi gewuer ze ginn wéi se schéi Bio-Produkter bei Iech Dier liwwere kënnen.

Best Steak jee mat Rakéit, Tomaten a Prosciutto Zalot Rezept

Servéiert 2

Klassifikatioun: Beschränkt Phase

Ingredienten

Steak

2 x Weide gefiddert, Fräistouss Rëndfleesch Steaks

1 EL Olivenueleg

Salz a Peffer

Zalot

2 grouss Handvoll Rakéiteblieder, gewaschen

1 Punnet Kirschtomaten, halbéiert

6 Scheiwen prosciutto, Salz geheelt, Nitrat an Zocker fräi

2 EL Piniennëss

1 EL extra virgin Olivenueleg

1 EL roude Wäin Esseg

Salz a Peffer

Wann Dir an Maintenance sidd , derbäi 60g Parmesan Kéis, raséiert

Methode

Den Ofen op 200c virhëtzen.

De Steak mat Olivenueleg reiben an dann mat Salz a Peffer liicht würzen. Ofgesinn.

Setzt de Prosciutto op engem Schacht mat Bakpabeier. Bake fir 10 Minutten oder bis knusprech. Huelt aus dem Ofen fir ze killen. Eemol cool genuch fir ze handhaben, briechen a kleng Stécker. Ofgesinn.

Setzt d'Pinien op engem Schacht a braten am Ofen fir 5 Minutten, oder bis gëllen. Opgepasst op d'Nëss, well se séier brenne kënnen. Ofgesinn.

Setzt d'Cherrytomaten op engem Schacht a sprëtzen mat Olivenueleg, Salz a Peffer. Kachen fir 20-30 Minutte bis gekacht a gekacht. Huelt aus dem Ofen a setzt op der Säit fir liicht ze killen.

Heizen de Grill oder eng Grillpanne bis waarm. Maacht d'Hëtzt op mëttel- héich erof. Setzt d'Steaks op d'Hëtzt a kachen no Ärem Goût. Eemol gekacht, huelt Dir vun der Hëtzt an iwwerdeckt liicht mat Folie. Rescht fir d'Halschent vun der Längt vun der Kachzäit. Also wann d'Kachzäit 6 Minuten war, 3 Minuten raschten.

Sammelt d'Salat wärend de Steak riicht. An enger grousser Schossel mixen d'Rakéit, Piniennëss, Prosciutto, Olivenueleg, Esseg, Salz a Peffer zesummen. Wann am Ënnerhalt, addéiere mer de Parmesan. Mix bis gutt kombinéiert.

Serve de Steak mam Zalot op der Säit. E Puppel vun Ärem Liiblings Knuewelek an Zockerfräi Moschter passt perfekt mat dem Steak.

Dekadent Mocha Mousse Rezept

Servéiert 4Klassifikatioun: Semi-limitéiert Phase, Gluten-gratis, Molkerei-gratis, vegetaresch

Ingredienten

1 reife Avocado

4 EL Kakaopulver

250ml Ayam Kokosnossmëllech, gekillt

30ml staark Espresso

3 EL réi Bio Hunneg

Methode

Den Avocado, de Kakaopulver, den Espresso an den Hunneg an e Liewensmëttelprozessor leeën a bis cremeg vermëschen.

Wiesselt op e Schlagsblatt, füügt déi fest Kokosnosscrème aus der Zinn. Benotzt d'Waasserflëssegkeet net um Buedem. Dëst kann fir en anert Rezept behalen ginn. Peitschen bis hell a flauscheg.

Läffel a Schësselcher a 1 Stonn virum Déngscht am Frigo.

Pin

• SIBO Coaching Programm Interessiregistrierungen
• Rezept Zitroun a Kokosnoss Scheiwen