Steve's SCD Diet Healing Journal:6. týždeň – rozbehnutie!

Steve Wright, spoluzakladateľ SCD Lifestyle, sa konečne zlomil a začal svoju cestu k liečeniu čriev. Po mnohých rokoch nediagnostikovanej tráviacej vojny v jeho tele vás táto séria týždenných príspevkov prevedie jeho skúsenosťami, myšlienkami a zápasmi o diéte SCD. Vráťte sa a sledujte jeho pokrok:

Zhrnutie 6. týždňa

Minulý týždeň bol pre mňa akousi horskou dráhou. Minulý týždeň som mal taký veľký prielom, že som sa naozaj tešil, ako to zúročím a udržím tento týždeň v chode. Keď sa pozriem späť na týždeň, vidím, že stále idem správnym smerom. Počas týždňa som si však myslel, že začínam regresovať. Stále sa mi darilo udržiavať pravidelnú dennú stolicu, ale kvalita bola všade. Nie je to presne to, v čo som dúfal a momentálne ma to dosť odrádzalo. Až na konci týždňa, keď som sa pozrel späť na týždeň v porovnaní s ostatnými týždňami, som si uvedomil, že to bol skutočne dobrý týždeň. V každodennom boji o zdravie som sa stratil medzi stromami a zabudol som vidieť svoje zdravie na úrovni lesa.

Psychické a telesné zmeny

Psychicky bol tento týždeň asi najstresovejší odkedy som začala s diétou. Stres súvisel s prácou aj životom, ale mal výrazný vplyv na môj spánok a celkové zdravie. Stres hrá v našich životoch dôležitú úlohu a rovnako ako naše zlé baktérie, udržiavanie stresu na minimálnych úrovniach je dôležité pre náš tráviaci systém. Naozaj verím, že táto diéta je veľmi dôležitou súčasťou liečenia môjho tela, ale tento týždeň mi viac ako kedykoľvek predtým ukázal, že je to len jeden z prostriedkov na dosiahnutie cieľa. Ak sa nezameriame na svoje emocionálne zdravie a ďalšie premenné nášho tela ako celku, môžeme sa vyhnúť dosiahnutiu našich individuálnych tráviacich cieľov.

Fyzicky som zažil viac plynu ako zvyčajne; s najväčšou pravdepodobnosťou kvôli každodennému stresu. Pokiaľ ide o pohyby čriev, kvantita bola dobrá, ale kvalita v porovnaní s minulým týždňom chýbala. V priebehu týždňa som mal v Bristolskej tabuľke stoličiek veľa 2 a 3 s jednou 4 a 6 zmiešanou do skupiny. Tento týždeň som pridal nejaké nové premenné, ktoré pravdepodobne zohrali úlohu v zmenách, ale s najväčšou pravdepodobnosťou nie takú, ako prostredie, v ktorom som celý týždeň žil.

Ciele v oblasti fitness

Tento týždeň som vynechal jeden tréning v posilňovni, takže som zdvihol iba 3-krát. Zaznamenal som však svoju doteraz najnižšiu váhu na stupnici 179 z priemerných 182 minulý týždeň. Aj môj pás tento týždeň naďalej klesal a teraz zaznamenávam obvod mierne nad 33 palcov. Budem pokračovať v potláčaní kalórií a dúfam, že čoskoro klesnem pod 33 palcov. Začínam spochybňovať svoj diétny cieľ 170 libier váhy. Začínam si myslieť, že v skutočnosti sa budem musieť dostať až na 165, aby som, keď dostanem svoje kalórie na udržiavaciu úroveň, vyrovnal som sa na svoju cieľovú váhu 170 libier.

Podrobnosti o diéte

Doplnky som ponechal v rovnakých pomeroch ako minulý týždeň. Ale tento týždeň som pridal dve nové potraviny. Pridala som zelené fazuľky a avokádo. Včera som začala jesť avokádo, takže si nemyslím, že som si úplne istá, že ich zvládnem, ale budem ich jesť aj naďalej a výsledky budem sledovať počas nasledujúceho týždňa. Zdalo sa, že zelené fazuľky s mojím telom fungujú dobre, no pociťoval som abnormálne vysoké hladiny plynu a moje BM boli celý týždeň nekonzistentné. Budem si musieť ponechať úsudok o fazuľkách, kým ich najbližšie vyskúšam (preto je také dôležité viesť si denník). Tento týždeň som začal používať orechový olej na varenie mäsa a vajec. Olej dodal môjmu mäsu úžasnú orechovú príchuť. Vybral som si vlašský orech pred mandľou, pretože vlašské orechy majú nižší obsah salicylátov ako mandle. Z môjho výskumu vyplýva, že mandle majú jeden z najvyšších obsahov fenolu zo všetkých orechov, takže si na ne budem aj naďalej dávať pozor.

Jednoradé myšlienky o diéte SCD

• >
  • Tento týždeň o diéte skutočne ukázal, prečo je tak dôležité viesť si denný denník udalostí. V najbližších týždňoch, keď znova vyskúšam zelené fazuľky, budem vedieť, či boli vinníkom tento týždeň, alebo to bol stres
  • Tento týždeň tiež znovu zdôraznil dôležitosť zmapovania vášho liečenia na rôznych časových úrovniach. Z denného hľadiska by sa tento týždeň dal vnímať ako mierna regresia. Na týždennej úrovni sa však v porovnaní s predchádzajúcimi 5 týždňami stále zlepšujem
  • Stres je dôležitým faktorom, ktorý pri tejto diéte nemožno prehliadnuť.
  • Každým týždňom si začínam viac veriť, že naše trávenie nie je také jednoduché ako prijímanie potravy, výkaly. Je to celý systém s veľkým množstvom premenných vrátane jedla, enzýmov, baktérií, vitamínov, sily žalúdočnej kyseliny, emócií, úrovne kondície a pravdepodobne ďalších premenných, ktoré som ešte nenašiel. Myslieť si, že diéta SCD sama o sebe vylieči naše trávenie, zatiaľ čo zvyšok našich životov nie je synchronizovaný, sa zdá byť omyl
  • Pri rannej príprave vajíčok mám teraz v skrini rukavicu s korením. V nadchádzajúcom týždni budem hľadať nové jedlá na raňajky alebo spôsoby, ako vyšperkovať vajíčka

Ak má niekto nejaké tipy, ako vylepšiť ranné vajíčka, dajte mi vedieť nižšie, pretože sa rýchlo stávajú takmer nemožné jesť. Vopred ďakujeme!

-Steve

• Ako urobiť SCD legálnu mrkvu rýchlejšiu a zároveň výživnejšiu!
• Č. 1 dôvod, prečo ľudia zlyhávajú pri diéte SCD... a nikdy sa nebudú cítiť lepšie