Steven SCD Diet Healing Journal:Viikko 6 – Pallon pyörittäminen!

Steve Wright, SCD Lifestylen perustaja, on vihdoin murtunut ja aloittanut polun kohti suoliston paranemista. Monien vuosien diagnosoimattoman ruoansulatussodan jälkeen hänen kehossaan, tämä viikoittainen viestisarja opastaa sinut läpi hänen kokemuksiaan, ajatuksiaan ja kamppailujaan SCD-ruokavaliosta. Tarkista tilanne ja seuraa hänen edistymistään:

Viikon 6 yhteenveto

Kulunut viikko on ollut minulle eräänlaista vuoristorataa. Tein viime viikolla niin suuren läpimurron, että odotin todella innolla, että pääsen hyödyntämään sitä ja pitämään pallon pyörimässä tällä viikolla. Kun katson viikkoa taaksepäin, näen nyt, että olen edelleen menossa oikeaan suuntaan. Viikon aikana ajattelin kuitenkin alkavani taantua. Pystyin silti pitämään säännölliset päivittäiset suolenliikkeet, mutta laatu oli kaikkialla. Se ei ole aivan sitä, mitä toivoin, ja tällä hetkellä olin melko masentunut. Vasta viikon lopulla, kun katsoin viikkoa taaksepäin muihin viikkoihin verrattuna, tajusin, että se oli todella hyvä viikko. Päivittäisessä terveystaistelussani olin eksynyt puihin ja unohdin tarkastella terveyttäni metsän tasolla.

Mielen ja kehon muutokset

Henkisesti tämä viikko oli luultavasti stressaavin viikko sen jälkeen, kun aloitin dieetin. Stressi liittyi sekä työhön että elämään, mutta sillä oli selvä vaikutus uneeni ja yleiseen terveyteeni. Stressi on tärkeä rooli elämässämme, ja aivan kuten pahat bakteerimme, stressin pitäminen minimitasolla on tärkeää ruoansulatusjärjestelmällemme. Uskon todella, että tämä ruokavalio on erittäin tärkeä osa kehoni parantamista, mutta tämä viikko on osoittanut minulle enemmän kuin koskaan, että se on vain yksi keino päästä päämäärään. Jos emme keskity emotionaaliseen terveyteemme ja muihin kehomme muuttujiin kokonaisuutena, voimme estää itseämme saavuttamasta yksilöllisiä ruoansulatustavoitteitamme.

Fyysisesti koin tavallista enemmän kaasua; johtuu todennäköisesti päivittäisestä stressistä. Suolen liikkeisiin nähden määrä oli hyvä, mutta laatu oli puutteellinen viime viikkoon verrattuna. Viikon aikana minulla oli runsaasti arvoja 2 ja 3 Bristolin jakkarataulukossa, ja yksi 4 ja 6 sekoitettiin joukkoon. Lisäsin tällä viikolla joitain uusia muuttujia, jotka luultavasti vaikuttivat muutoksiin, mutta eivät todennäköisesti yhtä paljon kuin ympäristö, jossa asuin koko viikon.

Kuntotavoitteet

Tällä viikolla minulta jäi yksi kuntosaliharjoitus väliin, joten nostin vain 3 kertaa. Kirjasin kuitenkin alimman vaakapainoni tähän mennessä 179:een, kun viime viikon keskiarvo oli 182. Myös vyötäröni jatkoi laskuaan tällä viikolla, ja nyt kirjaan hieman yli 33 tuumaa ympärysmittaa. Aion jatkossakin pitää kalorini hillittynä ja toivottavasti putoan pian alle 33 tuuman. Alan kyseenalaistaa laihdutustavoitteeni, 170 kiloa. Alan ajatella, että minun on itse asiassa pudotettava painoni 165:een, jotta kun nostan kalorimääräni ylläpitotasolle, saavutan tavoitepainoni 170 paunaa.

ruokavalion tiedot

Pidin lisäravinteeni samoissa suhteissa kuin viime viikolla. Mutta tällä viikolla lisäsin kaksi uutta ruokaa. Lisäsin vihreitä papuja ja avokadoja. Aloitin juuri eilen syömään avokadoja, joten en usko vielä olevani täysin varma selviytyväni niistä, mutta jatkan niiden syömistä ja seuraan tuloksia ensi viikolla. Vihreät pavut näyttivät toimivan hyvin kehossani, mutta koin epätavallisen korkeaa kaasutasoa ja BM-arvoni olivat epäjohdonmukaiset koko viikon. Minun on varattava arviointi papuista seuraavaan kertaan, kun kokeilen niitä (siksi on niin tärkeää pitää päiväkirjaa). Tällä viikolla aloin käyttää pähkinäöljyä lihani ja munien kypsentämiseen. Öljy lisäsi lihaani hämmästyttävän pähkinäisen maun. Valitsin saksanpähkinän mantelin sijaan, koska saksanpähkinöissä on vähemmän salisylaattia kuin manteleissa. Tutkimukseni mukaan manteleilla on yksi pähkinöiden korkeimmista fenolipitoisuuksista, joten aion jatkossakin olla varovainen niiden suhteen.

Ajatuksia SCD-dieetistä

• • Tämä ruokavalioviikko on todella havainnollistanut, miksi päivittäisen päiväkirjan pitäminen tapahtumista on niin tärkeää. Kun lähiviikkoina kokeilen vihreitä papuja uudelleen, tiedän olivatko ne tämän viikon syyllisiä vai stressiä
  • Tämä viikko korosti myös uudelleen paranemisen kartoittamista eri aikatasoilla. Päivittäisestä näkökulmasta tätä viikkoa voidaan pitää pienenä regressiona. Viikkotasolla paranen kuitenkin edelleen edelliseen 5 viikkoon verrattuna
  • Stressi on tärkeä tekijä, jota ei voi sivuuttaa tässä ruokavaliossa.
  • Olen alkanut uskoa viikoittain enemmän siihen, että ruoansulatus ei ole niin yksinkertaista kuin ruoka sisään, kakka ulos. Se on kokonainen järjestelmä, jossa on suuri määrä muuttujia, mukaan lukien ruoka, entsyymit, bakteerit, vitamiinit, mahahapon vahvuus, tunteet, kuntotasot ja luultavasti muita muuttujia, joita en ole vielä löytänyt. Ajatteleminen, että SCD-ruokavalio itsessään parantaa ruoansulatustamme samalla kun muu elämämme on eri tahdissa, näyttää olevan virhe.
  • Olen nyt käyttänyt mausteita kaapissani valmistellessani munia aamulla. Tulevalla viikolla aion etsiä uusia aamiaisruokia tai tapoja piristää munia

Jos jollakulla on vinkkejä aamumunien tehostamiseen, kertokaa minulle alla, koska niitä on nopeasti tulossa melkein mahdottomaksi syödä. Kiitos jo etukäteen!

-Steve

• Miten SCD Legal Porkkanat tehdään nopeammin ja ravitsevammaksi samaan aikaan!
• 1 syy, miksi ihmiset epäonnistuvat SCD-dieetissä… ja eivät koskaan parane tuntemaan oloaan