Prvýkrát, vedci vystavili gravidné a dojčiace myši sukralóze a acesulfamu -K - bežnej kombinácii sódy, športové doplnky a iné sladené výrobky - a zistili, že u ich mláďat sa vyvíjali škodlivé metabolické a črevné baktérie.
Vydaný v Hranice v mikrobiológii , štúdia posilňuje vznikajúci konsenzus:umelé sladidlá môžu byť bezpečné, ak ich dospelí používajú s mierou, ale nie sú "kúzelnou guľkou" alternatívou k cukru.
„O nevýživných sladidlách sa vo všeobecnosti verí, že sú bezpečné, ak sú používané s mierou, “hovorí doktor John Hanover, glykobiológ a hlavný autor štúdie Amerického národného ústavu pre diabetes a tráviace a obličkové choroby (NIDDK), súčasť Národných ústavov zdravia. Hanover spolupracoval s doktorkou Stephanie Olivier-Van Stichelen, predtým na NIDDK a teraz odborný asistent na Medical College of Wisconsin, a doktorka Kristina Rotherová, Vedúci sekcie detského diabetu a metabolizmu v NIDDK.
Avšak, samotná sladkosť do určitej miery napodobňuje účinky cukru - vyvoláva sekréciu inzulínu, zápal a zmeny v črevnom mikrobióme - ktoré podporujú ukladanie tukov a cukrovku 2. typu. “
Dr. John Hanover
Pretože je známe, že sladidlá sa v malých množstvách prenášajú cez placentu a materské mlieko, vedci sa pýtali, či k podobným metabolickým a mikrobiálnym zmenám dochádza aj u potomkov po príjme materského sladidla. Počas tehotenstva a laktácie kŕmili myšie mamičky jedným z troch roztokov sladidiel, a analyzovali účinky na ich odstavené mláďatá. Roztoky obsahovali zmes sukralózy a acesulfamu-K v „prijateľnom dennom príjme“ (ADI), zdvojnásobiť ADI, alebo ovládač (voda). ADI je maximálna spotreba považovaná za bezpečnú pre ľudí na základe toxikologických štúdií.
„Sladidlá sa často používajú v kombinácii, čiastočne preto, že zmes môže obmedziť nepríjemnú horkú chuť, s ktorou sa stretávajú niektorí spotrebitelia, "vysvetľuje Rother. Olivier Van-Stichelen dodáva:"Kombinácia sladidiel môže tiež zosilniť metabolické a mikrobiómové efekty - preto sme použili typické párovanie sukralózy a eso -K, aby sme maximalizovali použiteľnosť našich výsledkov."
Rozbor krvi, výkaly a moč od celkovo 226 mláďat potvrdili, že obe sladidlá sa prenášajú prenatálne - a podľa predpovedí, ovplyvňujú metabolizmus a mikrobiómy potomstva.
Zatiaľ čo expozícia mláďat bola nízka, vedci zistili významné metabolické zmeny v skupinách ADI a 2xADI v porovnaní s kontrolnou skupinou. Konkrétne tieto zmeny naznačovali zhoršenú funkciu pečene pri odstraňovaní toxínov z krvi, a dramatický posun bakteriálnych metabolitov v čreve. V oboch skupinách sladidiel napríklad, vedci zistili stratu hlavného prospešného druhu črevných baktérií, Akkermansia muciniphila. Podobné zmeny mikrobiómu u ľudí sú spojené s diabetom 2. typu a obezitou.
„Naše výsledky ukázali účinky expozície sladidla v závislosti od dávky, “uvádzajú vedci.
Za povšimnutie, stupeň metabolickej zmeny bol v skupine 2xADI oveľa vyšší ako v skupine ADI. Čo je viac, ďalšie zmeny u mláďat vystavených sladidlám - vrátane nižšej hmotnosti a glykémie nalačno - sa stali prevládajúcimi iba v skupine 2xADI. Avšak, zmeny mikrobiómu boli drastické aj na prijateľnej úrovni denného príjmu.
Súčasné odporúčania na používanie umelých sladidiel počas tehotenstva uvádzajú, že ich možno používať s mierou - okrem sacharínu, čomu by sa malo úplne vyhnúť. Avšak, Umelé sladidlá sa teraz nachádzajú vo viac výrobkoch ako kedykoľvek predtým - vrátane ústnej vody, zubná pasta, a lieky, ako aj jedlo a nápoje - a keďže štítky neuvádzajú množstvo pridaných sladidiel, nie je možné presne sledovať náš príjem.
„Výsledky štúdie poukazujú na ďalší potenciálny vplyv nulových kalórií sladidiel na zdravie, "hovorí Olivier-Van Stichelen." Toto je pokračujúci výskum, ktorý bude pokračovať tak v mojom nedávno začatom laboratóriu na Medical College of Wisconsin, ako aj v Drs. Laboratóriá Hannovera a Rotera v Národnom inštitúte zdravia “.
Dr. Hanover uzatvára:
Perinatálne obdobie je kritickým vývojovým štádiom mikrobiómu a vznikajúcich detoxikačných systémov u hlodavcov aj u novorodencov, a naša štúdia definuje potenciálne nepriaznivé dôsledky včasného vystavenia sladidlám. Preto na základe našich zistení, nulové kalorické sladidlá vyžadujú ďalšie vyšetrenie u ľudí v tomto kritickom vývojovom okne. “
Nový model pre transplantáciu vaginálnych mikrobiómov
Rastlinná strava by mohla vyliečiť vašu reumatoidnú artritídu
Črevný mikrobióm môže hrať úlohu v závažnom ochorení COVID-19
Strava s nízkym obsahom fermentovaných sacharidov zlepšuje kvalitu života pacientov s IBD
Krvný test na mikrobiálnu DNA môže varovať pred rakovinou
Perfectus Biomed bude vystavovať na konferencii IPS v Liverpoole
Ženy narodené cisárskym rezom majú vyššie riziko obezity a cukrovky
Nová štúdia publikovaná v časopise s otvoreným prístupom Sieť JAMA je otvorená v apríli 2020 naznačuje, že ženy narodené cisárskym rezom majú v dospelosti vyššie riziko vzniku obezity a diabetes mel
Kyslé pH zvyšuje infekciu SARS-CoV-2 up-reguláciou receptora ACE2
Pokračujúca pandémia koronavírusovej choroby 2019 (COVID-19), ktorá je spôsobená novým koronavírusom, totiž závažný akútny respiračný syndróm koronavírus 2 (SARS-CoV-2), si na celom svete vyžiadal via
Mikroplast je v ľudskom odpade identifikovaný po prvýkrát
Analýza vzoriek ľudskej stolice odobratých účastníkom z ôsmich krajín zistila, že každá testovaná vzorka obsahovala mikroplasty a bolo prítomných až deväť rôznych plastov. Obrazový kredit: