Ensimmäistä kertaa, tutkijat altistivat tiineille ja imettäville hiirille sukraloosia ja asesulfaami -K:ta - yleinen yhdistelmä soodaa, urheilulisät ja muut makeutetut tuotteet - ja he havaitsivat, että heidän pennuilleen kehittyi haitallisia aineenvaihdunta- ja suolistobakteerimuutoksia.
Julkaistu Mikrobiologian rajat , tutkimus vahvistaa syntyvää yksimielisyyttä:keinotekoiset makeutusaineet voivat olla turvallisia, jos aikuiset käyttävät niitä kohtuudella, mutta ne eivät ole "taikaluoti" vaihtoehto sokerille.
"Ei-ravitsevia makeutusaineita uskotaan yleensä turvallisiksi, kun niitä käytetään kohtuudella, "sanoo tohtori John Hanover, glykobiologi ja tutkimuksen vanhempi kirjoittaja Yhdysvaltain kansallisessa diabeteksen ja ruoansulatus- ja munuaissairauksien instituutissa (NIDDK), osa kansallisia terveyslaitoksia. Hannover teki yhteistyötä tohtori Stephanie Olivier-Van Stichelenin kanssa, aiemmin NIDDK:ssa ja nyt apulaisprofessori Medical College of Wisconsinissa, ja tohtori Kristina Rother, Lasten diabetesta ja aineenvaihduntaa käsittelevän osaston päällikkö NIDDK:ssa.
Kuitenkin, makeus itsessään näyttää jossain määrin jäljittelevän sokerin vaikutuksia - laukaisee insuliinin eritystä, tulehdus ja muutokset suoliston mikrobiomissa - jotka edistävät rasvan varastointia ja tyypin 2 diabetesta. "
Tohtori John Hannover
Koska makeutusaineita tiedetään kulkeutuvan pieninä määrinä istukan ja rintamaidon kautta, tutkijat kysyivät, tapahtuuko samanlaisia metabolisia ja mikrobiomimuutoksia jälkeläisillä äidin makeutusaineen saamisen jälkeen. He ruokkivat hiiren äitejä yhdellä kolmesta makeutusaineliuoksesta raskauden ja imetyksen aikana, ja analysoi vaikutuksia esivieroitettuihin pentuihinsa. Liuokset sisälsivät sukraloosin ja asesulfaami-K:n seoksen "hyväksyttävällä päivittäisellä saannilla" (ADI), tuplaa ADI, tai kontrollia (vesi). ADI on enimmäiskulutus, joka katsotaan turvalliseksi ihmisille toksikologisten tutkimusten perusteella.
"Makeutusaineita käytetään usein yhdessä, osittain siksi, että sekoitus voi vähentää joidenkin kuluttajien epämiellyttävää katkeraa makua, "selittää veli. Olivier Van-Stichelen lisää, "Makeutusaineiden yhdistäminen voi myös vahvistaa aineenvaihdunta- ja mikrobiomivaikutuksia - joten käytimme sukraloosin ja ace -K:n tyypillistä paria tulosten soveltuvuuden maksimoimiseksi."
Veren analyysi, ulosteet ja virtsa yhteensä 226 pennulta vahvistivat, että molemmat makeutusaineet välittyvät ennen synnytystä - ja kuten ennustettiin, vaikuttaa jälkeläisten aineenvaihduntaan ja mikrobiomiin.
Vaikka pentujen altistuminen oli vähäistä, tutkijat havaitsivat merkittäviä metabolisia muutoksia sekä ADI- että 2xADI -ryhmissä verrattuna kontrolliryhmään. Erityisesti, nämä muutokset osoittivat maksan vajaatoimintaa puhdistettaessa toksiineja verestä, ja dramaattinen muutos suoliston bakteerimetaboliiteissa. Molemmissa makeutusaineryhmissä esimerkiksi, tutkijat havaitsivat tärkeän hyödyllisen suolistobakteerilajin häviämisen, Akkermansia muciniphila. Samanlaisia mikrobiomimuutoksia ihmisillä on yhdistetty tyypin 2 diabetekseen ja lihavuuteen.
"Tuloksemme osoittivat makeutusaineille altistumisen annosriippuvaisia vaikutuksia, "tutkijat raportoivat.
Huomioitavaa, metabolisen muutoksen aste oli paljon suurempi 2xADI:ssä kuin ADI -ryhmässä. Lisäksi, Muutokset makeutusaineille altistetuilla pennuilla - mukaan lukien pienempi paino ja paastoveren glukoosi - yleistyivät vain 2xADI -ryhmässä. Kuitenkin, mikrobiomimuutokset olivat rajuja jopa hyväksyttävällä päivittäisellä saantitasolla.
Nykyiset suositukset keinotekoisista makeutusaineista raskauden aikana osoittavat, että niitä voidaan käyttää maltillisesti - paitsi sakariinia, jota pitäisi välttää kokonaan. Kuitenkin, keinotekoisia makeutusaineita löytyy nyt enemmän tuotteista kuin koskaan - myös suuvesi, hammastahna, ja lääkkeet, sekä ruoka ja juoma - ja koska etiketeissä ei määritetä lisättyjen makeutusaineiden määriä, on mahdotonta seurata tarkasti saantiamme.
"Tutkimuksen tulokset korostavat jälleen nollakaloristen makeutusaineiden mahdollisia terveysvaikutuksia, "sanoo Olivier-Van Stichelen." Tämä on jatkuva tutkimus, jota jatketaan sekä äskettäin aloitetussa laboratoriossa Wisconsinin lääketieteellisessä korkeakoulussa että Dr. Hannoverin ja Rotherin laboratorioissa National Institutes of Health ".
Tohtori Hannover päättää:
Perinataalikausi on kriittinen kehitysvaihe mikrobiomille ja kehittyville vieroitusjärjestelmille sekä jyrsijöillä että vastasyntyneillä, ja tutkimuksemme määrittelee mahdolliset haitalliset seuraukset varhaisesta altistumisesta makeutusaineille. Siksi, havaintojemme perusteella, nollakaloriset makeutusaineet vaativat lisätutkimuksia ihmisillä tässä kriittisessä kehitysikkunassa. "
Vetyhengitys ei ole Bikini -atollilta
Kalan lima voi olla mahdollinen antibioottien lähde
Miehet, jotka syövät jogurttia kahdesti viikossa, eivät todennäköisesti kehitä suolistosyöpää
Maaseudun ja kaupunkien mikrobiota eroaa nuoresta iästä,
Lyhytketjuinen rasvahappolisä parantaa aivohalvauksen palautumista,
Keuhkomikrobit voivat auttaa ennustamaan vakavasti sairaiden tuloksia
Keliakian hoito
Keliakia on immuunireaktio gluteenin syömiselle. Gluteeni on vehnässä esiintyvä proteiini, ruis, ohra, ja ruisvehnä. Useimmat ihmiset ajattelevat gluteenia pastan kanssa, leipää, pizzakuori, ja vastaa
Ihmisen mikrobiomi leikkaa limakalvon glykaaneja,
vaikuttaa SARS-CoV-2-infektioon Kansainvälinen tutkijaryhmä on tehnyt tutkimuksen, joka osoittaa, että erot ihmisen mikrobiomissa voivat vaikuttaa vakavan akuutin hengitystieoireyhtymän koronaviruksen
Kahvi auttaa kehittämään suoliston terveitä mikrobeja ja tukkii suoliston liikkeitä
On ollut anekdoottisia todisteita siitä, että kahvin juovat vannovat aamukupillaan normaalin aamuisen suolen liikkeen. Teksasin tutkijoiden uusi tutkimus on osoittanut, että kahvi todella auttaa suoli