Pirmą kartą, mokslininkai paveikė nėščias ir žindančias peles sukraloze ir acesulfamu -K - įprastu soda deriniu, sporto papildai ir kiti saldinti produktai - ir nustatė, kad jų jaunikliams atsirado kenksmingų medžiagų apykaitos ir žarnyno bakterijų pokyčių.
Paskelbta Mikrobiologijos ribos , tyrimas sustiprina kylantį sutarimą:dirbtiniai saldikliai gali būti saugūs, kai suaugusieji juos naudoja saikingai, tačiau jie nėra „stebuklinga kulka“ alternatyva cukrui.
„Manoma, kad maistingieji saldikliai yra saugūs, kai naudojami saikingai, “ - sako daktaras Johnas Hanoveris, glikobiologas ir vyresnysis tyrimo autorius JAV Nacionaliniame diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institute (NIDDK), Nacionalinių sveikatos institutų dalis. Hanoveris bendradarbiavo su daktarė Stephanie Olivier-Van Stichelen, anksčiau NIDDK, o dabar Viskonsino medicinos koledžo docentas, ir daktarė Kristina Rother, NIDDK vaikų diabeto ir metabolizmo skyriaus viršininkas.
Tačiau, pats saldumas tam tikru mastu imituoja cukraus poveikį - skatina insulino sekreciją, uždegimas ir žarnyno mikrobiomo pokyčiai, skatinantys riebalų kaupimąsi ir 2 tipo diabetą.
Daktaras Džonas Hanoveris
Kadangi žinoma, kad saldikliai nedideliais kiekiais patenka per placentą ir motinos pieną, tyrėjai paklausė, ar palikuonys patiria panašių metabolinių ir mikrobiomų pokyčių po motinos saldiklio vartojimo. Jie maitino pelių mamas vienu iš trijų saldiklių tirpalų nėštumo ir žindymo laikotarpiu, ir išanalizavo jų iš anksto nujunkytų jauniklių poveikį. Tirpaluose buvo sukralozės ir acesulfamo-K mišinys „priimtina paros norma“ (ADI), padvigubinti ADI, arba valdiklis (vanduo). ADI yra didžiausias suvartojamas kiekis, laikomas saugiu žmonėms, remiantis toksikologijos tyrimais.
„Saldikliai dažnai naudojami kartu, iš dalies todėl, kad mišinys gali sumažinti nemalonų kartaus skonio skonį, kurį patiria kai kurie vartotojai, "aiškina Rother. Olivier Van-Stichelen priduria, "Saldiklių derinimas taip pat gali sustiprinti medžiagų apykaitos ir mikrobiomos poveikį, todėl mes panaudojome tipišką sukralozės ir ace -K porą, kad maksimaliai padidintume savo rezultatų pritaikomumą."
Kraujo analizė, iš viso 226 jauniklių išmatos ir šlapimas patvirtino, kad abu saldikliai perduodami prieš gimdymą - ir kaip prognozuota, paveikti palikuonių metabolizmą ir mikrobiomą.
Nors jauniklių ekspozicija buvo maža, tyrėjai nustatė reikšmingus medžiagų apykaitos pokyčius tiek ADI, tiek 2xADI grupėse, palyginti su kontroline grupe. Konkrečiai, šie pokyčiai parodė kepenų funkcijos sutrikimą, pašalinant toksinus iš kraujo, ir dramatiškas bakterinių metabolitų pokytis žarnyne. Abiejose saldiklių grupėse, pavyzdžiui, tyrėjai pastebėjo, kad prarasta pagrindinė naudinga žarnyno bakterijų rūšis, Akkermansia muciniphila. Panašūs mikrobiomų pokyčiai žmonėms buvo susiję su 2 tipo cukriniu diabetu ir nutukimu.
„Mūsų rezultatai parodė nuo dozės priklausomą saldiklio poveikio poveikį, “, - teigia mokslininkai.
Pastebėtina, metabolizmo pokyčių laipsnis 2xADI buvo daug didesnis nei ADI grupėje. Kas daugiau, tolesni saldiklių paveiktų jauniklių pokyčiai, įskaitant mažesnį svorį ir gliukozės kiekį kraujyje nevalgius, tapo paplitę tik 2xADI grupėje. Tačiau, mikrobiomos pokyčiai buvo drastiški net esant priimtinam paros kiekiui.
Dabartinėse dirbtinių saldiklių naudojimo nėštumo metu rekomendacijose teigiama, kad juos galima naudoti saikingai, išskyrus sachariną, kurių reikėtų visiškai vengti. Tačiau, dirbtinių saldiklių dabar yra daugiau produktų nei bet kada, įskaitant burnos skalavimo skysčius, dantų pasta, ir vaistai, taip pat maistas ir gėrimai - ir kadangi etiketėse nenurodomas pridėtų saldiklių kiekis, neįmanoma tiksliai sekti mūsų suvartojimo.
„Tyrimo rezultatai pabrėžia dar vieną galimą nulinių kalorijų saldiklių poveikį sveikatai, "sako Olivier-Van Stichelen." Tai yra nuolatinis tyrimas, kuris bus tęsiamas tiek mano neseniai pradėtoje laboratorijoje Viskonsino medicinos koledže, tiek dr. Hanoverio ir Rothero laboratorijos Nacionaliniuose sveikatos institutuose “.
Daktaras Hanoveris daro išvadą:
Prenatalinis laikotarpis yra labai svarbus vystymosi etapas graužikų ir žmogaus naujagimio mikrobiomai ir besiformuojančioms detoksikacijos sistemoms, ir mūsų tyrimas apibrėžia galimas neigiamas ankstyvo saldiklių poveikio pasekmes. Todėl, remiantis mūsų išvadomis, Nulinių kalorijų saldikliai reikalauja tolesnio žmonių tyrimo šiame kritiniame vystymosi lange “.
Žarnyno epitelio barjero, atsakingo už vaikų COVID-19, MIS-C praradimas,
Raudonos mėsos pakeitimas augalinės mėsos alternatyvomis sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Ar komercinių kefyro produktų etiketėse teisingai nurodomas mikrobų kiekis?
Ekologiški obuoliai turi probiotinių savybių
Rotavirusas vaidina svarbų vaidmenį vystant 1 tipo diabetą
Dieta, kurioje mažai fermentuotų angliavandenių, pagerina IBD sergančių pacientų gyvenimo kokybę
Nesandarus žarnynas ir skrydis į kosmosą - atskleistas mechanizmas
Naujas imituojamo mikrogravitacijos poveikio tyrimas, sąlyga, su kuria astronautai susiduria kosmose, trukdo žarnyno epitelio barjerui, o poveikis išlieka net ir po to, kai astronautas grįžta į įprast
Žarnyną stiprinantis maistas gali nutraukti netinkamą vaikų mitybą visame pasaulyje
Mokslininkai sukūrė naujo tipo maistą, kuris pagerina žarnyno bakterijas netinkamai maitinamiems vaikams ir geriau skatina augimą nei standartinė maisto terapija. Nathanas Devery | „Shutter
Mokslininkai A tipo kraują paverčia universaliu O tipu,
potencialiai padvigubinti kraujo perpylimo atsargas Britų Kolumbijos universiteto mokslininkai rado būdą, kaip A tipo kraują paversti universaliu O tipo krauju, plėtra, kuri galėtų žymiai padidinti k