Plnotučný,

jedlá s vysokým obsahom bielkovín môžu osloviť baktérie Clostridioides difficile Diéty ako keto, Paleo a Atkins sa zameriavajú na vysokotučné, jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ktoré majú často nízky obsah uhľohydrátov. Tento mix môže lákať Clostridioides difficile baktérie, tiež.

V novej štúdii uverejnenej tento týždeň v mSystémy , časopis s otvoreným prístupom Americkej mikrobiologickej spoločnosti, Vedci uvádzajú, že myši kŕmené vysokým obsahom bielkovín diéta s vysokým obsahom tukov mala väčšiu pravdepodobnosť, že bude smrteľná C. difficile infekcia ako myši, ktoré jedia štandardnú diétu. Ich zistenia tiež naznačujú, že strava s vysokým obsahom sacharidov chráni pred infekciou.

V USA každý rok diagnostikované sú státisíce ľudí C. difficile infekcií a viac ako 10, 000 zomrelo, podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb. Užívanie antibiotík zvyšuje u človeka riziko infekcie.

Vedci za novou prácou upozorňujú, že ich štúdia bola vykonaná na myšiach a je potrebný ďalší výskum na vytvorenie spojenia medzi týmito diétami a infekciami u ľudí. V rovnakom čase, hádajú sa, je to cesta výskumu, ktorú je dôležité preskúmať.

Musíme sa pozrieť na ľudí, aby sme zistili, či to spolu súvisí. Vieme, že ľudia dodržiavajú tieto rôzne extrémne diéty, a naozaj nemáme dobré znalosti o tom, čo tieto zmeny robia s našimi systémami. “

Ernesto Abel-Santos, Ph.D., chemik, University of Nevada, Las Vegas (UNLV)

„Dobre vieme, že diéta ovplyvňuje črevný mikrobióm, “dodal mikrobiológ Brian Hedlund, Ph.D., aj na UNLV. Hedlund a Abel-Santos spoločne viedli novú štúdiu.

Skupina študovala 4 skupiny myší, z ktorých každé malo 5 zvierat. Každá skupina dostávala antibiotiká a bola kŕmená inou diétou:jedna mala vysoký obsah tuku, s vysokým obsahom bielkovín; ďalší bol s vysokým obsahom tuku, s nízkym obsahom bielkovín; tretina bola s vysokým obsahom sacharidov; a štvrtá bola štandardná laboratórna strava pre experimentálne myši.

Výsledky boli zarážajúce. S vysokým obsahom bielkovín skupina s vysokým obsahom tuku, všetky zvieratá vyvinuli závažné infekcie a uhynuli do 4 dní. S vysokým obsahom tuku, skupina s nízkym obsahom bielkovín, uhynuli iba 2 zvieratá. V skupine s vysokým obsahom uhľohydrátov 2 myši vykazovali mierne symptómy a zotavili sa a v skupine so štandardnou diétou, všetky zvieratá vykazovali známky infekcie, ale tiež sa zotavili.

Nedávne štúdie naznačujú, že pretože antibiotiká bez rozdielu zabíjajú druhy baktérií, lieky ničia populácie organizmov, ktoré súťažia o aminokyseliny, opúšťať C. difficile voľne sa šíriť. Hedlund však povedal, že príbeh je ešte komplexnejší. „Je jasné, že to nie je len hra s číslami, "povedal. Nová práca naznačuje, že diéta môže podporovať mikrobiálne skupiny, ktoré môžu byť ochranné, aj po antibiotikách. Aby infekcia prekvitala, povedal, „Možno budeš potrebovať túto kombináciu vymazania C. difficile konkurenti s antibiotikami a potom diéta, ktorá podporuje premnoženie a choroby. “

Nová štúdia nastolila otázky, ktorými sa budú vedci zaoberať v budúcich štúdiách. Napríklad:diéta s vysokým obsahom sacharidov, proti čomu sa zdalo ochranné C. difficile infekcia, dala vzniknúť najmenej rozmanitej komunite mikróbov. „Veľa článkov hovorí, že nižšia mikrobiálna diverzita je vždy zlá vec, ale v tomto prípade malo to najlepší výsledok choroby, "povedal Abel-Santos. Avšak varuje, že diéta s vysokým obsahom sacharidov by mohla viesť k tomu, že sa zvieratá stanú asymptomatickými nosičmi, ktoré môžu šíriť infekciu u vnímavých subjektov.

Skupina tiež začne hľadať spôsoby, ako porozumieť súvislosti medzi diétou a C. difficile infekcia u ľudí. „Či sa to prejaví na ľuďoch alebo nie, Nie som si úplne istý, "povedal Abel-Santos." Ale nabudúce, keď budem brať antibiotiká, Nebudem jesť diétu s vysokým obsahom bielkovín alebo Atkinsa. “

• Mikrobióm môže predpovedať chronologický vek osoby
• Metformín by mohol pomôcť deravému črevu