Много жира,

пища с высоким содержанием белка может понравиться бактериям Clostridioides difficile Такие диеты, как кето, Палео и Аткинс делают акцент на жирных, блюда с высоким содержанием белка, часто с низким содержанием углеводов. Этот микс может понравиться Clostridioides difficile бактерии тоже.

В новом исследовании, опубликованном на этой неделе в mSystems , журнал открытого доступа Американского общества микробиологов, исследователи сообщают, что мышей кормили высоким содержанием белка, диета с высоким содержанием жиров с большей вероятностью приобрела смертельный C. difficile инфекции, чем у мышей, употребляющих стандартную диету. Их результаты также показывают, что диета с высоким содержанием углеводов защищает от инфекций.

Каждый год в США у сотен тысяч людей диагностированы C. difficile инфекции и более 10, 000 умирают, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний. Прием антибиотиков увеличивает риск инфицирования человека.

Исследователи, стоящие за новой работой, предупреждают, что их исследование было проведено на мышах, и необходимы дополнительные исследования, чтобы установить связь между этими диетами и инфекциями у людей. В то же время, они утверждают, это направление исследования, которое важно изучить.

<цитата>

Мы должны посмотреть на людей, чтобы увидеть, коррелирует ли это. Мы знаем, что люди придерживались этих различных экстремальных диет, и мы действительно плохо понимаем, что эти изменения делают с нашими системами ».

Эрнесто Абель-Сантос, Кандидат наук., химик, Университет Невады, Лас-Вегас (UNLV)

«Мы очень хорошо знаем, что диета влияет на микробиом кишечника, "добавил микробиолог Брайан Хедлунд, Кандидат наук., также в UNLV. Хедлунд и Абель-Сантос совместно руководили новым исследованием.

Группа исследовала 4 группы мышей по 5 животных в каждой. Каждая группа получала антибиотики и придерживалась разной диеты:одна была с высоким содержанием жиров, Высокий протеин; другой был жирным, с низким содержанием белка; третий был высокоуглеводным; а четвертый - стандартная лабораторная диета для экспериментальных мышей.

Результаты были поразительными. В высокобелковом, жирная группа, все животные заболели тяжелой инфекцией и умерли в течение 4 дней. В жирных, группа с низким содержанием белка, только 2 животных погибли. В группе с высоким содержанием углеводов 2 мыши показали легкие симптомы и выздоровели и в группе стандартной диеты, все животные показали признаки инфекции, но также выздоровели.

Недавние исследования показывают, что, поскольку антибиотики без разбора убивают виды бактерий, лекарства уничтожают популяции организмов, которые конкурируют за аминокислоты, уход C. difficile свободно распространять. Но Хедлунд сказал, что история еще сложнее. "Понятно, что это не просто игра с числами, - сказал он. Новая работа предполагает, что диета может способствовать развитию микробных групп, которые могут быть защитными, даже после антибиотиков. Чтобы зараза процветала, он сказал, "вам может понадобиться эта комбинация уничтожения C. difficile конкуренты с антибиотиками, а затем диетой, способствующей чрезмерному росту и болезням ".

Новое исследование подняло вопросы, которыми исследователи будут заниматься в будущих исследованиях. Например:диета с высоким содержанием углеводов, который казался защитным от C. difficile инфекционное заболевание, дали начало наименее разнообразному сообществу микробов. "Во многих публикациях говорится, что меньшее микробное разнообразие - это всегда плохо, но в этом случае у него был лучший исход болезни, - сказал Абель-Сантос. он предупреждает, что диета с высоким содержанием углеводов может привести к тому, что животные станут бессимптомными носителями, которые могут распространить инфекцию на восприимчивых субъектов.

Группа также начнет искать способы понять связь между диетой и C. difficile заражение людей. "Будет ли это переведено на людей или нет, Я не совсем уверен, - сказал Абель-Сантос. - Но в следующий раз, когда я приму антибиотики, Я не собираюсь придерживаться диеты с высоким содержанием белка или диеты Аткинса ».

• Микробиом может предсказать хронологический возраст человека
• Метформин может помочь при повышенной кишечной проницаемости