Вот исцеление пища, которую вы не часто приходится слышать о том: семя сельдерея. Сельдерей - овощ, что семена сельдерея родом, конечно - содержит несколько активных соединений, которые хороши для вашего здоровья. С высоким содержанием витамина С, сельдерей может помочь уменьшить симптомы простуды. Витамин С также помогает предотвратить свободных радикалов ущерб, который приводит к развитию воспалительных заболеваний, таких как артрит и астма.
<р> сельдерей использовался в качестве лекарства от высокого кровяного давления в традиционной китайской медицине. Это в первую очередь из-за активных соединений, называемых "фталиды", которые могут помочь расслабить мышцы вокруг артерий и позволяют эти сосуды расширяться. Идея такова: чем больше пространство внутри артерий, тем легче для вашей крови течь при более низком давлении.
В последнее время сельдерея тщательно исследовали своими противораковыми преимущества. Сельдерей содержит соединения, называемые "кумарины", которые играют важную роль в предотвращении свободных радикалов от повреждения клеток. Кумарины может помочь уменьшить мутации, которые вызывают определенные клетки становятся злокачественными. Кумарины также вызывают высвобождение иммунных защитников, которые нацелены и ликвидации потенциально вредных раковых клеток. И, сельдерей имеет более специальные ингредиенты, называемые "acetylenics", которые, как было показано, чтобы остановить рост опухолевых клеток.
Разумеется, то, что семя сельдерея также имеет полезные соединения, которые могли бы играть определенную роль в профилактике рака. И в самом деле, это именно то, что исследователи на кафедре патологии и патофизиологии, Taishan медицинского университета в Китае, обнаружен.
<Р> Китайская исследовательская группа исследовали противоопухолевые эффекты экстракта семян сельдерея при раке желудка человека клетки. Они обнаружили, что экстракт сельдерея семена имели противоопухолевый эффект пролиферации на желудочную раковых клеток человека в дозо и зависимым от времени образом. После обработки экстракта, уровень смертности (апоптоз) раковых клеток желудка значительно увеличилось. Исследователи пришли к выводу, что ингибирование пролиферации клеток, а также апоптоз раковых клеток желудка человека вызвана противоопухолевых веществ в семенах сельдерея.
Может быть, пришло время, чтобы поставить некоторые палочки сельдерея обратно в коробку для завтрака, так же, как ваша мама делала, когда вы были ребенком. И теперь, когда вы взрослый, сделать некоторые приготовления пищи с сельдерей семян, тоже - это может быть вкусно специи, чтобы добавить в суп, салаты, или основных блюд.
<р> Чтобы узнать о том, как другое семя может помочь предотвратить колебания артериального давления, которые приводят к диабету, читайте Этот индийский пряность Anti-диабетик.