Itt egy gyógyító étel, amit nem gyakran hallani: zellermagot. Zeller - a zöldség, zeller mag származik, természetesen - több olyan hatóanyagokat, amelyek jót tesz az egészségnek. Magas C-vitamin, zeller segíthet csökkenteni megfázásos tüneteket. A C-vitamin is segít megelőzni a szabad gyökök károsodása, amely a gyulladásos betegségek, mint például ízületi gyulladás és asztma.
Zeller óta használják, mint a magas vérnyomás gyógyítására a hagyományos kínai orvoslás. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az aktív vegyületek úgynevezett "ftalidokat", amely segíthet az izmok ellazítására körül artériák, és lehetővé teszi e hajók kitágulnak. Az ötlet: a nagyobb belső teret az artériák, annál könnyebb a vér áramlását alacsonyabb nyomáson.
Az utóbbi időben, a zellert már vizsgálják annak rákellenes előnyöket. Zeller összetevőket tartalmazó úgynevezett "kumarinok", amely fontos szerepet játszik megelőzésében szabad gyökök károsítsa a sejteket. Kumarinok segíthet csökkenteni a mutációk okoznak bizonyos sejtek rákosodnak. Kumarinok is kiválthatja a megjelenése immunrendszer védők megcélzó, és megszünteti a potenciálisan káros rákos sejteket. És, zeller több különleges összetevőket úgynevezett "acetylenics", amelyekről kimutatták, hogy állítsa le a tumorsejtek növekedését.
Magától értetődik tehát, hogy zellermagot is jótékony vegyületek, amelyek szerepet játszanak a rák megelőzésében. És valóban, ez az, amit a kutatók a Kórbonctani és Kórélettani Taishan Medical University, Kína, felfedezték. Katalógusa
A kínai kutatócsoport vizsgálta a tumorellenes hatását zeller mag kivonatot humán gyomorrák sejtekben. Azt találták, hogy a zeller mag kivonatot volt anti-proliferációs hatása az emberi gyomorrák sejtek dózis- és időfüggő módon. Kezelés után a kivonat, a halálozási arány (apoptózis) a gyomor rákos sejtek jelentősen nőtt. A kutatók arra a következtetésre jutott, hogy a gátlás a sejtproliferáció, valamint az apoptózis humán gyomor rákos sejtek által kiváltott tumorellenes anyagok zeller magok.
Talán itt az ideje, hogy egy kis zeller botok vissza az ételhordó dobozban, mint anyád tette, amikor gyerek voltál. És most, hogy egy felnőtt, némi főzés zellermagot is - ez lehet egy finom fűszer hozzá levest, salátát, vagy főétel.
hogy megtudjuk, hogyan más magot segíthet megelőzni a kilengések vérnyomás diabéteszhez vezethet, olvassa el ezt az indiai fűszer Antidiabetikus. katalógusa