Aqui está um alimento cura você não costuma ouvir sobre: sementes de aipo. Aipo - o vegetal que sementes de aipo vem, é claro - contém vários compostos activos que são bons para sua saúde. Ricos em vitamina C, aipo pode ajudar a reduzir os sintomas do resfriado. A vitamina C também ajuda a prevenir o dano dos radicais livres que conduz a doenças inflamatórias tais como a artrite e a asma.
O aipo foi usada como uma cura a pressão sanguínea alta na medicina tradicional chinesa. Isto é principalmente devido a compostos ativos chamados "ftalidas", que pode ajudar a relaxar os músculos ao redor das artérias e permitir que esses navios para dilatar. A idéia é: quanto mais espaço dentro de suas artérias, o que é mais fácil para o seu fluxo de sangue a uma pressão mais baixa.
Recentemente, aipo foi examinado por seus benefícios anti-câncer. Aipo contém compostos chamados "cumarinas" que desempenham um papel importante na prevenção de radicais livres danifiquem as células. Cumarinas poderia ajudar a diminuir as mutações que causam certas células se tornem cancerígenas. Cumarinas também desencadear a libertação de defensores do sistema imunológico que têm como alvo e eliminar potencialmente células cancerígenas prejudiciais. E, aipo tem mais ingredientes especiais, chamados "acetylenics", que foram mostrados para parar o crescimento de células tumorais.
É lógico então que sementes de aipo também tem compostos benéficos que podem desempenhar um papel na prevenção do câncer. E, de fato, isso é exatamente o que os pesquisadores do Departamento de Patologia e Fisiopatologia, Taishan Medical University, na China, descoberto.
A equipa de investigação chineses investigaram os efeitos anti-tumorais do extrato de semente de aipo no cancro gástrico humano células. Eles descobriram que o extracto de semente de aipo teve um efeito anti-proliferação em células de cancro gástrico humano de uma maneira dose e dependente do tempo. Após o tratamento com o extracto, a taxa de morte (apoptose) das células de cancro do estômago aumentaram significativamente. Os investigadores concluíram que a inibição de proliferação celular, bem como a apoptose de células cancerosas humanas do estômago é desencadeada por substâncias anti-tumorais em sementes de aipo.
Talvez seja a hora de colocar algumas varas de aipo para trás em sua lancheira, assim como sua mãe fazia quando você era um miúdo. E agora que você é um adulto, fazer alguma cozinhar com sementes de aipo, também - ele pode ser um delicioso tempero para adicionar à sopa, saladas ou pratos principais.
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