The определение искусственных подсластителей часто вызывает путаницу. Искусственные подсластители и сахарные спирты, два отдельных типа заменителей сахара. Одно из различий между этими двумя типами касается калорий. Искусственные подсластители не имеют калорий и сахара спирты имеют некоторое количество калорий. По данным Национального института диабета, желудочно-кишечных и почечных заболеваний, тип сахарного спирта может вызвать вздутие живота, газ и понос. Это может произойти с потребляемой всего лишь 10 грамм, но часто 50 граммов и более вызывают расстройства пищеварения. Искусственный тип подсластителя не было доказано, чтобы вызвать расстройство желудка.
Виды заменителей сахара
Искусственные подсластители иногда получены из натуральных веществ, но некоторые из них синтетические. В Соединенных Штатах, FDA одобрило калий искусственные подсластители ацесульфам известный как сладкий One, аспартам, известный как равных и NutraSweet, сахарин, известный как SugarTwin или Sweet'N Лоу и сукралоза или Splenda. Сахарные спирты включают маннит, сорбит, ксилит и лактит. FDA также одобрил перечисленные сахарные спирты.