The des édulcorants artificiels provoque souvent la confusion. Les édulcorants artificiels et les alcools de sucre sont deux types de substituts de sucre séparés. Une différence entre les deux types concerne les calories. Les édulcorants artificiels ont pas de calories et les alcools de sucre ont quelques calories. Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, le type d'alcool de sucre peut causer des ballonnements, des gaz et de la diarrhée. Cela peut se produire avec aussi peu que 10 grammes consommés mais souvent 50 grammes et plus la cause des troubles digestifs. Le type d'édulcorant artificiel n'a pas été prouvé pour causer des maux d'estomac.
Types de succédanés du sucre
Les édulcorants artificiels sont parfois dérivées de substances naturelles, mais certains sont synthétiques. Aux États-Unis, la FDA a approuvé le potassium édulcorants artificiels acésulfame connu sous le nom sucré One, l'aspartame connu comme l'égalité et NutraSweet, saccharine connu sous le nom SugarTwin ou Sweet'N Low, et le sucralose Splenda ou. Les alcools de sucre comprennent le mannitol, le sorbitol, le xylitol et le lactitol. La FDA a également approuvé les alcools de sucre énumérés.