The definitie van kunstmatige zoetstoffen vaak verwarring veroorzaakt. Kunstmatige zoetstoffen en suiker alcoholen zijn twee verschillende types van suikervervangers. Een verschil tussen beide betrekking calorieën. Kunstmatige zoetstoffen hebben geen calorieën en suiker alcoholen hebben een aantal calorieën. Volgens het National Institute of Diabetes en spijsvertering en Kidney Diseases, kan de suiker alcohol soort opgeblazen gevoel, gas en diarree veroorzaken. Dit kan gebeuren met zo weinig als 10 gram verbruikt maar vaak 50 gram en meer reden spijsverteringsproblemen. De kunstmatige zoetstof het type niet is bewezen dat maagklachten veroorzaken.
Soorten suikervervangers
Kunstmatige zoetstoffen soms zijn afgeleid van natuurlijke stoffen, maar sommige zijn synthetische. In de Verenigde Staten heeft de FDA goedkeuring gehecht aan de kunstmatige zoetstoffen acesulfaam kalium bekend als Sweet One, aspartaam bekend als Equal en NutraSweet, saccharine bekend als SugarTwin of Sweet'N Low, en sucralose of Splenda. Sugar alcoholen omvatten mannitol, sorbitol, xylitol en lactitol. De FDA heeft ook ingestemd met de genoemde suikeralcoholen.