? Хлеб, крупы, макаронные изделия и даже соевый соус содержат пшеницу - что делает его одним из основных продуктов диеты многих людей. Вы можете быть удивлены, узнав, что один в 133 американцев, эти и многие другие пшеницы, содержащие пищевые продукты могут вызывать такие симптомы, как вздутие, газы и понос, сообщает Национальный фонд Целиакия Осведомленность. Удаление глютен, белок, содержащийся в пшенице, является единственным способом лечения целиакии. Другой неизвестное количество людей страдают от непереносимости клейковины, которая не является аутоиммунным по своей природе, но все еще может вызвать пищеварительные расстройства.
О целиакии
Если у вас есть целиакия, едят клейковину стимулирует аутоиммунный ответ в организме, что вызывает атака ворсинок, найденного в вашем тонком кишечнике. Эти ворсинки поглощения поддержка питательных веществ в продуктах питания, так что вы можете испытывать симптомы, которые включают понос, судороги и вздутие живота. Некоторые люди с опытом целиакия усталость, покалывания, сыпь на коже и туман мозга и другие являются бессимптомно. В конечном счете, целиакия может привести к недостаточности питания, некоторых видов рака, аутоиммунных дополнительных проблем и остеопороза.