? Brood, granen, pasta en zelfs sojasaus bevatten tarwe - waardoor het een hoofdbestanddeel van het dieet van veel mensen. U kunt worden verrast om te ontdekken dat voor een op de 133 Amerikanen, deze en vele andere tarwe-bevattende voedingsmiddelen kan leiden tot symptomen zoals een opgeblazen gevoel, gas en diarree veroorzaken, zo meldt de Nationale Stichting voor de Voorlichting Van de buikholte. Verwijderen van gluten, een eiwit gevonden in tarwe, is de enige manier voor de behandeling coeliakie. Een ander onbekend aantal mensen lijden aan glutenintolerantie, die niet auto in de natuur, maar kan nog steeds spijsvertering leed veroorzaken.
Over Coeliakie
Als je coeliakie, het eten van gluten stimuleert een auto-immune reactie in je lichaam dat een oorzaak aanval van de villi gevonden in jouw dunne darm. Deze villi steun opname van voedingsstoffen in voedsel, dus je symptomen die diarree, krampen en een opgeblazen gevoel omvatten kunnen ervaren. Sommige mensen met coeliakie ervaren vermoeidheid, tintelingen, huiduitslag en de hersenen mist en anderen zijn vrij van symptomen. Op de lange termijn, kan coeliakie leiden tot ondervoeding, sommige kankers, extra auto-immune problemen en osteoporose.