Bread, muroja, pastaa ja jopa soijakastike sisällä vehnää - joten se katkottua monien ihmisten ruokavalion. Saatat yllättyä saada selville, että yksi 133 amerikkalaiset, nämä ja monet muut vehnän sisältäviä ruokia voi aiheuttaa oireita, kuten turvotusta, kaasu ja ripuli, raportoi National Foundation for Keliakia Awareness. Poistaminen gluteenia, proteiini vehnässä, on ainoa tapa hoitaa keliakia. Toinen tuntematon määrä ihmisiä kärsii keliakian, joka ei ole autoimmuunisairauksia, mutta voi silti aiheuttaa ruoansulatuskanavan ahdistusta.
Noin Keliakia
Jos keliakia, syöminen gluteeni stimuloi autoimmuunivasteen elimistössä aiheuttaa hyökkäys Villi löytyy ohutsuolesta. Nämä villi tuki ravintoaineiden imeytymistä ruokaa, joten saattaa ilmetä oireita ovat ripuli, kouristelua ja turvotus. Jotkut keliakiaa kokemusta väsymys, pistely, ihottumat ja aivot sumussa ja toiset ovat oireeton. Pitkällä aikavälillä, keliakia voi johtaa aliravitsemukseen, joidenkin syöpien, ylimääräisiä autoimmuunisairauksien ongelmat ja osteoporoosi.